الكيوي هي فواكه استوائية تأتي من بلد جميل جدًا يُسمى نيوزيلندا. ما نوع الفاكهة التي تكون في غرف تحت الأرض هناك، كلها قزمة ومغطاة بقشرة وoolية. وعندما تقطعها، تكون خضراء زاهية مع بذور سوداء صغيرة موزعة داخلها. فيتامين سي، الكيوي هو واحد آخر من الفواكه العصيرة والحلوة التي تحتوي على كمية جيدة من فيتامين سي، وهذا الفيتامين رائع للحفاظ على صحتك قوية. الكيوي المجمدة تتحول إلى حلوى مجمدة لذيذة. يمكن مزجها في العصائر أو الحلويات أو المشروبات الباردة.
مع هذه درجات الحرارة العالية جدًا، هناك أيام نفضل فيها تناول شيئ بارد ولذيذ. ثمار الكيوي تجمد بشكل مثالي، وهي هدية من السماء لفصل الصيف الحار! تجميد الكيوي — بمفردها أو مع التوت لديك خياران: تجميدها بمفردها والحصول على شرائح كيوي OR مزجها مع أنواع أخرى من التوت، مثل الفراولة أو التوت الأزرق. تجميدهم يجعلهم مثل قطع الآيس كريم الصغيرة التي تكون ممتعة للغاية عند تناولها والاستمتاع بها. إنها طريقة جديدة وممتعة للتغلب على الحر!
إذا كنت تبحث عن شيء ممتع، ملون وشهي، يمكن إضافة هذه الفواكه كيوي المجمدة إلى عصاية فواكه. يتضمن الأمر ثقب شرائح الكيوي، إلى جانب أناناس لذيذ وعنب على عصا خشبية (استخدمت عصا بامبو طولها 8 بوصات). بمجرد وضع كل الفاكهة على العصاية، ستقوم بتجميدها لبضع ساعات. ستحفظها في مخزنك، والآن أصبح لديك حلوى صيفية ممتعة طازجة، رخيصة ولذيذة للغاية!
لتحضير العصير، ما عليك سوى خلط جميع المكونات معًا في الخلاط حتى تحصل على خليط كريمي لطيف. بعد خلط كل شيء، اسكب العصير في كوب واستمتع بكل جرعة! يمكنك إضافة فواكه أخرى أو حتى بعض الخضروات مثل السبانخ، المانجو إلى عصيرك إذا أردت.
السوربيه — طبق من الطعام المجمد المحلى المصنوع من الفاكهة والماء، وعلى الرغم من ذلك يمكن أن يحتوي على مكونات أخرى. وهو مشابه للكريم glacé... لكن الجزء الأفضل هو أنه لا يحتوي على الحليب أو منتجاته! هذه وصفة بسيطة للغاية لتحضير السوربيه بنكهة الكيوي في المنزل! يمكنك اتباع هذه الوصفة الممتعة:
اسكب الخليط في وعاء ضحل وقم بتجميده لمدة 4 ساعات (أو ليلة كاملة). عندما تصبح جاهزًا لتقديم السوربيه، دعه يجلس عند درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق حتى يكون أسهل في التقديم. بعد ذلك، قم برفعه واستمتع بعلاجك المنعش!
ثم خذ كوبًا وقم بلمس حافته بالماء. بعد ذلك، غمر حافة الكوب في الملح حتى يغطي الحافة الخارجية بشكل جميل. املأ الكوب بمزيج الكيوي وأضف المياه الغازية في الأعلى. إذا أردت، أضف لمسة من الليمون للأعلى للحصول على شيء خاص للغاية. استمتع بمشروبك اللذيذ!