Comer frutas saludables no solo es delicioso, sino que también es muy bueno para la salud. También están llenas de vitaminas esenciales que el cuerpo necesita para mantenerse sano y fuerte. Ahora bien, un problema con estas frutas es que no se mantienen frescas durante mucho tiempo una vez que las recogemos, lo que puede ser un verdadero fastidio si más adelante te gusta comer patatas fritas. Afortunadamente, Frutas congeladas de Agri-King es maravilloso y nos permite comer alimentos frescos meses después. Congelar frutas es muy sencillo y aquí te enseñamos cómo hacerlo con una guía fácil: 

¿Cómo congelar frutas? 

El primer paso para congelar las frutas es lavarlas y secarlas muy bien. Este es un paso crucial, ya que elimina la suciedad o el polvo que pueden hacer que la fruta se estropee más rápido y los gérmenes, lo que no suena nada apetitoso. Una vez que hayas lavado la fruta, córtala en trozos más pequeños o úsala tal como está, según cómo quieras prepararla más tarde. Corta la fruta en trozos: esta también puede ser una buena opción si vas a preparar algo espeso, como algún tipo de batido o postre. 

En segundo lugar, debes considerar si debes agregar azúcar a la fruta. Algunas frutas, como las fresas y los duraznos, ya son muy dulces, por lo que no necesitan más azúcar. Pero muchas otras Frutas Es mejor comerlas con una pizca de azúcar por encima, como los arándanos o las frambuesas. También puedes espolvorear un poco de jugo de limón sobre la fruta. Esto no solo le da un poco de sabor, sino que también hace que la fruta luzca hermosa y vibrante. 

Una vez que la fruta esté lavada y lista para usar, puede guardarla en una bolsa o recipiente apto para el congelador. Seleccione una bolsa o recipiente apto para el congelador; esto limitará las quemaduras por congelación. Las quemaduras por congelación ocurren cuando la fruta se seca en el congelador, lo que da como resultado un sabor desagradable y una textura gomosa. Si usa una bolsa o recipiente, asegúrese de etiquetar la fecha y el tipo de fruta. De esa manera, sabrá exactamente lo que tiene cuando llegue el momento de usarla. 

Consejos para congelar frutas

Entonces, para asegurarse de congelar su fruta de la manera correcta, aquí hay algunos consejos que pueden ayudar. 

Cuándo: Utilice siempre bolsas o recipientes aptos para el congelador. Evita que las frutas se quemen por congelación. 

No llenes demasiado las bolsas ni los recipientes. Asegúrate de dejar un pequeño espacio en la parte superior para que la fruta tenga espacio para expandirse cuando se congele. Si los colocas demasiado apretados, es posible que no se congelen correctamente. 

Siempre que recojas o compres fruta, congélala lo antes posible. Congélala lo antes posible (el sabor fresco de la salsa se pierde más y más rápido). 

Frutas congeladas: congélelas por un motivo: solo aquellas que se vean bien y estén en las mejores condiciones. Las frutas dañadas o magulladas no deben colocarse en el congelador, ya que es probable que se pudran. 

¿Cómo almacenar frutas y verduras frescas?  

La fruta también se puede congelar para usarla más adelante, pero muchas frutas y verduras solo conservarán su sabor fresco si se almacenan correctamente para que duren el mayor tiempo posible en el frigorífico o la despensa. A continuación, se ofrecen algunos consejos útiles adicionales: 

Al igual que con todas las frutas y verduras, guárdelas en un lugar fresco y seco. Un punto clave es no refrigerarlas antes de que estén maduras/asadas/listas para comer. Admítalas en el refrigerador (si no están completamente maduras).  

No guardes las frutas y verduras al calor o a la luz del sol. Al ser perecederas, consérvalas con el debido cuidado y en un lugar sombreado para evitar el calor. 

Tan pronto como compres frutas y Vegetales frescos Intente comerlos en poco tiempo. Cuanto más tiempo permanezcan en la encimera de la cocina o en el refrigerador, más probabilidades hay de que se echen a perder. Siempre es mejor si están frescos. 

No lave las frutas y verduras hasta que las necesite. No las lave hasta que estén preparadas, ya que pueden humedecer el ambiente y estropearlas más rápido. 

¿Cómo congelar otras frutas?  

Si no está seguro de cómo congelar una fruta específica, no hay problema. Además, existen muchos recursos que pueden ayudarlo a aprender más. Si planea cocinar para almacenar, consulte algunos libros de cocina o visite sitios web específicos sobre conservación de alimentos para tener una idea de qué tipos y cantidades de alimentos se pueden almacenar. 

Recuerda que algunas frutas se congelan mejor que otras. Por ejemplo, muchas bayas como las fresas, los arándanos y las cerezas se congelan de maravilla, por lo que podrás saborear el verano cuando ya haya pasado. A diferencia de los melones o los cítricos, que no pueden permanecer en el congelador y pueden alterar su textura y sabor. Si alguna vez tienes dudas sobre si una fruta en particular se congela correctamente, investiga. 

En conclusión

Congelar las frutas es una buena opción para conservar su frescura y sabor. No olvides lavarlas y secarlas bien, añadirles azúcar y jugo de limón si lo deseas, y utilizar siempre bolsas o recipientes aptos para congelar. Etiquétalos para saber qué hay en cada caja. 

¿Cómo conservar las frutas y verduras frescas y con mayor valor nutritivo al mismo tiempo? Para ello, guárdelas correctamente, congelándolas cuando sea conveniente hacerlo según la dieta paleolítica y tratando de consumirlas antes o poco después de la compra. Si sigue estos sencillos pasos, usted también podrá disfrutar de frutas dulces y sabrosas en cualquier momento del año. Tendrá a su disposición una variedad de frutas deliciosas cuando lo desee.