زغال اخته میوه ای کوچک، گرد و آبی است. بومی درختان و به طرز دلپذیری سالم است. در این پست، خواهیم دید که چرا زغال اخته برای سلامتی بسیار مفید است و چگونه می توانید آن را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید و همچنین حقایقی کمتر شناخته شده در مورد این میوه!
زغال اخته بسیار کوچک است، اما بسیار مغذی است. شمارش کالری: آنها کالری کمی دارند، بنابراین وزن اضافی به بدن شما اضافه نمی کنند، اما حاوی مواد مغذی زیادی هستند. زغال اخته منبع خوبی از فیبر است که به هضم و ویتامین C کمک می کند. برای درخشندگی پوست شما مفید است یا مهمتر از آن، این واقعیت است که به مبارزه با سرماخوردگی کمک می کند. آنها همچنین حاوی ویتامین K (برای استخوان های شما مهم) و منگنز هستند (که به بدن در هضم غذا کمک می کند).
و زغال اخته به عنوان کرم روی آن، سرشار از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها - ترکیباتی که با چیزهای مضر در بدن مبارزه می کنند. رادیکال های آزاد این چیزهای مضر هستند. رادیکالهای آزاد این مولکولهای ناپایدار دیگر هستند که میتوانند با ایجاد التهاب یا بدتر از آن سرطان به اندامهای شما آسیب بزنند! زغال اخته سرشار از آنتی اکسیدان است که با محافظت از بدن در برابر آسیب، بدن شما را قوی و سالم نگه می دارد.
زغال اخته همچنین دارای آنتوسیانین است ترکیبی به نام آنتوسیانین نوعی فلاونوئید است که در بسیاری از میوه ها و سبزیجات به وفور یافت می شود مصرف فلاونوئیدها احتمالاً می تواند خطر بیماری قلبی و برخی از انواع سرطان را کاهش دهد. به عبارت دیگر، با خوردن زغال اخته نه تنها جوانه های چشایی خود را لذت می برید، بلکه به سلامتی نیز کمک می کنید!
وقتی گرسنه هستید اما میخواهید چیزی سالم بخورید، زغال اخته بخورید. آنها بسیار همه کاره هستند! نحوه مصرف - آنها را تازه، منجمد یا خشک بخورید. با توجه به ترجیحات شخصی خود را انتخاب کنید آنها همچنین برای اسموتی با سایر میوه ها و ماست فوق العاده هستند. برخی از مورد علاقه من! از آنها بهعنوان رویهای برای کاسه بلغور جو دوسر صبحگاهیتان استفاده کنید، یا با مقداری ماست مخلوط کنید تا چیزها را شیرین کنند – آنها در هر پختی که معمولاً از کشمش استفاده میکنید، کار میکنند.
زغال اخته در اسموتی: برای طعم تند بعدازظهر و تقویت آنتی اکسیدان، آن ها را به شیک بعدی پروتئین/کاهش وزن/سبز/سبز/همه چیزهای فوق اضافه کنید. اگر می خواهید، آنها را با موز/اسفناج/ماست برای یک شیک سالم مخلوط کنید، کاری که من انجام می دهم.
پنکیک زغال اخته تنها کاری که باید انجام دهید این است که مقداری زغال اخته تازه یا یخ زده را با خمیر پنکیک خود داخل آن بریزید و این صبحانه آسان برای همه مورد علاقه خواهد بود. و شیرینی فوق العاده ای می دهند!