Les myrtilles sont de petits fruits ronds et bleus. Originaires des arbres et délicieusement sains. Dans ce post, nous verrons pourquoi les myrtilles sont si bonnes pour la santé et comment vous pouvez les intégrer dans votre alimentation quotidienne, ainsi que quelques faits moins connus sur le fruit !
Les myrtilles sont extrêmement petites, mais très nutritives. Comptage calorique : elles sont faibles en calories, donc elles ne provoqueront pas de prise de poids excessive tout en apportant beaucoup de nutriments. Les myrtilles sont une bonne source de fibres - qui aident à la digestion - et de vitamine C ; bénéfique pour garder une peau éclatante ou plus important encore, le fait qu'elle aide à combattre les rhumes. Elles contiennent également de la vitamine K (importante pour vos os) et du manganèse (qui aide le corps à digérer les aliments).
Et cerise sur le gâteau, les myrtilles sont riches en antioxydants. Les antioxydants - des composés qui luttent contre des éléments néfastes dans le corps. Les radicaux libres sont ces éléments nocifs. Les radicaux libres sont d'autres molécules instables qui pourraient potentiellement endommager vos organes en provoquant de l'inflammation ou, dans les cas les plus graves, en causant un cancer ! Les myrtilles sont pleines d'antioxydants, qui maintiennent votre corps fort et en bonne santé en le protégeant des dommages.
Les myrtilles contiennent également des anthocyanes. Une substance appelée anthocyanes est un type de flavonoïde qui est abondant dans de nombreux fruits et légumes. Consommer des flavonoïdes pourrait éventuellement réduire le risque de maladies cardiaques et de certains types de cancer, selon des recherches. Autrement dit, en dégustant des myrtilles, vous n'égayez pas seulement vos papilles gustatives mais vous boostez aussi votre bien-être global !
Lorsque vous avez faim mais que vous voulez manger quelque chose de sain, grignotez des myrtilles. Elles sont si polyvalentes ! Comment les consommer — mangez-les fraîches, congelées ou séchées ; choisissez selon vos préférences personnelles. Elles sont également excellentes pour les smoothies avec d'autres fruits et du yaourt ; certains de mes préférés ! Utilisez-les comme garniture pour votre bol de flocons d'avoine du matin, ou mélangez-les dans du yaourt pour adoucir les choses — elles fonctionneront dans toute pâtisserie où vous utiliseriez normalement des raisins secs.
Myrtilles dans un smoothie : Ajoutez-les à votre prochain shake protéiné/perte de poids/vert/tout-en-un pour un goût prononcé l'après-midi et un boost d'antioxydants. Si vous le souhaitez, mixez-les avec des bananes/épinards/yaourt pour un shake santé, c'est ce que je fais.
Crêpes aux myrtilles Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter quelques myrtilles fraîches ou congelées à votre pâte à crêpes et ce petit-déjeuner facile deviendra un favori pour tout le monde. Et elles apportent une grande douceur !
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