Si vous allez manger des légumes, ils devraient être parmi les plus sains. Ils maintiennent votre corps en pleine forme et énergique. Petit fait amusant : les légumes congelés peuvent être aussi bons, voire meilleurs que les frais. Cela est en grande partie dû au fait qu'ils sont surgelés rapidement après la récolte. Ils sont surgelés, ce qui conserve toutes les vitamines et minéraux essentiels. Si les légumes frais restent en attente trop longtemps, ils peuvent perdre certains de leurs nutriments avant même que vous ne les mangiez. C'est pourquoi nous avons commencé à ajouter beaucoup de légumes surgelés également, pour incorporer des éléments nutritifs dans ce que la vie offre. C'est un bon moyen de vous assurer que vous n'avez pas manqué de nutriments !

Quick Frozen VegTable Dinnerprep

La dernière chose que la plupart des gens veulent faire en préparant le dîner est de passer du temps à s'y atteler, alors ils évitent de cuisiner un repas qui nécessite qu'ils le surveillent et le remuent constamment. Ce n'est absolument pas la préparation fastidieuse de la nourriture que certains peuvent imaginer. Échantillonnage de légumes congelés : ils sont déjà prêts à l'emploi. Cela signifie simplement qu'il suffit de prendre une poignée ou deux dans le congélateur et de les ajouter à votre plat. Il n'est pas nécessaire de les laver, les couper ou les peler. De plus, beaucoup de légumes congelés ne nécessitent que quelques minutes, rendant ainsi la préparation du dîner rapide et sans complications. Et cela vous donne plus de temps pour savourer un repas familial avec vos proches.

Gardez vos légumes frais toute l'année

Vous êtes-vous déjà retrouvé(e) en train de préparer une recette et sans ce légume particulier ? Cela peut être vraiment agaçant. Les légumes congelés viennent à la rescousse ! Ils sont récoltés frais et congelés pour que vous puissiez profiter de vos légumes préférés à n'importe quel moment de l'année. En été, vous pouvez ajouter du maïs congelé à votre salade, et en hiver, il y a toujours des haricots verts pour la soupe — n'importe lequel de ces légumes. Cela signifie que vous pouvez préparer tous vos légumes préférés dès que l'envie vous prend, indépendamment de leur saison !

Congeler économise de l'argent et des légumes

Vous savez comment vous achetez des légumes frais et ensuite ils sont oubliés jusqu'à ce que ce soit trop tard pour les utiliser ? Et finalement, un gros conseil pour certains d'entre vous : assurez-vous de faire le plein de légumes surgelés (ils peuvent rendre la vie BEAUCOUP plus facile et sont approuvés par Whole30 !). Ils ont une durée de vie au congélateur et vous pouvez les acheter en vrac ou n'en utiliser que la quantité dont vous avez besoin à chaque fois. Cela signifie moins de gaspillage ! De plus, comme ils sont prêts à être cuisinés, il y a également moins de déchets dus à l'élimination des parties que vous n'utilisez pas, comme les fanes de carottes ou les tiges de brocoli. Ce qui peut réellement vous faire économiser de l'argent à long terme (car acheter constamment de nouveaux légumes est non seulement agaçant mais aussi plus coûteux). Tout en sachant que vous faites des économies et évitez les matériaux gaspillables.

Comment travailler avec des légumes surgelés

C'est l'un des avantages d'avoir des légumes congelés dans votre congélateur, vous pouvez les utiliser pour BEAUCOUP de choses. Vous pouvez ajouter des pois congelés à votre pâtes ou utiliser du chou-fleur congelé pour faire un curry. Et ils ont l'air délicieux aussi!!! Grâce à leur variété de formes et de styles, il est facile de les combiner pour créer des plats savoureux et nutritifs que toute la famille adorera. Dans les soupes, les ragoûts et les woks, vous pouvez même remplacer les légumes frais par des légumes congelés. Lorsque vous préparez vos repas pour la semaine, réfléchissez à la manière dont vous pouvez intégrer des légumes congelés dans ces plats, ce qui rendra la cuisine un peu plus excitante.

Pour résumer, tirer parti des avantages des légumes congelés peut être pris en compte lorsque vous pensez utiliser certains dans vos repas. Ces incontournables de la cuisine préservent les nutriments essentiels, vous permettent de cuisiner avec commodité et rapidité, et vous offrent certains de vos aliments préférés toute l'année, tout en réduisant les niveaux de graisse dans les produits laitiers, ce qui les rend moins onctueux (la plupart des yaourts allégés goûtent comme de la pâte à papier peinte) ou de sel, généralement remplacé par du sucre. Alors, la prochaine fois que vous entrez dans un supermarché, n'hésitez pas à visiter la section des légumes congelés. C'est assez surprenant de découvrir ce qui vous y attend pour vos papilles !!