Indonesia

Makan buah-buahan yang sehat tidak hanya lezat tetapi juga sangat baik untuk Anda. Buah-buahan juga penuh dengan vitamin penting yang dibutuhkan tubuh Anda untuk tetap sehat dan kuat. Sekarang satu masalah dengan buah-buahan ini adalah buah-buahan ini tidak tetap segar untuk waktu yang lama setelah dipetik. Yang dapat menjadi sangat mengganggu jika Anda suka makan kentang goreng di kemudian hari. Untungnya, Buah Beku oleh Agri-King dengan sangat baik dan memungkinkan kita untuk makan makanan segar beberapa bulan kemudian. Membekukan buah sangat mudah dan berikut panduan mudah yang mengajarkan Anda cara melakukannya: 

Bagaimana Cara Membekukan Buah? 

Langkah pertama untuk membekukan buah adalah mencuci dan mengeringkannya dengan baik. Ini adalah langkah penting, karena menghilangkan kotoran atau debu yang dapat menyebabkan buah cepat rusak dan kuman yang tidak sedap dipandang. Setelah mencuci buah, potong menjadi potongan-potongan kecil atau gunakan apa adanya tergantung pada bagaimana Anda ingin mengolahnya nanti. Potong buah - Ini mungkin juga merupakan pilihan yang baik untuk Anda jika akan membuat sesuatu yang kental seperti sejenis smoothie atau hidangan penutup. 

Kedua, Anda harus mempertimbangkan apakah akan menambahkan gula ke dalam buah. Beberapa buah, seperti Stroberi dan Persik, sudah sangat manis sehingga tidak memerlukan gula tambahan. Namun, banyak Buah-buahan lebih baik dimakan dengan taburan gula di atasnya seperti blueberry atau rasberi. Anda juga dapat menaburkan sedikit air jeruk lemon pada buah Anda. Ini tidak hanya menambah rasa tetapi juga membuat buah tampak cantik dan segar. 

Begitu buah Anda dicuci dan siap digunakan, Anda dapat menyimpannya dalam kantong atau wadah yang aman untuk freezer. Pilih kantong atau wadah yang aman untuk freezer, ini akan membatasi terjadinya freeze burn. Freezer burn terjadi ketika buah mengering di freezer, yang mengakibatkan rasa tidak enak dan tekstur kenyal. Jika Anda menggunakan kantong atau wadah, pastikan untuk memberi label tanggal dan jenis buah. Dengan begitu, Anda tahu persis apa yang Anda miliki saat tiba waktunya untuk digunakan. 

Tips Membekukan Buah

Jadi, untuk memastikan Anda membekukan buah dengan cara yang benar, berikut beberapa kiat yang dapat membantu. 

Kapan: Selalu gunakan kantong atau wadah pembeku yang aman untuk makanan. Menghindari buah-buahan dari pembekuan. 

Jangan mengisi kantong atau wadah terlalu penuh. Pastikan Anda menyisakan sedikit ruang di bagian atas agar buah dapat mengembang saat dibekukan. Jika Anda mengisinya terlalu rapat, buah mungkin tidak dapat membeku dengan baik. 

Kapan pun Anda memetik atau membeli buah, bekukan sesegera mungkin. Bekukan secepatnya (rasa segar dari saus akan hilang lebih cepat) 

Buah yang sebelumnya dibekukan: bekukan karena suatu alasan - hanya buah yang terlihat bagus dan dalam kondisi terbaik. Buah yang rusak atau memar tidak boleh dimasukkan ke dalam freezer, karena buah tersebut kemungkinan akan membusuk. 

Bagaimana Cara Menyimpan Buah dan Sayur Agar Segar?  

Buah juga dapat dibekukan untuk digunakan nanti, tetapi banyak buah dan sayuran hanya akan tetap segar jika disimpan dengan benar sehingga dapat bertahan lama di lemari es atau dapur. Berikut ini beberapa kiat tambahan yang bermanfaat: 

Seperti halnya semua buah dan sayuran, simpanlah di tempat yang sejuk dan kering. Satu hal penting adalah jangan mendinginkannya sebelum matang/dipanggang/siap dimakan. Pindahkan ke lemari es (jika belum sepenuhnya matang).  

Jangan simpan buah dan sayur di tempat yang panas atau terkena sinar matahari. Karena mudah rusak, simpanlah dengan hati-hati dan di tempat yang teduh untuk mencegah panas. 

Segera setelah Anda membeli buah-buahan dan Sayuran segar cobalah memakannya dalam waktu singkat. Semakin lama mereka berada di meja dapur Anda, atau di dalam lemari es, semakin besar kemungkinan mereka akan rusak. Yang segar selalu lebih baik. 

Jangan cuci buah dan sayur sampai dibutuhkan. Jangan mencucinya sebelum siap karena dapat membuat lingkungan menjadi lembap - yang akan lebih cepat rusak. 

Bagaimana Cara Membekukan Buah Lainnya?  

Tidak yakin bagaimana cara membekukan buah tertentu — tidak masalah. Dan ada banyak sumber daya untuk membantu Anda mempelajari lebih lanjut. Jika Anda berencana memasak untuk disimpan, lihat beberapa buku resep atau kunjungi situs web pengawetan makanan khusus untuk mendapatkan gambaran tentang jenis dan jumlah makanan yang dapat disimpan. 

Ingatlah bahwa buah tertentu lebih baik dibekukan daripada yang lain. Misalnya, banyak buah beri seperti stroberi, blueberry, dan ceri yang dapat dibekukan dengan sangat baik sehingga Anda dapat menikmati musim panas setelah musim panas berakhir. Berbeda dengan melon atau buah jeruk yang tidak dapat disimpan dalam freezer dan dapat mengubah tekstur dan rasa. Jika Anda ragu tentang buah tertentu yang dapat dibekukan dengan benar, lakukan riset. 

Dalam Kesimpulan

Membekukan buah-buahan tentu saja merupakan pilihan yang bijak karena kesegaran dan rasanya tetap terjaga. Jangan lupa untuk mencuci dan mengeringkan buah-buahan Anda sampai bersih, tambahkan gula dan air jeruk lemon jika Anda suka, selalu gunakan kantong atau wadah yang aman untuk dibekukan. Beri label pada setiap kotak sehingga Anda tahu apa saja yang ada di dalamnya. 

Bagaimana cara menyimpan buah-buahan dan sayur-sayuran agar lebih segar dan kaya nutrisi pada saat yang bersamaan? Lakukan ini dengan menyimpannya dengan benar, bekukan saat memungkinkan menurut aturan paleo, dan usahakan untuk memakannya lebih awal atau segera setelah dibeli. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda juga dapat menikmati buah-buahan yang manis dan beraroma kapan saja sepanjang tahun. Berbagai buah lezat akan tersedia kapan saja Anda mau.