もし野菜を食べるなら、健康的なものを選ぶべきです。それがあなたの体を元気でフィットに保ちます。おもしろい豆知識ですが、冷凍野菜は新鮮なものと同じか、場合によってはそれ以上に良いことがあります。それは収穫後にすぐに急速冷凍されるためです。急速冷凍することで重要なビタミンやミネラルがすべて保持されます。新鮮な野菜が長期間放置されると、食べられる前に一部の栄養素を失うことがあります。その結果、私たちは価値のあるものを取り入れるために、たくさんの冷凍野菜も加えるようになりました。これは、栄養素を逃さないために確実な方法です！

クイックフローズン ベジタブル ディナープレップ

ほとんどの人が夕食を作る最後のことを考えると、時間をかけてそれに取り組むのは望まないため、常に見張りやかき混ぜが必要な料理は避けたいと考えます。これは、一部の人々が想像するような時間のかかる食品準備とはほど遠いものです。冷凍野菜の使用です。これらはすでに準備済みで、すぐに使えます。つまり、冷凍庫からひとつかふたつつかみ出して、料理に投入するだけです。洗ったり、切ったり、皮をむいたりする必要はありません。さらに、多くの冷凍野菜は数分で調理できるので、夕食を作るのが早く、手間がかかりません。これにより、愛する人と一緒に座って家族スタイルの食事を楽しむ時間が増えるでしょう。

一年中新鮮な野菜を保つ

レシピを作る時に、ある特定の野菜が手元にないことはありませんか？それは本当に面倒ですよね。そんな時こそ冷凍野菜が大活躍！収穫したての新鮮な状態で冷凍されているので、一年中お気に入りの野菜を楽しむことができます。夏にはサラダに冷凍コーンを加えたり、冬にはスープ用にいつも緑のインゲン豆が手に入ります——これらのどの野菜もです。つまり、季節に関係なく気分になった時に好きな野菜を準備できるということです！

冷凍でキャッシュと野菜を守ろう

新鮮な野菜を買って、結局使い切る前に忘れてしまい、使えなくなってしまうことってありませんか？ そして、一部の皆さんにとって大きなポイントですが、冷凍野菜をしっかりストックすることをお勧めします（これは生活を非常に簡単にするだけでなく、Whole30にも適合しています！）。これらは冷凍庫で保存でき、まとめ買いも可能ですし、必要な分だけ使うことができます。これにより食品ロスが減ります！さらに、すでに調理用に準備されているため、ニンジンの葉やブロッコリーの芯など使わない部分を捨てる手間も減り、長期的にはお金の節約にもつながります（常に新しい野菜を買うのは面倒くさくてコストもかかります）。同時に、無駄な材料を使わずに、お金を節約しているという満足感を得られます。

冷凍野菜を使う方法

これは冷凍野菜を冷击庫に常備していると得られる特典の一つです。多くの料理に使うことができます。パスタに冷凍エンドウを加えたり、カレーに冷凍カリフラワーを使ったりできますし、それらはとても美味しそうですよね！さまざまな形や種類が揃っているので、簡単に組み合わせて、家族全員が楽しめる栄養たっぷりの料理を作ることができます。スープやシチュー、炒め物では、新鮮な野菜の代わりに冷凍野菜を使うこともできます。週ごとの食事の準備をする際には、これらの料理にどのように冷凍野菜を取り入れられるか考えてみてください。そうすることで、調理が少し楽しくなるでしょう。

要するに、冷凍野菜の利点を考慮に入れることで、食事に活用する際の選択肢が広がります。これらの便利な台所の必需品は、重要な栄養素を保持し、調理を便利かつ迅速にし、好きな食べ物を年中楽しむことができます。また、乳製品の脂肪分を低減してクリーミーさを控えめに（ほとんどの低脂肪ヨーグルトは風味付きの壁紙糊のような味がします）や、通常砂糖で置き換えられる塩分も減らします。次回、食品店に行く際にはぜひ冷凍野菜のセクションをご覧になってください。舌で楽しめる驚くべきものがそこにあるかもしれません！！