私たちはいつでもフルーツを楽しむことができます。しかし、地元の食料品店で新鮮なフルーツを得ることが難しいことが多々あります。それは季節限定であるか、または一部の店では十分な種類が揃っていないからです。ここで登場します 冷凍フルーツ Agri-Kingによって提供されます。はい、新鮮なものは素晴らしいですが、長持ちしません(ほとんどのフルーツの場合)し、費用もかかります。一方、冷凍フルーツはより長期間保存できます。しかし、すべての冷凍フルーツ製品が同じではありません。
必要なものに最適なものを選ぶためのいくつかのコツ
急速冷凍の果物を探してください:
急速冷凍は、収穫後(1時間または数時間以内)に果物を凍らせる方法で、その種類の一つです。この方法により、甘く丸みのある味わいや食感、美しい質感、そしてすべてのビタミンが保たれます。食品店で「急速冷凍」と書かれた冷凍果物の袋を探すようにしてください。この言葉を見かけたら、それは果物が最高の状態で凍らせられ、風味豊かで鮮やかな色をいつでも楽しむことができるということです。
色と質感を確認してください:
冷凍果物を買う場合、収穫したての果物のような見た目や触り心地であることを確認してください。新鮮な果物の鮮やかな色合いと冷凍果物の袋の中身を比較してみてください。要点は、果物が巨大な氷の塊や冷凍やけどになっていないことです。そうでないと、人間の舌には非常に悪い味に感じてしまいます。同様に、見栄えの悪い冷凍果物も買わないでください。 冷凍野菜 つまり、新鮮で食べられるように見えるかどうかです。それがあなたのスナップエンドウやブルーベリーの袋がどうあるべきかの基準です。
他の複数の活性成分を含まない果物を選んでください。
しかし、一部の冷凍果物には追加の砂糖や保存料が含まれている場合があります。クラッカーは健康に良いかもしれませんが、Air Popsのように低カロリーではないこともあります。さらに2つの材料を追加することは、砂糖とカロリーの同等量を見ていることを意味します。できるだけ風味付きの袋を避けて、さらに優れているのは、全く美味しい成分(=添加物)がない冷凍のものを探すことです。果物は冷凍されているので、常にラベルを確認してください。
熟した果物を選ぶ:
完全に熟した果物は最も美味しく、また最も健康にも良いです。果物が生物学的に成熟すると、糖度が増し、最高の屈折率を持つ状態で最適な風味を発揮します。これは発酵代謝の還元酸化反応によって、デンプンが純粋な糖に変わり、さらに高品質な天然オイルと結びついて、果肉内に優れた抗酸化力を生み出すためです。私はラベルにこう書かれているものを探すように言われました「完熟時に収穫」。これは、未熟な状態で収穫されたものではなく、完熟時に収穫されたことを意味し、より栄養価の高い商品を選ぶことができます。熟した果物が甘く、最高の食感で保存されているのに、それを味わわないのは非常に残念です。だからこそ、熟した果物を選ぶ際には少し待つ耐心が必要です。
野菜や果物がどのように手に入れるのかを考えましょう:
そして最後に、冷凍の場合でも果物の出所を知ることが重要です。 果物 その栽培場所や方法などが含まれるなど、他の要素もあります。これはつまり、合成農薬を避けたい場合は、有機農法で作られたと宣伝されている製品を探すべきだということです。果物の出処を知ることは、植物とあなたがお互いに利益を得られる場所へと移行するのに役立つことを学びましょう。