ទិន្នន័យការវិភាគទីផ្សារផ្ទះកំប៉ុសនិងផ្ទះផលិតផលរុស

តាមតួនាទីដែលផ្តល់ដោយអនាម័យផ្សេងៗនៃផ្សេងៗនៃផលឈមនិងសណ្ឋូរកំហុសរុស្ស៊ាដែលត្រូវបានគេសរសេរឡើងដោយ BusinesStat កម្ពស់ផលឈមនិងសណ្ឋូរកំហុសនៅរុស្ស៊ីបានកើនឡើង 12.9% ពីឆ្នាំ 2013-2017: ពី 310,000 តុនទៅ 350,000 តុន។ នៅឆ្នាំ 2015 ប៉ុណ្ណោះ ការលក់បានចុះទៅ 10.3% ពីឆ្នាំមុន។ នៅឆ្នាំ 2016 និង 2017 ការលក់ផលឈមនិងសណ្ឋូរកំហុសបានកើនឡើង 5.6% និង 9.4% រៀងរាល់។

ตลาดผลไม้และผักแช่แข็งของรัสเซียพึ่งพาการนำเข้า BusinesStat ประมาณการว่าส่วนแบ่งตลาดของผลิตภัณฑ์รัสเซียในช่วงปี 2013-2017 อยู่ระหว่าง 14-22% อย่างไรก็ตาม ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมผลไม้และผักของรัสเซียมีสัญญาณของการทดแทนการนำเข้า จากปี 2013 ถึง 2017 การผลิตผลไม้และผักแช่แข็งของรัสเซียเพิ่มขึ้น 55.6% จาก 44,400 ตันเป็น 69,100 ตัน โดยมีการเติบโตมากที่สุดในปี 2015 และ 2016 ซึ่งมีอัตราการเติบโตรายปีอยู่ที่ 22.4% และ 26.9% ตามลำดับ ในปี 2015 การนำเข้าผลไม้และผักแช่แข็งของรัสเซียลดลง 12.7% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า และการนำเข้าในปี 2016 เท่ากับระดับของปี 2015 เหตุผลมาจากมาตรการห้ามนำเข้าอาหารของรัสเซีย ซึ่งทำให้ผู้จัดจำหน่ายเดิมบางราย เช่น โปแลนด์ ไม่สามารถส่งผลิตภัณฑ์ไปยังรัสเซียได้ ส่งผลให้ในปี 2015-2016 บริษัทในประเทศรัสเซียพยายามเพิ่มการผลิต

ត្រូវបានប៉ាន់ស្មានថាការផលិតផលប្រយោគកម្ពស់និងផ្លែក្នុងរัส្ស៊ីនឹងបន្តកើនឡើងនៅអត្រាប្រចាំឆ្នាំ 8.2-11.2% នៅឆ្នាំ 2018-2022។ ជាពិសេសផលិតផលផ្លែនិងផ្ទៃដែលអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតយុហ្វឺតនិងផលិតផលទឹកដោះដទៃទៀតដែលមានធាតុបំពេញ។ ការលក់ផលប្រយោគកម្ពស់និងផ្លែក្នុងរัส្ស៊ីនឹងបន្តកើនឡើងនៅអត្រាប្រចាំឆ្នាំ 5.1-2.6% នៅឆ្នាំ 2018-2022 ហើយនឹងដល់ 424,800 តុននៅឆ្នាំ 2022 ដែលលើសពីការលក់ឆ្នាំ 2017 ដោយ 21.3%។