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건강한 과일을 먹는 것은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 매우 좋습니다. 또한 신체가 건강하고 강해지는 데 필요한 필수 비타민이 가득합니다. 이 과일의 한 가지 문제점은 따고 나면 오래 신선함을 유지하지 못한다는 것입니다. 나중에 감자튀김을 먹는 것을 좋아한다면 정말 짜증나는 일이 될 수 있습니다. 다행히도, 냉동 과일 Agri-King의 훌륭한 제품으로 몇 달 후에도 신선한 음식을 먹을 수 있습니다. 과일을 냉동하는 것은 매우 간단하며, 여기 간단한 가이드를 통해 방법을 알려드립니다. 

과일을 얼리는 방법? 

과일을 냉동하는 첫 번째 단계는 과일을 아주 잘 씻고 말리는 것입니다. 이것은 과일을 더 빨리 상하게 할 수 있는 먼지나 흙을 제거하고, 세균을 제거하기 때문에 중요한 단계입니다. 세균은 전혀 맛있지 않습니다. 과일을 씻은 후에는 나중에 어떻게 조리할지에 따라 더 작은 조각으로 자르거나 그대로 사용하세요. 과일을 자릅니다. 스무디나 디저트처럼 걸쭉한 것을 만들려는 경우에도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 

둘째, 과일에 설탕을 넣을지 여부를 고려해야 합니다. 딸기와 복숭아와 같은 일부 과일은 이미 매우 달콤하기 때문에 더 많은 설탕이 필요하지 않습니다. 그러나 많은 과일 블루베리나 라즈베리처럼 위에 설탕을 뿌려 먹는 것이 더 좋습니다. 과일에 레몬즙을 뿌려도 됩니다. 이렇게 하면 맛이 더해질 뿐만 아니라 과일이 아름답고 생생하게 보입니다. 

과일을 씻고 사용할 준비가 되면 냉동실에 보관할 수 있는 봉지나 용기에 보관할 수 있습니다. 냉동실에 보관할 수 있는 봉지나 용기를 선택하면 동결 화상을 최소화할 수 있습니다. 동결 화상은 과일이 냉동실에서 건조되어 맛이 이상하고 고무 같은 질감이 생길 때 발생합니다. 봉지나 용기를 사용하는 경우 날짜와 과일 종류를 표시하세요. 그러면 사용할 때 정확히 어떤 과일인지 알 수 있습니다. 

과일을 얼리기 위한 팁

그러면 과일을 올바른 방법으로 얼릴 수 있도록 도움이 될 만한 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다. 

언제: 항상 식품 안전 냉동실 백이나 용기를 사용하세요. 과일이 냉동 화상을 입는 것을 방지합니다. 

가방이나 용기를 너무 많이 채우지 마세요. 과일이 얼 때 팽창할 수 있는 공간이 있도록 위쪽에 작은 공간을 남겨두세요. 너무 꽉 채우면 제대로 얼지 않을 수 있습니다. 

과일을 따거나 살 때마다 가능한 한 빨리 얼리세요. 최대한 빨리 얼리세요(소스의 신선한 맛이 점점 더 빨리 사라집니다) 

이전에 냉동된 과일: 냉동하는 데는 이유가 있습니다. 보기에 좋고 최상의 상태인 과일만 냉동합니다. 손상되거나 멍든 과일은 냉동실에 넣지 마세요. 그런 과일은 썩을 가능성이 높기 때문입니다. 

과일과 채소를 신선하게 보관하는 방법?  

과일은 나중에 사용하기 위해 냉동할 수도 있지만, 많은 과일과 채소는 제대로 보관해야만 신선한 맛을 유지할 수 있습니다. 그래야 냉장고나 식료품 저장실에서 가능한 한 오래 보관할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 유용한 추가 팁입니다. 

모든 과일과 채소와 마찬가지로 시원하고 건조한 곳에 보관하세요. 한 가지 중요한 점은 익거나 구워지거나 먹을 준비가 되기 전에는 냉장 보관하지 않는 것입니다. 냉장고로 옮기세요(완전히 익지 않은 경우).  

과일과 채소를 열이나 햇빛 아래에 보관하지 마십시오. 부패하기 쉬우므로 적절한 관리와 그늘진 곳에서 보관하여 열을 방지하십시오. 

과일을 사자마자 신선한 야채 금세 먹어보세요. 주방 카운터나 냉장고에 오래 두면 상할 가능성이 더 큽니다. 신선한 것이 항상 최고입니다. 

과일과 채소는 필요할 때까지 씻지 마세요. 준비될 때까지 씻지 마세요. 그러면 주변 환경이 축축해질 수 있고, 더 빨리 상할 수 있습니다. 

다른 과일을 얼리는 방법?  

특정 과일을 어떻게 냉동해야 할지 모르겠다면 문제 없습니다. 그리고 더 자세히 알아볼 수 있는 자료가 많이 있습니다. 보관을 위해 요리할 계획이라면 요리책을 살펴보거나 식품별 보관 웹사이트를 방문하여 어떤 종류의 식품을 보관할 수 있는지 알아보세요. 

어떤 과일은 다른 과일보다 더 잘 얼린다는 것을 기억하세요. 예를 들어, 딸기, 블루베리, 체리와 같은 많은 베리는 환상적으로 얼어서 여름이 지나간 후에도 여름의 맛을 느낄 수 있습니다. 냉동실에 보관할 수 없고 질감과 풍미를 바꿀 수 있는 멜론이나 감귤류와는 대조적입니다. 특정 과일이 제대로 얼리는지 의심스러우면 조사를 하세요. 

결론적으로

과일을 냉동하는 것은 신선함과 맛을 유지하기에 확실히 현명한 선택입니다. 과일을 완전히 씻고 말리고, 원한다면 설탕과 레몬즙을 넣고, 항상 냉동 가능한 봉지나 용기를 사용하세요. 각 상자에 무엇이 들어 있는지 알 수 있도록 라벨을 붙이세요. 

과일과 채소를 신선하고 영양가 있게 동시에 보관하는 방법은? 올바르게 보관하고, 팔레오식 식단에 적합하다면 냉동하고, 구매 후 일찍 또는 곧 먹는 것을 목표로 하세요. 이 간단한 단계를 따르면, 여러분도 일년 중 언제든지 달콤하고 풍미 있는 과일을 먹을 수 있습니다. 다양한 맛있는 과일을 언제든지 마음껏 먹을 수 있습니다.