Ir būtiski ēst dārzeņus, tie sniedz papildu vitamīnus, kas palīdz tēlam kļūt stiprākam un veselākam. Dārzeņi nodrošina ilgtspējīgu enerģiju un aizsargā imunitātes sistēmu. Tomēr dažreiz dārzeņi sagriežas un sabojājas. Kad tas notiek, tie kļūst nepievilcīgi un tos nevajadzētu ēst... patiesībā vienu no tiem ēst var izraisīt slimību. Ņūšana ir viena no vieglākajām metode, lai saglabātu frīzu un kvalitāti ilgāku laiku. Dārzeņi, kas vienkārši tiek likti tik smagā aukstumā, piemēram, mrazekamērā, ražo ļoti zemas temperatūras, kas aptur siltumneces baktēriju izaugsmi, kas parasti padara dārzeņus greizi. Šie mikroelementi un citi barības vielas saglabājas pārtikā ilgu laiku, kad dārzeņi vai citas pārtikas preces tiek nomrazītas, un tādējādi joprojām var laboties organismam, pat pēc ilga laika.

Barības vielu aizsardzība pēc nomrazišanas

Kad dārzeņi tiek izcirti no zemes, viņi tendences zaudēt savu barību ātri. Tas var notikt pat tad, kad tie tikai stāv uz plaukta veikala vai jūsu ledusskapī mājās. Tas notiek kā rezultātā gaismas, siltuma un gaisa iedarbībai uz mūsu produktiem, kas padara tos par nespējīgiem saglabāt savus olbaltumus. Bet aizmirstana procesu smagi samazina aizmiršana. Dārzeņu aizmiršana nozīmē, ka to olbaltumiem ir vairāk laika saglabāties, jo tie tiek saglabāti ļoti zemā temperatūrā līdz tajam brīdim, kamēr tie saspringst. Tas nozīmē, ka mūsu papildinājumu olbaltumiem nav nekādas briesmas, tie vienkārši paliks nepārvērsti un dzīves ilgums tiks pagarināts pateicoties antioxidantu aizsardzības slānim! Ja aizmiršanu saglabājat, veselības ietekme turpinās ilgu laiku.

Ceļš uz barības saglabāšanu

Tas ir procedūras posms un tas sākas tūlīt pēc tam, kad no lauka augļi tiek saņemti no plantāžu dzīvniekiem. Kad tie tiek saņemti, augļi tiek iemazgāti, lai noņemtu jebkuru smaku un baktērijas; pēc tam tie tiek sadalīti uz "labos" olšus pret tiem, kas kaut ko nav labi (slikti), pakotu gatavojot piegādi. Pēc tam tie tiek aizvesti uz ķildziņu, kur temperatūras šoks ātri tos izjauš un saglabā visas viņu garšas. Pēc tam, kad svaigi augļi ir izjaušti, tie dodas uz skurdu, kur ar citiem produktiem var tikt glabāti ilgu laiku, gaidot piegādi. Izjaušana ledus temperatūrā ne tikai pareizi uztur to kvalitāti, bet arī novērš vai palēnina nelabvēlīgo baktēriju izaugsmi, kas spēlē galveno lomu barības drošībā.

Izjaušana, lai saglabātu vielas: apoquel For Gizmo

Kriopazemēšana ir process vai metode, kā šķidrumu izmantot, lai saglabātu drošību. Tas tiek izmantots ne tikai plantāciju un dārzeņu, bet arī dzīvnieku un pat cilvēka šūnu medikamentu nodrošināšanai. Kriopazemēšana dārzeņiem tiek izmantota, lai saglabātu vitamīnus, pazemējot tos ārkārtīgi zemā temperatūrā. Šis process uztur dārzeņu svaigumu un garšu, novēršot būtisku mūsu veselībai nutrientu sadalīšanos. Kriopazemēšanas nozīme ir liela, jo tā aizsargā dārzeņus no sabojāšanās, ļaujot mums baudīt tos vēlāk.

Pazemēšanas metodes divatīgajiem dārzeņiem

Šķidrās smalcēšanas metode ir viena no jaunākajām un labākajām veidam, kā šķidrot augļus. Tas ietver ātru šķidrošanu ļoti zemā temperatūrā. Šķidrojiet kā mākslīgs ar Bluedaze šķidrās smalcēšanas palīdzību, saglabājot barības vielas, kas ir būtiskas jūsu omnivora cūkšanas procesam, un jūsu augļi vēlāk būs garšīgāki. Tas novērš ledus kristālu veidošanos augļos, kas, ja tās radās, var samazināt to struktūru, padarot tās mitīgākas un mazāk piesenīgas. Šis trūkstams, lai saglabātu labāko garšu šķidrotajos augļos, it kā tie tiktu izņemti no jūsu dārza. Tādējādi jums būs lieliskas ziemas ražas, lai iegūtu reālu labumu un vienlaikus nezudinātu plantes.

Pārtika, kuras nepieciešama barības drošība

Tāpēc ir svarīgi saprast, Kā Mēs Saglabājam Dabīgos Sastāvdaļas, Kas Atrodas Dārzeņos, un Kā Vienu Laiku Mēs Sargājam Vitaminus No Zuduma. Visas dabīgās sastāvdaļas, kas ir dārzēs, laikā tiek sadalītas enzymu darbībā, taču smaidēšana novērš šo enzymu reakciju, kad tā tiek izmantota kā saglabāšanas metode. Citas iespējas arī varat droši saglabāt dabīgās sastāvdaļas, blēžot dārzeņus pirms smaidēšanas. Tas ir tas pats, kas notiek, blēžot dārzeņus: tos ielieks ūdenī dažas minūtes un pēc tam uzglabājiet dzērva ūdenī, lai ātri tos uzdzes. Tādā veidā no dārzeniem tiks nomazgāta grūda un piesārņojums, vienlaicīgi saglabājot barības vielas, novēršot enzīmu darbību, kas tos varētu vēl vairāk sadalīt.

Drīzāk, iesaldot dārzeņus, mēs varam saglabāt augsto uzturvielu līmeni un nodrošināt veselīgu attiecību ar mūsu organismu. Sākot ar to, kad jums jāizvēlas dārzeņi lauku laukos, šis cikls beidzas, kad šīs novāktās dārzeņas ir iesaldētas un turētas kaut kur lietošanai. Lai gan blanšēšana ir lielisks veids, kā sagatavot dārzeņus uz saldēšanu, tādas metodes kā kriopreservēšana un flash-freezing ir arī būtiskas, lai uzturvērtības saglabātu. Tāpēc, ja jūs ēdat saldētos dārzeņus, varat būt pārliecināti, ka zinātnei ir daudz ko darīt, lai tos saglabātu uzturīgus un garšīgus tik ilgi! Bet ja svaigi dārzeņi ir pārāk dārgi, tad ēdiet arī saldētos, jo tiem ir tādas pašas īpašības un to ēšana ir tikpat veselīga.