Монгол

Хүнсний ногоо идэх нь зайлшгүй чухал бөгөөд тэдгээр нь таны биеийг илүү хүчтэй, эрүүл байхад туслах нэмэлт витаминаар хангадаг. Хүнсний ногоо нь эрч хүчийг өгч, дархлааг тань хамгаалдаг. Гэхдээ заримдаа хүнсний ногоо муудаж, ялзардаг. Ийм зүйл тохиолдоход тэд муухай болж, та идэж болохгүй ... учир нь нэгийг нь идэх нь таныг өвчлүүлдэг. Хөлдөөх нь шинэлэг байдал, чанарыг удаан хугацаанд хадгалах хамгийн хялбар аргуудын нэг юм. Хөлдөөгч шиг хүйтэн газар тавьдаг хүнсний ногоо. Энэ нь маш хүйтэн температурыг бий болгож, хүнсний ногоо маш хурдан ялзрахад хүргэдэг хортой бактерийн өсөлтөөс сэргийлдэг. Эдгээр шим тэжээл нь хүнсний ногоо эсвэл бусад хоолыг хөлдөөх үед хоол хүнсэнд удаан хугацаагаар хадгалагддаг бөгөөд энэ нь удаан хугацааны дараа ч гэсэн таны биед ашиг тусаа өгөх болно.

Хөлдөлтөөс хамгаалагдсан шим тэжээл

Хүнсний ногоог дэлхийгээс зулгааж авмагц тэжээллэг чанараа хурдан алддаг. Энэ нь тэднийг дэлгүүрийн тавиур дээр эсвэл гэртээ хөргөгчинд сууж байхад ч тохиолдож болно. Энэ нь гэрэл, дулаан, агаар нь бидний бүтээгдэхүүн рүү дайрч, шим тэжээлээ алдахад хүргэдэг. Хэдийгээр хөлдөөх нь энэ үйл явцыг ихээхэн удаашруулдаг. Хүнсний ногоог хөлдөөх нь түүний доторх шим тэжээлийг задрах хүртэл маш бага температурт хадгалдаг тул илүү их цаг хугацаатай байдаг гэсэн үг юм. Энэ нь бидний нэмэлт тэжээлд ямар ч аюул байхгүй гэсэн үг бөгөөд тэдгээр нь антиоксидант хамгаалалтын бүрхүүлийн ачаар бүрэн бүтэн хэвээр үлдэж, урт наслах болно! Хэрэв та хүнсний ногоог хөлдөөвөл эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө нь удаан хугацаанд хадгалагдах болно.

Шим тэжээлийг хадгалах зам

Энэ нь үе шаттайгаар явагддаг журам бөгөөд талбайн ургамлаас хүнсний ногоо хурааж авмагц эхэлдэг. Цуглуулсны дараа жимс нь бохирдол, бактерийг арилгахын тулд цэвэрхэн угааж цэвэрлэнэ; Дараа нь тэдгээрийг ямар нэг зүйлтэй (муу) алимтай харьцуулахад "сайн" алим болгон ангилж, тээвэрлэхэд бэлэн савлана. Үүний дараа тэдгээрийг хөлдөөгчид хутгаж, температурын цохилт нь хурдан хөлдөөж, бүх амтыг нь хадгалах болно. Шинэ ногоог хөлдөөсний дараа бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой агуулахад очдог. Хүнсний ногоог хөлдөөгчийн хүйтэн температурт хөлдөөх нь чанарыг нь хадгалахаас гадна хүнсний аюулгүй байдлыг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг сөрөг бактерийн өсөлтөөс сэргийлж эсвэл удаашруулдаг.

Шим тэжээлийг хадгалахын тулд хөлдөөх: apoquel For Gizmo

Криоконсерв гэдэг нь аливаа зүйлийн аюулгүй байдлыг хангахын тулд хөлдөөх процесс буюу арга юм. Энэ нь зөвхөн ургамал, хүнсний ногоо төдийгүй амьтад, тэр байтугай хүний ​​​​эсийг эрүүл мэндийн зорилгоор аюулгүй байлгахад ашиглагддаг. Хүнсний ногоог маш бага температурт хөлдөөх замаар витаминыг нь хадгалахын тулд крио хадгалах аргыг хэрэглэдэг. Энэ процесс нь хүнсний ногоог шинэхэн, амттай байлгаж, бидний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлийг задлахаас сэргийлдэг. Хөлдөөх нь хүнсний ногоог муудахаас хамгаалж, дараа нь амтлах боломжийг олгодог тул маш чухал юм.

Зэрлэг ногоог хөлдөөх арга

Гэнэт хөлдөөх нь хүнсний ногоог хөлдөөх хамгийн шинэ бөгөөд хамгийн сайн аргуудын нэг юм. Энэ нь хүнсний ногоог маш бага температурт хурдан хөлдөөх явдал юм. Bluedaze-тэй мастер шиг хөлдөө. Шим тэжээлийг нь хөлдөөх нь бүх идэштэнг жигнэхэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд таны ногоо хэд хоногийн дараа илүү амттай болно. Энэ нь хүнсний ногоонд мөсөн талст үүсэхээс сэргийлж, хэрэв ийм зүйл тохиолдвол бүтэц нь муудаж, зөөлөн, хоолны дуршил багатай болгодог. Энэ арга нь хөлдөөсөн хүнсний ногооны арын хашаанаас гарч ирсэн мэт амтыг хадгалахад маш чухал юм. Ингэснээр та жинхэнэ үр өгөөжийг олж авахын тулд маш сайн өвлийн ургац авах болно, тэр үед ургамлыг алдахгүй.

Шим тэжээлийн аюулгүй байдлыг шаарддаг хоол хүнс

Ийм учраас бид хүнсний ногоонд агуулагдах шим тэжээлийг хэрхэн хадгалах, амин дэмийг устгахаас хэрхэн хамгаалах вэ гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Хүнсний ногоонд агуулагдах бүх шим тэжээл нь цаг хугацааны явцад ферментийн нөлөөгөөр задардаг боловч хөлдөөх нь хадгалах арга болгон ашиглах үед эдгээр ферментийн урвал явагдахаас сэргийлдэг. Хүнсний ногоог хөлдөөх үед цайруулах замаар аюулгүй шим тэжээлийг бий болгох бусад арга замууд. Хүнсний ногоог цайруулж, усанд хийж хэсэг хугацаанд буцалгаад хүйтэн усанд байлгаад хурдан хөргөнө. Ингэснээр хүнсний ногооны бохирдол, халдвартай шороог угааж, шим тэжээлийг ферментүүд задрахаас сэргийлж хамгаална.

Товчхондоо, хүнсний ногоогоо хөлдөөх замаар бид шим тэжээлийн түвшинг өндөр түвшинд байлгаж, бие махбодтойгоо эрүүл харилцааг бий болгож чадна. Талбайнхаа хүнсний ногоог сонгох ёстой газраас эхлээд эдгээр хураасан ногоог хөлдөөж, дараа нь хаа нэг газар ашиглахаар хадгалснаар энэ мөчлөг дуусдаг. Хэдийгээр цайруулах нь хүнсний ногоог хөлдөөхөд бэлтгэх гайхалтай арга боловч крио хадгалах, хөлдөөх зэрэг арга нь тэжээллэг чанарыг аюулгүй байлгахад чухал үүрэгтэй. Эцэст нь хэлэхэд, хөлдөөсөн хүнсний ногоо хэрэглэхдээ тэдгээрийг удаан хугацаанд тэжээллэг, амттай байлгахад шинжлэх ухаан маш их хамааралтай гэдэгт итгэлтэй байгаарай! Гэхдээ шинэ ногоо хэтэрхий үнэтэй бол хөлдөөсөн ногоог идээрэй, учир нь тэдгээр нь ижил шинж чанартай бөгөөд идэх нь эрүүл мэндэд тустай.