नीलफूलहरू सानो, गोल र नीलो फल हुन्। यसलाई प्राकृतिक रूपमा वृक्षहरूमा मिल्दै छ र यसले तपाईंलाई स्वस्थ बनाउन अति रमाइलो छ। यस लेखमा, हामी नीलफूलहरूलाई किन भने स्वास्थ्यका लागि राम्रो छ भनेर देख्नेछौं र तपाईंले कसरी यसलाई तपाईंको दैनिक आहारमा समाविष्ट गर्न सक्नुहुन्छ भनेर पनि केही कमजोर जानकारीहरू!
नीलफूलहरू अत्यन्त सानो छन्, तर यसलाई खानसक्ने अति पोषणपूर्ण छ। कैलोरी गणना: यसलाई कम वटा छ, त्यसैले यो तपाईंको शरीरमा कुनै अतिरिक्त भार थप्दैन, तर यसमा धेरै पोषण छ। नीलफूलहरूले डायजेस्टनमा मद्दत गर्ने रेखांशको उत्तम स्रोत हुन् - जसले तपाईंको त्वचालाई चमकदार राख्न मद्दत गर्दछ वा बढी महत्वपूर्ण छ, यसले ठन्ड बढ्ने बारेमा रोकथाम गर्दछ। यसमा रेखांश K पनि छ (जो तपाईंको हड्डीहरूको लागि महत्वपूर्ण छ) र मैगनीज़म (जो शरीरले आहार पचाउन मद्दत गर्दछ) पनि छ।
र उपरी सज्जा पनि, नीलैफलीहरू मेसो एन्टीऑक्सिडेन्टहरूसँग भरिसकेका छन्। एन्टीऑक्सिडेन्टहरू — कायमा हानिकारक चीजहरूसँग लड्ने यौगिकहरू। फ्री रेडिकलहरू हानिकारक चीजहरू हुन्। फ्री रेडिकलहरू अर्को अस्थिर अणुहरू हुन् जसले तपाइँको अंगहरूलाई विराम गर्न वा खराब मामलामा, तपाइँलाई कैन्सर दिन सक्छ! नीलैफलीहरू एन्टीऑक्सिडेन्टसँग भरिसकेका छन्, जसले तपाइँको शरीरलाई नुकसानबाट रक्षा गरेर मजबुत र मात्र राख्छ।
नीलैफलीहरू अन्थोसायनिनहरूसँग पनि गौरव ग्रहन गर्छन्। अन्थोसायनिन नामक यस यौगिक फ्लेवोनॉइडको प्रकार हो जसले काही फलहरूमा र सब्जीहरूमा बढी मात्रामा पाइन्छ। अनुसंधानले फ्लेवोनॉइड खानुपर्ने गर्दा हृदय रोगको खतरा र काही प्रकारका कैन्सरको खतरालाई कम्न गर्न सक्छ भन्छ। अर्थात, नीलैफलीहरू पर्खिन्छ भने तपाइँ मात्र आपूंछ रसायन नै नभई सबैभन्दा ठूलो स्वास्थ्य पनि बढाउँदै हुनुहुन्छ!
जब तपाईं भोकाले हुनुहुन्छ र स्वस्थ पनि केही खान चाहानुहुन्छ, निलामुरी खानुहोस्। यी मनपर्ने छन्! कसरी खानुहोस् — ताजा, ठण्डो वा सूखो रूपमा खानुहोस्; तपाईंको व्यक्तिगत प्राथमिकताले चयन गर्नुहोस्। यी अन्य फलहरू र दहीसँग ब्लेंड गर्ने स्मूथीमा पनि राम्रो छन्; मेरो केही पसन्दी छन्! सुबहको ओटमीलको टॉपिङ्गको रूपमा उपयोग गर्नुहोस्, वा दहीमा मिस्टिफारको लागि मिस्टिफार गर्नुहोस् — यी राइझिन प्रयोग गर्ने कुनै पनि बेकिंगमा काम गर्नेछ।
स्मूथीमा निलामुरी: तपाईंको अर्को प्रोटीन/वजन-घटाउन/हरित/सबैमा शेकमा यी थप्नुहोस् भएको बेलामा रसिक छ र एन्टीऑक्सिडेन्टमा बढ्ने लाग्छ। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ, त्यसलाई केला/स्पिनच/दहीसँग ब्लेंड गर्नुहोस्, जसले म गर्दछु, त्यसो रोजगारी शेक हो।
निलामुरी डोन्च्या: तपाईंले तपाईंको डोन्च्या बैटरमा केही ताजा वा ठण्डो निलामुरी थप्नुहोस् र यो आसान सान्झ तपाईं सबैको लागि पसन्दी बन्न खासको हुनेछ। र यी मिठास पनि दिन्छ!