Ma aha oo kaliya inay yihiin kuwo macaan, laakiin khudradda sidoo kale waa nafaqo aad u weyn. Qaar waa waaweyn yihiin, qaar yar yihiin, waxay ku yimaadaan dhammaan midabada qaanso roobaadka. Khudaarta qaarkood ayaa laga helaa dukaanka oo cusub, qaarna barafoobay. Laakin waligaa ma joojisay inaad ka fikirto, waa maxay faraqa nafaqeynta ee u dhexeeya khudaarta cusub iyo kuwa barafaysan? Igu soo biir sahaminta su'aashan.

Fresh vs. khudaarta barafaysan

Khudaarta oo aad isla markiiba ka cuni karto dhulka ama aad ka cuni karto miiska suuqa beeralayda. Waxba laguma beddelin oo waa kuwa ugu cusub ee lagu raaxaysto maalmo yar gudahood marka la doorto. Taas oo macnaheedu yahay waa inaad si degdeg ah u cuntaa haddii aad rabto dhadhanka ugu fiican iyo sifooyinka caafimaadka. Taas beddelkeeda, khudaarta barafaysan ayaa la goostaa marka ay cusub yihiin bislaaday oo si fudud loo qaboojiyey si loo ilaaliyo qiimahooda nafaqo. Haddii sidaas la sameeyo waxay kaa caawin doontaa in la xakameeyo cusbayntooda. Khudaarta la barafeeyay mararka qaarkood waxay kuu noqon karaan nafaqo ka badan kuwa cusub sababtoo ah way barafoobeen ka dib markay bislaadaan, xidhaan dhammaan nafaqooyinka!

Haddaba, Maxay Tahay Taas Macnaheeda Dhawrista Khudaarta

Habaynta waxa loo yaqaan marka khudradda loo beddelo nooc kasta oo suurtogal ah sida karinta ama qaboojinta. Runtii, qaar ka mid ah nafaqooyinka muhiimka ah ayaa lumaya inta lagu jiro karinta. Tusaale ahaan, kuleylku wuxuu baabi'iyaa fitamiin C si uu waxtar ugu yeesho jirka. Aynu hadda ogaano sida cunto karinta ay sidoo kale uga dhigto qaar ka mid ah nafaqooyinka qaar ka sii noolow: Tusaale ahaan haddii aan cunno dabacasaha ceeriin, jidhkeenu ma nuugi karo dadka beta-carotene iyo sidoo kale dabacasaha la kariyey iyo; Taas oo dabcan faa'iido u leh horumarinta aragga.

Joogitaanka noocyo kala duwan ayaa sidoo kale macnaheedu yahay barafaynta khudaarta waxay bedeli kartaa nafaqooyinkooda. Cunnooyinka dheellitiran qaarkood waxay leeyihiin sonkor dheeri ah, milix ama dufan si habboon loo barafeeyey. Khudaarta barafaysan waxay inta badan ku dari doonaan maaddooyin sidaas awgeed kuwa caadiga ah waxay badanaaba nafaqo badan yihiin. Taasi waa sababta khudaarta barafaysan ay tahay in lagu hubiyo calaamadda ka hor inta aan la iibsan, si loo ogaado waxaad helayso!

Faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka khudaarta la qaboojiyey

Khudaarta barafaysan dhab ahaantii waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu fiican sababtoo ah waxay kaydin karaan waqti aad u dheer oo kaliya waa inaad ku dhex tuurtaa microwave muddo hal daqiiqo ah. Waxay si fudud ugu hayn karaan qaboojiyahaaga muddo bilo ah, si ay aad uga dheeraato khudaarta darayga ah taas oo macnaheedu yahay inaad had iyo jeer heli doonto wax aad cunto. Waxaad soo iibsan kartaa bac weyn oo khudaar la jarjaray oo la qaboojiyey taasoo ah beddel degdeg ah oo sahlan maalmo mashquul ah ama marka aanad haysanin gacmo cusub. Waxaa intaa dheer, khudaarta barafaysan inta badan way ka jaban yihiin kuwa cusub. Badbaadinta lacagta waa guul!

Taasi waxay tidhi, waxaa jira qaar khatar ah oo sidoo kale maskaxda lagu hayo. Khudaar barafaysan ayaa dhab ahaantii ka mid ah maaddooyin dheeraad ah oo lagu daray dhadhanka, gaar ahaan sida milixda ama sonkorta waana ta ka dhigaysa inaanay caafimaad ahaan u caafimaad qabin. Si la mid ah, markaad karisid labada nooc ee baradhada waxay noqon karaan barar; tani waa wax laga yaabo in dadka qaar aysan doorbidin. Hal shay oo ku saabsan khudaarta barafaysan, waa had iyo jeer ma laha dhadhanka ugu fiican, mana jiraan wax cusub oo dhab ahaantii garaacaya markaa waa fure inaad tixgeliso midka aad jeceshahay.

Fresh vs Frozen: Maxaa ugu Wanaagsan?

Ma garanaysaa jawaabta fudud ee tan: khudaarta cusub vs. khudaarta barafaysan? Jawaabta oo kooban ayaa ah in labaduba ay caafimaad qabaan! Dhammaan waa sida aad u kariso oo aad u diyaariso. Haddii aad iibsato khudaar cusub, isku day inaad cunto maalmo gudahood. Sababtoo ah habkan waxaad ku heli doontaa nafaqooyinka ugu badan iyo dhadhanka iyaga. Si aad u ilaaliso tayada nafaqada ee khudaartan, cun iyaga oo cayriin ama la kariyey si dhakhso ah.

Haddii aad raacdo habka khudradda la qaboojiyey, kaliya ka hubi milix ama baruur kasta oo lagu daray sidoo kale. Habkan waxaad aad u hubinaysaa in waxa aad dalbato uu yahay kan xaaladiisu wanaagsan tahay. Markaad iibsatid, sidoo kale u fiirso in aanay ahayn kuwo macaan. Raac tilmaamaha baakidhka si aad u hubiso in khudaarta barafaysan ay ilaalinayaan nafaqooyinkooda iyo dhadhankooda marka aad karinayso.

Qudaarta la qaboojiyey ee ku jirta Cunto Nafaqeysan

Khudaarta barafaysan waxay noqon kartaa wax aad u fiican in gacanta lagu hayo, gaar ahaan haddii aad mashquul tahay ama khudaar cusub aanay ku habboonayn miisaaniyaddaada mar kasta. Waxay sidoo kale soo saaraan nafaqooyin muhiim ah iyo fiber jidhkeenu u baahan yahay inuu caafimaad qabo. Cunista khudaar kala duwan, mid cusub iyo mid barafaysan si isku mid ah, waxay ku siinaysaa nafaqo si aad u dhisto murqahaaga oo aad u ilaaliso caafimaadkooda.

Markaa, khudaarta la qaboojiyey iyo kuwa cusub ayaa si isku mid ah adiga kuugu fiican. Sida aad u qaabaysan tahay iyo meesha aad ka iibsanayso. Akhri calaamadaha oo dooro noocyo kala duwan oo khudaar ah. Markaas waxaad ilaalin doontaa jidhkaaga mid taam iyo caafimaad qaba. Had iyo jeer niyada ku hay, in haddii ay cusub yihiin ama ay barafoobeen waxa ugu muhiimsan ee aad ku dhididsan tahay dhiiggaaga oo aad cagaarkaaga ka dhigato mid caado u ah Nolosha Guurka.