Kiwije su egzotične voćke iz vrlo lepe zemlje po imenu Novi Zeland. Kakva su voćka one leže u podzemnim sobama, sve krščavajući i opluše njihovu nećartanu vanjsku stranu. A kada ih isečete, unutra su lepo tamno zelene boje i imaju mala crna sija raspoređena unutar. Vitamin C: Kiwijevi su još jedno od slatkih i sokobitnih voćaka koji sadrže dobar iznos vitamina C u sebi, a ovaj B vitamin je odličan za održavanje vašeg zdravlja čvrstog i jachnog. Kiwijevi u freezeru se prevaraju u ukusnu zamrznu igrivost. Mešani u smuđijima, desertima ili hladnim pićima.
Sa ovim super visokim temperaturama, postoje dane kada zaista preferiramo da jedemo nešto hladno i ukusno. Kiwi se jednostavno može zamariti, idealno je za vrelo vreme! Zamarite kiwi — samostalno ili sa jagodama. Imate dva izbora: Zamarite ga samostalno i imajte presečeni kiwi ili Mešajte ga sa drugim jagodama, poput jagoda ili borovnica. Zamarivanje ih čini od njih malene paletice koje su super zanimljive za jelo i uživanje. Oni nude zabavan, novi način da se osvojite od vreline!
Ako tražite nešto zabavno, bojno i ukusno, ove zamrznute jahorine možete dodati na špic za voćne. To uključuje prodiranje jahorinske plodove uz neke slatke ananase i grožđe na drveni špic (ja sam koristio 20-cm bambusni špic). Kada sva vaša voćka bude na špicu, zamarfite ih nekoliko sati. Čuvate ih u hranilu i sada imate ljetovski zabavan lonac koji je свеж, jeftin i savršeno ukusen!
Da biste pripremili smotiju, jednostavno izmesite sve svoje sastojke zajedno u mesaču dok ne dobijete lepu kremastu miks. Nakon što izmešate sve, isečite smotiju u čašu i uživajte u svakom gurku! Možete dodati i druge voćke ili čak neke povrće poput špinata, mangoe u vašu smotiju ako želite.
Sorbet — Jelo od slatke zamrznute hrane napravljeno od voća i vode, iako može sadržati i druge sastojke. I to je poput sladoleda... ali najbolji deo jeste što ne sadrži mleko ili mliječne proizvode! Ovo je izuzetno jednostavna receptura za kijevski sorbet koju možete napraviti kod kuće! Možete pratiti ovu zabavnu recepturu:
Prelijte smesu u široki posudu i zamrzite je 4 sata (ili preko noći). Kada budete spremni da podijelite svoj sorbet, dozvolite mu da sedi nekoliko minuta u sobnom temperaturi kako bi bilo lakše ga ljesti. Zatim, ljestite ga i vaš osvježavajući obrok je spreman!
Zatim uzmite čašu i oplužite joj rub vodom. Nakon toga, upustite rub čase u so da se dobro obasije rub vanjske strane. Napunite čašu kijevskom smesom i dodajte karboniranu vodu na vrh. Ako želite, dodajte prigušeni limun na vrh za nešto posebno. Uživajte u vašem ukusnom piću!