Taarifa za analisi ya soko la matunda ya baridi na mboga ya Uirusi

Kulingana na taarifa zinazotolewa na usimamizi wa mradi wa uchumi wa samaki ya kulia na mboga za kulia wa Russia uliofanywa na BusinesStat, mlinganyo wa uchuzi wa samaki ya kulia na mboga za kulia katika Russia uliongezeka kwa uperezi wa 12.9% kati ya miaka 2013-2017: kutoka 310,000 toni hadi 350,000 toni. Katika mwaka 2015 peke yake, uchuzi walipunguza kwa uperezi wa 10.3% kutokana na mwaka waliopita. Kwenye miaka 2016 na 2017, mlinganyo wa uchuzi wa mboga na samaki za kulia waliongezeka kwa uperezi wa 5.6% na 9.4% ndani ya miaka hilo.

Ufalme wa Russia wa matunda na mahindi yakifungwa ni inapendeza kulingana na uingizaji. BusinesStat inahesabu kuwa idadi ya sifa ya bidhaa za Russia katika miaka 2013-2017 ilikuwa kati ya 14-22%. Lakini, miaka ya karibuni, sehemu ya matunda na mahindi ya Russia imeonyesha alama za kubadilisha viwanda vya kusinzia. Kuanzia 2013 hadi 2017, uzalishaji wa matunda na mahindi yakifungwa ya Russia uliongezeka kwa usawa wa 55.6%, kutoka kwa 44,400 toni hadi 69,100 toni, pamoja na uzaliwaji mwingi zaidi waliofanana na miaka ya 2015 na 2016, ambapo uzaliwaji walionyeshwa kwa usawa wa 22.4% na 26.9% kwa miaka yoyote. Katika mwaka 2015, uingizaji wa matunda na mahindi yakifungwa kutoka nchi za Russia ulipunguza kwa usawa wa 12.7% kabla ya mwaka huo, na uingizaji wa mwaka 2016 ulijikita karibu na idadi ya mwaka 2015. Sababu ya hayo ilikuwa embargo la chakula la Russia, ambalo lilisimamia wakimbizi waziwapo wa zamani wa matunda na mahindi yakifungwa, kama vile Poland, kutoka kupatia bidhaa kwa Russia. Kwa mujibu, katika miaka ya 2015-2016, mashirika ya ndani ya nchi ya Russia yalijaribu kuboresha uzalishaji.

Inapendekezwa kuwa uzalishaji wa mboga na matunda ya baridi katika Urusi itakuwa na uhalifu wa mwaka kwa mwaka wa 8.2-11.2% kati ya 2018-2022. Viongozi sana ni bidhaa za matunda na nyanya, ambazo zinaweza kutumika katika uzalishaji wa yogurt na nyingine za bidhaa za maziwa inayopanuliwa na vifaa. Maombi ya mboga na matunda ya baridi katika Uursi itakuwa na uhalifu wa mwaka kwa mwaka wa 5,1-2,6% kati ya 2018-2022, na itafikia 424,800 toni 2022, inapitisha maombi ya 2017 kwa usio wa 21.3%.