Ардеби сарсари - Ардеби сар гуна дарахти, ки бисёри маззат доранд ва ба зиёд инсонон астомадаи онро пасанд медиҳанд. Шумо метавонед онҳоро худ танҳо як чашни тағир диҳед, ё дар чашниҳои гуротии дигар истифода намайед. Вале, ая шумо ҳалосӣ доштед ки ардеби сарсари вазиёти саломатӣ доранд? Саломат, барои он ки бинобаст баъд аз чараи айнандагии ардеби сарсари барои саломатии шумо лозим аст ва чӣрӯҳои дигар онро мутосип намудан мумкин аст!
Арбустанҳо пур аз витаминҳоанд, ва арбустанҳои тангшуда мумкин аст хамчун дарёги баромади гузаштарии суханда бошад, ки боди шумо салomat монад. Онҳо манбаи хуби фибр мебошанд, ки компоненти муҳим dar рӯзиши моаст. Ин ҳақиқат аст, ки фибр интизори пӯстҳо ва системаи худокардӣ моро ба жой доред, мо ра бисёнтар кард мекунад. Барои он, маҳдуд ба фибр, арбустанҳои тангшуда антioxidants низ доранд. Антioxidants таркیбҳои унікаст, ки селлҳои моро аз зиянат (аз ташоввур, стресс ё факторҳои дигар) заҳир мекунанд. Арбустанҳои тангшуда пуштаи кампайдар ва жирدارанд, ки ин онҳоро издиҳомии хуби барои чайтона мекунад, агар шумо ингояи vazn худро тахрир кардан мехоҳед. Онҳо дар маблағи хуби фибр низ доранд, паҳлак шумо метавонед онҳоро бо дилкубии хушкор бخоред ва надоред ба калорӣи остифода шуда стрес баровард.
Шумо мешавед, шумо метавонед садоҳои лайк ва хубро барои мӯраккабҳои чоракӣ бо чоракҳои фrozen яд кунед, ки ҳар кас дӯст дармайд. Аниро мешавед ба халқатҳои субҳӣ ё гурғеҳои шумо озгор кунед ва рӯзгари шумо ро ба шорои саломат овард. Анҳо дар смак ва пуштандагӣ низ мукоммал мебуд. Чоракҳои чоракӣ дар манҷаи мо (мuffins & pancakes) Пирожнӣҳо дар ҳамаи вақт тағйир медиҳанд, аммо мен дар баробари muffins низ ҷонибди! Тости хўрдҳои кули вақти зiyorat мебошад ва он ҳақиқатан енергиюро барои шорои рӯзгари шумо дахшт мекунад.
Вақте ки ман мехоҳам, ки ба муфинҳои blueberry, аввалин чизе, ки ман мекунам, аст, ки як коса калон берун ва омехта якҷоя 1 + 1⁄2 пиёла орд, /34 пиёла шакар (барчасп барои органикӣ), ё асал бо ҳанутҳо агар шумо мехоҳед хом солим канда Дар як косаи дигар, 1/3 пиёла равғанро бо тухм ва шир омехта кунед. Сипас, шумо компонентҳои намӣ ва хушкро якҷоя омехта мекунед. Ҳама меваҳои хунуки яхкардашударо бодиққат печонед, 1 пиёла Пас ҳамаи компонентҳоро якҷоя омехта кунед ва онро ба зарфи муффин резед. Кӯмакҳоро дар ҳарорати 375 дараҷа тақрибан 20-25 дақиқа пухта, ба хӯрокхӯрии хуби тухм хизмат кунед! Ва барои дӯстон тӯҳфаи комил хоҳанд буд:
Чорагӣҳои сард ба қадамҳои дуруст истифода барدارед. Барои омӯркунӣ ва хусусиятҳои смакии ва матнӣ дар индози сард, рақамҳои дуруст пахш карда мешаванд. Агар онҳо сарчашма бошанд, пеш аз индоз кардан, онҳоро тағйир додан лозим аст. Онҳоро маҳдуди сарчашма кунед ё барои индоз кардан, онҳоро тағйир додан лозим аст. Пас аз ин, онҳоро дар сосуди басте ё киси сард гузаштед. Онҳоро дар сардхона барои таъриф 6 мاه негهدорӣ кунед! Хеле раҳатон аст, ки шумо онҳоро дар сардхона гузаронед ва барои истифода, онҳоро чанд дақиқа дар температуреёи оморӣ табиӣ табиӣ намуд. Инро ба шумо роҳи тайёр кардани онҳо дар рецептиҳои шумо ё барои соҳолати хӯрд кардани шумо медиҳад!
Агар шумо аз тағирёб кардане чорандан наведӣ башед, як сувал ки пеш аз он дар зиндагии худ мушкіл мешавад инаст ки чорандан замрӯшта бо чорандан таза нисбатан дар зобаҳи смакӣ тафот дорад? Чизе ки мен аз шумо мешавам инаст ки чорандан таза ҳақиқатан баъдалест, лекин чорандан замрӯшта ба шумо муодил мешаванд! Фикр иҳтимолӣ инаст ки чорандан замрӯшта ҳақиқатан табиъӣ тар мешаванд, чунки баъзи онҳо бисёр тар табиъӣ таранд. Шурхҳои чорандан дар замрӯштан дар онхо таъсири зiyorи ва зарурӣ мешаванд, ки онҳо табиъӣ тар мешаванд. Ин бигзор ойноки шумо метавонед гӯштҳои худро бо чорандан замрӯшта табиъӣ тар намояд. Аз чорандан замрӯшта хор раҳат мебаред — онҳо низ ба шумо лозим аст! Натиҷаи кулӣ инаст ки тағйирёбҳои гӯштҳо ва сабзияҳо ба зиндагии умумӣ шумо содда мешаванд... пас чорандан таза роҳбари диҳед ва аз онҳо дар соҳолати рӯзҳои табиъӣ эстифода намоед.
Смузи ва як ҷониб десертиҳо аз бобаи сарсарии тире кардани мӯмкин. Ано нозок ва хушфахам маза дорад ва ранги набидаи аспанди ки дидагӣ гирифтаи гӯштегӣро ба зiyorat медиҳад. Барои смузи хуби боба, 1 чашак бобаи сарсарӣ бо як чашак шир ва аспаби дохор дар машинаи блендер та дахолати калон ва нӯрдом медоред. Смузи Сурх Рубин. (Смузи моҳон ва позитив) Якчандин баробар, 2 чашак бобаи сарсарӣ, аспаби дохор (ё шакар) ва як чашак креми пурчарба. Та миқдори шумора меоямд. Креми Бобаи Уніпинк Микстиро дар контейнери тупперваре гузоред, бо кавури ва дар сарсарӣ 2-3 соат ё та коркаст будан заминӣ кунед (маъмулана шабро мебаром) онгоҳ тарафи лубғати ҳамдомтарин креми сарсарӣ пайдо мешавад.