Kailangan na kumain ng prutas, nagbibigay sila ng dagdag na baitang ng mga vitamina na makakatulong upang maging mas malakas at mas sigurado ang katawan mo. Nagbibigay ang mga prutas ng patuloy na enerhiya at proteksyon sa iyong sistema immune. Ngunit, minsan nasisira at natutunaw ang mga prutas. Kapag nangyari ito, bumabago ang kanilang anyo at hindi na dapat ikain... talagang puwede kang magkasakit kapag kakainin mo ito. Ang pag-ihi't isang isa sa pinakamadaling paraan upang panatilihin ang bago at kalidad ng mas mahabang panahon. Ang mga prutas na ipinapalagay lamang sa isang lugar na sobrang malamig, tulad ng freezer. Ito'y nagbubuo ng napakalamig na temperatura na humahambog sa paglago ng masinsinang bakterya na madalas na sanhi ng pagtunaw ng mga prutas ng mabilis. Nakikita ang mga nutrients sa pagkain para sa isang mahabang panahon kapag tinutunaw ang mga prutas o iba pang pagkain, at kaya pa ring maaaring maitulak ang iyong katawan kahit matapos na ang maraming oras.

Mga Nutrient na Pinapatuloy ng Pag-ihi

Pagkatapos ilagay ang mga prutas at gulay mula sa lupa, madalas silang mawawala ng kanilang sustansya nang maikli. Maaaring mangyari ito habang nakatayo pa lamang sila sa bulwagan ng isang tindahan o sa iyong ref na nasa bahay. Nagaganap ito dahil sa liwanag, init at hangin na nag-aatake sa aming produkto upang mawalan sila ng nutrisyon. Habang ang pag-ihihiya ay nagpapabagal lubos sa proseso. Ang paghihiya ng mga gulay ay ibig sabihin na mas maraming oras ang mga nutrisyon sa loob nila upang manatili, dahil iniiwasan silang mabaha sa pamamagitan ng isang super mababang temperatura hanggang sa mabulok. Ito ay ibig sabihin na walang panganib para sa mga nutrisyon sa aming suplemento, mananatiling buo lang sila at may mas mahabang buhay dahil sa kanilang antiprotector na shell! Kung hihiya mo ang mga gulay, matitinding ang epekto sa kalusugan nito sa isang mahabang panahon.

Ang Daan patungo sa Pagpapanatili ng Nutrisyon

Ito ay isang proseso sa mga fase at nagsisimula agad matapos maihain ang mga gulay mula sa halaman sa bukid. Pagkatapos ng pagkolekta, hinuhugasan ang mga bunga nang malinis upangalisin ang anumang dumi at bakterya; pagkatapos ay inii-inspek siyon at sinusuri kung "mabuti" ang mga mansanas o may mali sa kanila (masama), pinalilibing at handa na para sa pagpapadala. Pagkatapos nito, dinadala sila patungo sa isang freezer kung saan ang thermal shock ay mabilis na magiging tahimik at ipipreserva ang lahat ng kanilang lasa. Pagkatapos bumekgal ang mga gulay, ito'y dumadakila patungo sa isang alanganin kung saan kasama ang iba pang produkto ay maaaring timbangin habang hinihintay ang pagpapadala. Ang pagbubekgal ng mga gulay sa isang malamig na temperatura ay hindi lamang tumutulak sa kanilang katuparan ng wastong pamamaraan ng kalidad ngunit humahambing at nag-aalok ng mas ligtas na paglago ng bakterya.

Pagbubekgal upang panatilihin ang mga nutrisyon: apoquel Para kay Gizmo

Ang Cryopreserve ay ang proseso o paraan ng paghihima upang panatilihing ligtas ang mga bagay. Ginagamit ito hindi lamang upang panatilihing ligtas ang halaman at gulay, kundi pati na rin ang mga hayop at kahit ang mga selula ng tao para sa medikal na layunin. Ang Cryopreservation ay ginagamit para sa mga gulay upang panatilihin ang mga bitamina sa pamamagitan ng paghihima sa isang napakababang temperatura. Ang prosesong ito ay nagpapanatili na fresco at masarap ang mga gulay, na nagbabantay sa pagbaba ng mga nutrisyon na mahalaga para sa aming kalusugan. Napakahalaga ng paghihima sa cryopreservation dahil ito ay nagpapatuloy na panatilihing di bumiwang ang mga gulay, pumapayag sa amin na makain sila sa huli.

Mga Paraan ng Paghihima sa Wild Vegetables

Ang flash-freezing ay isa sa pinakabago at pinakamainam na paraan sa pag-iimbot ng prutas. Ito'y naglalagay ng mabilis na pag-iimbot sa mga prutas sa isang napakababang temperatura. Mag-imba tulad ng isang eksperto gamit ang Bluedaze Flash-freezing; ang pagsisingil ng nutrisyon ay pangunahing bahagi ng iyong paghahanda bilang isang omnivoro, at masasabi mong masarap pa rin ang iyong gulay pati na pong ilang araw pagkatapos. Ito ay nagpapigil sa pormasyon ng yelo na kristal sa mga gulay, na kung mangyari ay maaaring bawiin ang kanilang tekstura, gumawa sila ng malambot at mas di-katamtaman. Kritikal itong trick upang panatilihing may pinakamainam na lasa ang mga imbut na gulay, parang bagong bumuo sa iyong bulwagan. Kaya't magkakaroon ka ng maayos na produktong taglamig upang makakuha ng tunay na benepisyo at sa parehong oras ay hindi mawala ang mga halaman.

Mga Pagkain Na Kailangan Ng Siguradong Nutrisyon

Dahil dito, kailangang maintindihan na Paano Namin Iingat ang mga Nutrisyon na Nakikita sa mga Gulay at Paano Mean While Iingat ang mga Vitamin mula sa Pagpapawis. Lahat ng mga nutrisyon na makikita sa mga gulay ay nababawasan sa oras ng pamamagitan ng mga enzyme, ngunit ang pag-ihihiya ay nagbabala sa mga reaksyon ng enzyme na ito kapag ginagamit bilang paraan ng pagpipigil. Mga iba pang paraan mo ring maaaring gawin ang mga nutrisyon ligtas sa pamamagitan ng pagblanch ng mga gulay kapag nakikipag-uulay sa paghihiya. Katulad nito, pareho na ginagawa natin ang pagblanch sa mga gulay, ihalo ito sa tubig hanggang sa ilang sandali at pagkatapos ay ilagay sa loob ng malamig na tubig upang mabilis nilang maayos. Sa pamamagitan nitong paraan, ang mapangarap at napakaraming bakterya ay aalisin mula sa mga gulay habang ang nutrisyon ay ipinagtatanggol sa pamamagitan ng pagbubuwag sa mga enzyme upang hindi pa mas madaling bumagsak.

Sa maikling salita, sa pamamagitan ng pag-ihihim ng aming mga prutas ay nakakapagpigil tayo sa antas ng mga nutrisyon at nagbibigay ng isang malusog na ugnayan sa aming katawan. Nagsisimula ito mula sa pagpili ng mga prutas sa iyong mga bukid, at natatapos ang siklo na ito bilang ang mga prutas na itinanim ay inihihim at pagkatapos ay tinatago para gamitin sa ibang lugar. Gayunpaman, bagaman ang blanching ay isang magandang paraan upang handahanda ang mga prutas para sa paghihihim, tulad ng cryopreservation at flash-freezing ay mahalaga upang panatilihin ang mga halaga ng nutrisyon naman. Sa wakas, kapag kinakain mo ang mga prutas na inihihim, matutuloy lamang ang aking sigurado na ang siyensiya ay may malaking bahagi sa pagpapatibay nila na nutritious at masarap para sa ganitong maagang panahon! Ngunit kung ang bawang prutas ay sobrang mahal, kumain din ng mga prutas na inihihim dahil pareho silang may katulad na characteristics at parehong malusog kang makakain.