Dati ang datos ng analisis ng pamilihan ng tunay at prutas sa Russia

Ayon sa mga datos na ipinakita ng analisis ng market ng Russia para sa frozen fruit at vegetable na nilikha ng BusinesStat, ang sales volume ng frozen fruit at vegetables sa Russia ay tumataas ng 12.9% noong 2013-2017: mula 310,000 tonelada hanggang 350,000 tonelada. Sa ika-2015 lamang, bumaba ang mga benta ng 10.3% kaysa sa nakaraang taon. Sa 2016 at 2017, ang sales volume ng frozen vegetables at fruits ay tumubo ng 5.6% at 9.4% na bawat taon.

Ang market ng frozen fruit at vegetable sa Russia ay nakadepende sa mga import. Tinataya ng BusinesStat na ang market share ng mga produkto mula sa Russia noong 2013-2017 ay nasa pagitan ng 14-22%. Gayunpaman, sa mga taong nakakalipas, ipinakita ng industriya ng prutas at gulay sa Russia ang mga tanda ng pagsisikap para sa import substitution. Mula 2013 hanggang 2017, tumubo ang produksyon ng frozen fruit at vegetable sa Russia ng 55.6%, mula sa 44,400 tonelada patungo sa 69,100 tonelada, kasama ang pinakamalaking paglago noong 2015 at 2016, na may pagtaas ng taon-taon na 22.4% at 26.9% sa bawat taon. Noong 2015, bumaba ang mga import ng frozen fruits at vegetables mula sa Russia ng 12.7% kumpara sa nakaraang taon, at ang mga import noong 2016 ay halos nanatiling pareho sa antas ng 2015. Ang sanhi nito ay ang Russian food embargo, na nagpigil sa ilang dating mga tagapagbigay ng frozen fruits at vegetables, partikular na ang Poland, na magbigay ng mga produkto sa Russia. Bilang resulta, noong 2015-2016, ginawa ng mga lokal na kompanya sa Russia ang kanilang mga hakbang upang dumagdag sa produksyon.

Inaasahan na ang produksyon ng mga congealed na prutas at gulay sa Russia ay patuloy na lumalago sa isang taon-taong rate na 8.2-11.2% noong 2018-2022. Partikular na may kinabukasan ang mga produkto ng prutas at berya, na maaaring gamitin sa paggawa ng yogurt at iba pang mga produkto ng dairy na naglalaman ng filler. Ang benta ng congealed na prutas at gulay sa Russia noong 2018-2022 ay patuloy na lumalago sa isang taon-taong rate na 5.1-2.6%, at dadating sa 424,800 tonelada noong 2022, humahanda sa dagdag na 21.3% kaysa sa benta noong 2017.