TürkiyeYaban mersini küçük, yuvarlak ve mavi meyvelerdir. Ağaçların yerlisi ve çok lezzetli bir şekilde sağlıklı. Bu yazıda yaban mersinin neden sağlık açısından bu kadar iyi olduğunu ve bunları günlük beslenmenize nasıl dahil edebileceğinizi ve ayrıca meyve hakkında daha az bilinen bazı gerçekleri göreceğiz!
Yaban mersini çok küçüktür ancak çok besleyicidir. Kalori Sayısı: Kalorileri düşüktür, dolayısıyla vücudunuza fazladan kilo vermezler ancak çok fazla besin içerirler. Yaban mersini sindirime ve C vitaminine yardımcı olan iyi bir lif kaynağıdır; cildinizin parlak kalması veya daha da önemlisi soğuk algınlığıyla mücadeleye yardımcı olması açısından faydalıdır. Ayrıca K vitamini (kemikleriniz için önemli) ve manganez (vücudun yiyecekleri sindirmesine yardımcı olan) içerir.
Ve üstüne krema olarak yaban mersini antioksidanlarla doludur. Antioksidanlar — vücuttaki zararlı şeylerle mücadele eden bileşikler. Serbest radikaller bu zararlı şeylerdir. Serbest radikaller, iltihaba neden olarak organlarınıza zarar verme veya daha kötü durumda kansere neden olma potansiyeli taşıyan diğer kararsız moleküllerdir! Yaban mersini, vücudunuzu hasarlardan koruyarak güçlü ve sağlıklı tutan antioksidanlarla doludur.
Yaban mersini ayrıca antosiyaninler içerir Antosiyaninler adı verilen bir bileşik, birçok meyve ve sebzede bol miktarda bulunan bir tür flavonoiddir. Araştırmalara göre flavonoid tüketmek muhtemelen kalp hastalığı ve bazı kanser türlerinin riskini azaltabilir. Başka bir deyişle, yaban mersini yiyerek sadece damak tadınızı memnun etmekle kalmaz, aynı zamanda genel sağlığınıza da destek vermiş olursunuz!
Acıktığınızda ama sağlıklı bir şeyler yemek istediğinizde yaban mersini atıştırın. O kadar çok yönlüler ki! Nasıl Tüketilir? Taze, dondurulmuş veya kurutulmuş olarak tüketin; kişisel tercihlerinize göre seçin. Ayrıca diğer meyveler ve yoğurtla yapılan smoothieler için de harikadırlar; favorilerimden bazıları! Bunları sabah kase yulaf ezmesi için bir üst malzeme olarak kullanın veya bazı şeyleri tatlandırmak için biraz yoğurtla karıştırın; normalde kuru üzüm kullandığınız herhangi bir pişirme işleminde işe yarayacaklardır.
Smoothie'de yaban mersini: Öğleden sonraları keskin bir lezzet ve antioksidan takviyesi için onları bir sonraki protein/kilo verme/yeşil/yukarıdakilerin hepsine ekleyin. İsterseniz sağlıklı bir shake için muz/ıspanak/yoğurtla karıştırın, ben de öyle yapıyorum.
Yaban Mersinli Pankek Tek yapmanız gereken pankek hamurunuza biraz taze veya dondurulmuş yaban mersini atmak ve bu kolay kahvaltı herkesin favorisi haline gelecek. Ve harika bir tatlılık veriyorlar!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS