کیوی نیوزی لینڈ نامی خوبصورت ملک سے تعلق رکھنے والے عجیب و غریب فل کے ہیں۔ ان فلوں کا کیا قسم ہے، وہ زمین کے تحتی اچھے طور پر سوتے ہوئے پائے جاتے ہیں، ان کا باہری حصہ دوڑھا اور مویشی ہوتا ہے۔ اور جب آپ انھیں چھیلنگیں تو ان کا اندری حصہ سبز رنگ کا ہوتا ہے اور اس میں چھوٹے کالے بیج تفکیک شدہ طور پر پائے جاتے ہیں۔ وٹامن سی: کیوی ایسے میوه ہیں جو اندر جوشیل اور میٹھے ہوتے ہیں اور ان میں وٹامن سی کی بہت کمیت موجود ہوتی ہے، یہ بی وٹامن آپ کی صحت کو محکم اور مضبوط رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ فریزر میں کیوی کو تجمیدی معاملہ میں تبدیل کر دیا جا سکتا ہے۔ اسے بلینڈر میں مشروب، دسر یا سرد مشروبات میں ملا کر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
یہ سپر اونچے درجات حرارت کے ساتھ، یومیں ہوتے ہیں جب ہمیں واقعی کوئی سرد اور خوشگوار چیز کھانے کی ترجیح ہوتی ہے۔ کیوی فruت صرف مجمدہ ہوجاتی ہے، یہ گرم موسم کے لئے بے شک خدا کی طرف سے دی گئی ہدایت ہے! کیوی مجمدہ کریں — الگ یا بریوز کے ساتھ آپ کو دو اختیارات ہیں: اسے الگ الگ مجمدہ کریں اور تیار کریں کٹے ہوئے کیوی فروٹ کا سلائیس یا دوسری بریوز کے ساتھ مخلوط کریں، جیسے استراوبیریز یا بلیوبیریز۔ ان کو مجمدہ کرنے سے چھوٹے پاپسکل بن جاتے ہیں جن کو کھنا اور متعة لینا بہت مزیدار ہوتا ہے۔ یہ گرمی کو جیتنے کا نئی اور مزیدار طریقہ پیش کرتے ہیں!
اگر آپ کچھ مزے دار، رنگین اور خوشمزہ کی چیز تلاش کر رہے ہیں تو یہ سرد کیوی فruits کو فلٹر کیوی کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے۔ اس میں کیوی کے ٹکڑوں کو نمکی انanas اور angoor کے ساتھ ڈال کر ایک لکڑی کی چوٹی پر (میں نے ایک 8 انچ بamboo چوٹی استعمال کی) ڈال دیں۔ جب تمہارے تمام phal چوٹی پر ہوں گے تو آپ انھیں کچھ گھنٹوں تک سرد کریں گے۔ آپ اسے اپنے pantry میں بچا لیں گے اور اب آپ کے پاس ایک صيف کا مزے دار trt ہے جو freh، سستہ بھی ہے اور alavorful بھی!
Smoothie بنانے کے لئے، صرف blender میں تمام ingredients کو mix کریں جب تک کہ آپ کو ایک acy کرمی mixture نہ ملے۔ ہر چیز کو blend کرنے کے بعد، smoothie کو glass میں pour کریں اور ہر sip کو enjoy کریں! آپ کو اپنے smoothie میں dیگے fruits یا phir kچھ veggies جیسے spinach، mango شامل کرنا چاہیے۔
سوربیٹ — ایک میزبانی کا طعام جو مشینہ فروخت شدہ خوراک کے ساتھ بنایا جاتا ہے، جس میں فل اور پانی استعمال ہوتا ہے، گویا وہ اس کے دوسرے مواد بھی شامل ہوسکتے ہیں۔ اور یہ ایسی چیز ہے جو آئس کریم جیسا لگتا ہے... لیکن اس کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ اس میں دودھ یا دودھی صفات نہیں ہوتیں! یہ ایک بہت سادہ کیوی فل ساربیٹ کا ریسپی ہے جسے آپ گھر پر بنा سکتے ہیں! آپ اس متعجبنگ ریسپی کو فالو کر سکتے ہیں:
مخلوط کو ایک چھوٹے سے کنٹینر میں ڈال کر 4 گھنٹے (یا رات بھر) تک فریز کریں۔ جب آپ اپنے سوربیٹ کو سروس کرنے کے لئے تیار ہوجائیں تو اسے کچھ منٹ تک کمرے کی درجeh حرارت پر باقی رہنے دیں تاکہ اسے سکوپ کرنے میں آسانی ہو۔ پھر اسے سکوپ کر لیں اور آپ کا تازہ اور سرسبدھ کھانا تیار ہے!
پھر آپ ایک گلاس لیں اور اس کے کنارے پر پانی سے مارک کریں۔ بعد میں، اپنے گلاس کے کنارے کو نمک میں ڈوبائیں تاکہ یہ باہری کنارے پر اچھی طرح سے کوٹ ہو جائے۔ گلاس میں کیوی کی مخلوط بھریں، اور اسے سپارکلنگ پانی سے تکمیل دیں۔ اگر آپ کو پسند ہے تو اوپر پر لайموں کا ایک داش دیں تاکہ یہ خاص طور پر خاص ہو جائے۔ اپنے لذیذ پینے کو مزید کریں!