Quả việt quất là những quả nhỏ, tròn và màu xanh. Ban đầu mọc trên cây và rất có lợi cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu tại sao quả việt quất lại tốt cho sức khỏe và cách bạn có thể đưa chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình, cũng như một số sự thật ít người biết về loại quả này!
Quả việt quất rất nhỏ nhưng giàu dinh dưỡng. Số lượng calo: Chúng chứa ít calo, vì vậy sẽ không làm tăng cân mà vẫn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Quả việt quất là nguồn cung cấp chất xơ tốt - giúp tiêu hóa và vitamin C; có lợi cho việc giữ cho làn da sáng hoặc quan trọng hơn, nó giúp chống lại cảm lạnh. Chúng cũng chứa vitamin K (quan trọng đối với xương) và mangan (giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn).
Và như một lớp kem trên cùng, quả việt quất chứa đầy chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa - các hợp chất chống lại những thứ có hại trong cơ thể. Các gốc tự do là những thứ có hại đó. Gốc tự do là những phân tử không ổn định khác có thể gây hại cho cơ quan của bạn bằng cách gây viêm hoặc trong trường hợp xấu nhất, khiến bạn mắc ung thư! Việt quất giàu chất chống oxy hóa, giúp giữ cho cơ thể bạn mạnh mẽ và khỏe mạnh bằng cách bảo vệ nó khỏi tổn thương.
Việt quất cũng chứa anthocyanins, một loại hợp chất gọi là anthocyanins thuộc nhóm flavonoid, dồi dào trong nhiều loại trái cây và rau củ. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ flavonoid có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số loại ung thư. Nói cách khác, khi thưởng thức việt quất, bạn không chỉ làm hài lòng味 giác mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể!
Khi bạn đói nhưng muốn ăn gì đó lành mạnh, hãy ăn việt quất. Chúng rất đa dụng! Cách sử dụng — Ăn chúng tươi, đông lạnh hoặc sấy khô; chọn theo sở thích cá nhân của bạn. Chúng cũng tuyệt vời cho sinh tố với các loại trái cây khác và sữa chua; một số món yêu thích của tôi! Sử dụng chúng làm topping cho bát yến mạch vào buổi sáng của bạn, hoặc khuấy vào sữa chua để làm ngọt thêm — chúng sẽ hoạt động tốt trong bất kỳ món nướng nào mà bạn thường dùng nho khô.
Việt quất trong sinh tố: Thêm chúng vào ly sinh tố protein/cảm giác no/làm xanh/all-of-the-above tiếp theo của bạn để có hương vị sắc nét vào buổi chiều và tăng cường chất chống oxy hóa. Nếu bạn muốn, xay chúng với chuối/rau bina/sữa chua để có một ly sinh tố khỏe mạnh, đó là điều tôi thường làm.
Bánh kếp việt quất Tất cả những gì bạn cần làm là bỏ một ít việt quất tươi hoặc đông lạnh vào hỗn hợp bột bánh kếp và bữa sáng dễ dàng này sẽ trở thành món yêu thích của mọi người. Và chúng mang lại độ ngọt tuyệt vời!