Việt Nam

Ăn trái cây lành mạnh không chỉ ngon mà còn rất tốt cho bạn. Chúng cũng chứa đầy đủ các vitamin thiết yếu mà cơ thể bạn cần để khỏe mạnh và cường tráng. Nhưng có một vấn đề với loại trái cây này là chúng không tươi lâu sau khi hái. Điều này có thể thực sự làm bạn mất hứng nếu bạn thích ăn khoai tây chiên vào một thời điểm nào đó trong tương lai. May mắn thay, Trái cây đông lạnh của Agri-King thật tuyệt vời và cho phép chúng ta ăn thực phẩm tươi sau nhiều tháng. Đông lạnh trái cây rất đơn giản và đây là hướng dẫn dễ dàng hướng dẫn bạn cách thực hiện: 

Làm thế nào để đông lạnh trái cây? 

Bước đầu tiên để đông lạnh trái cây của bạn là rửa và sấy khô chúng thật kỹ. Đây là bước quan trọng, vì nó loại bỏ mọi bụi bẩn hoặc bụi có thể khiến trái cây nhanh hỏng hơn và vi khuẩn nghe có vẻ không ngon miệng chút nào. Sau khi rửa sạch trái cây, hãy cắt trái cây thành những miếng nhỏ hơn hoặc sử dụng như vậy tùy thuộc vào cách bạn muốn chế biến chúng sau này. Cắt trái cây thành từng miếng - Đây cũng có thể là một lựa chọn tốt cho bạn nếu bạn định làm thứ gì đó đặc như một loại sinh tố hoặc món tráng miệng. 

Thứ hai, bạn nên cân nhắc xem có nên thêm đường vào trái cây hay không. Một số loại trái cây, như dâu tây và đào đã rất ngọt nên không cần thêm đường. Nhưng nhiều loại Trái cây sẽ ngon hơn khi ăn cùng với một ít đường rắc lên trên như quả việt quất hoặc quả mâm xôi. Bạn cũng có thể rắc một ít nước cốt chanh lên trái cây của mình. Điều này không chỉ mang lại hương vị mà còn giúp trái cây trông đẹp và tươi tắn. 

Ngay sau khi rửa sạch trái cây và sẵn sàng sử dụng, bạn có thể bảo quản trong túi hoặc hộp đựng an toàn cho tủ đông. Chọn túi hoặc hộp đựng an toàn cho tủ đông, điều này sẽ hạn chế tình trạng bỏng lạnh. Bỏng lạnh xảy ra khi trái cây khô trong tủ đông, dẫn đến mùi vị khó chịu và kết cấu dai. Nếu bạn sử dụng túi hoặc hộp đựng, hãy đảm bảo ghi nhãn ngày và loại trái cây. Bằng cách đó, bạn biết chính xác những gì mình có khi đến lúc sử dụng. 

Mẹo đông lạnh trái cây

Vì vậy, để đảm bảo bạn đông lạnh trái cây đúng cách, sau đây là một số mẹo có thể giúp ích. 

Khi nào: Luôn sử dụng túi hoặc hộp đựng đông lạnh an toàn cho thực phẩm. Giúp trái cây của bạn không bị bỏng đông. 

Không nên cho quá nhiều đồ vào túi hoặc hộp đựng Chỉ cần đảm bảo bạn để lại một khoảng trống nhỏ ở phía trên để trái cây có đủ chỗ nở ra khi đông lạnh. Nếu bạn đóng gói quá chặt, trái cây có thể không đông lạnh đúng cách. 

Bất cứ khi nào bạn hái hoặc mua trái cây, hãy đông lạnh càng sớm càng tốt. Đông lạnh càng sớm càng tốt (hương vị tươi của nước sốt sẽ mất đi nhanh hơn) 

Trái cây đông lạnh trước đây: đông lạnh vì một lý do - chỉ những loại trông đẹp và ở trong tình trạng tốt nhất. Không nên cho trái cây bị hư hỏng hoặc bị dập vào tủ đông vì những loại trái cây như vậy có thể sẽ bị thối. 

Làm thế nào để bảo quản trái cây và rau quả tươi?  

Trái cây cũng có thể được đông lạnh để sử dụng sau, nhưng nhiều loại trái cây và rau quả chỉ giữ được hương vị tươi ngon nếu được bảo quản đúng cách để chúng có thể tồn tại lâu nhất có thể trong tủ lạnh hoặc tủ đựng thức ăn. Sau đây là một số mẹo hữu ích khác: 

Cũng như với tất cả các loại trái cây và rau quả, hãy bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Một điểm quan trọng là không nên làm lạnh chúng trước khi chúng chín/nướng/sẵn sàng để ăn. Và chuyển chúng vào tủ lạnh (nếu chúng chưa chín hoàn toàn).  

Không bảo quản trái cây và rau quả ở nơi có nhiệt độ cao hoặc dưới ánh sáng mặt trời. Vì dễ hỏng, nên bảo quản chúng cẩn thận và ở nơi râm mát để tránh nhiệt. 

Ngay khi bạn mua trái cây và Rau sạch Hãy thử ăn chúng ngay lập tức. Chúng càng để lâu trên bệ bếp hoặc trong tủ lạnh thì càng dễ hỏng. Tươi luôn là tốt nhất. 

Giữ trái cây và rau quả không rửa cho đến khi cần. Bạn không muốn rửa chúng cho đến khi chúng được chế biến vì điều đó có thể làm cho môi trường ẩm ướt - sẽ làm hỏng nhanh hơn. 

Làm thế nào để đông lạnh các loại trái cây khác?  

Không chắc chắn cách đông lạnh một loại trái cây cụ thể — không vấn đề gì. Và có rất nhiều tài nguyên giúp bạn tìm hiểu thêm. Nếu bạn đang có kế hoạch nấu ăn để bảo quản, hãy xem một số sách dạy nấu ăn hoặc truy cập các trang web bảo quản thực phẩm cụ thể để biết loại và số lượng thực phẩm có thể bảo quản. 

Hãy nhớ rằng một số loại trái cây đông lạnh tốt hơn những loại khác. Ví dụ, nhiều loại quả mọng như dâu tây, việt quất và anh đào đông lạnh tuyệt vời để bạn có thể nếm trải hương vị mùa hè khi nó đã qua lâu. Ngược lại với dưa hoặc trái cây họ cam quýt không thể tồn tại trong tủ đông và có thể làm thay đổi kết cấu và hương vị. Nếu bạn từng nghi ngờ về việc đông lạnh một loại trái cây cụ thể nào đó, hãy tìm hiểu. 

Kết luận

Đông lạnh trái cây chắc chắn là một lựa chọn khôn ngoan vì độ tươi và hương vị của chúng vẫn được giữ nguyên. Đừng quên rửa sạch và lau khô trái cây, thêm đường và nước cốt chanh nếu bạn muốn, luôn sử dụng túi hoặc hộp đựng thân thiện với tủ đông. Ghi nhãn để bạn biết những gì có trong mỗi hộp. 

Làm thế nào để bảo quản trái cây và rau củ tươi hơn và bổ dưỡng hơn cùng một lúc? Hãy thực hiện điều này bằng cách bảo quản chúng đúng cách, đông lạnh khi cần thiết và hướng đến mục tiêu ăn sớm hơn hoặc ngay sau khi mua. Bằng cách làm theo các bước đơn giản này, bạn cũng có thể có trái cây ngọt và ngon bất cứ lúc nào trong năm. Nhiều loại trái cây ngon sẽ luôn sẵn sàng phục vụ bạn bất cứ khi nào bạn muốn.