የቀዘቀዙ አትክልቶች አዎ ወይስ አይደለም? ለምግብ በጣም ብዙ ሊረዱ ይችላሉ! እነሱን መግዛት እና እነዚህን ትኩስ ማቆየት ይችላሉ? ካልሆንክ፣ ያ ሙሉ በሙሉ ደህና ነው! ምርጥ የቀዘቀዙ አትክልቶችን እንዴት ማግኘት እንደሚችሉ ለማወቅ ያንብቡ እና በኋላ ላይ ጥቅም ላይ እንዲውሉ ያድርጓቸው!

የቀዘቀዙ አትክልቶችን መግዛት

ነገር ግን የቀዘቀዙ አትክልቶችን በመደብሩ ውስጥ ሲገዙ ወይም ከእርሻ በተሻለ ሁኔታ ሲገዙ እና በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ሲቀመጡ - በእነዚህ ፓኬጆች ላይ ያ የሚያበቃበትን ቀን ይጠብቁ። አትክልቶችዎ ለምን ያህል ጊዜ መብላት ጥሩ ይሆናሉ ማለት ነው ። በሱቁ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊቆዩ የሚችሉ አትክልቶችን ከመግዛት መቆጠብ ትፈልጋለህ ምክንያቱም ጥሩ ጣዕም ስለሌለው ወይም ደህንነቱ የተጠበቀ አይሆንም። ለማንኛውም ጉዳት፣ ወይም በረዶ መሟሟቱን የሚጠቁሙ በውጭው ጥቅል ዙሪያ ነው። ማንኛውም ቀዳዳዎች, እንባዎች ወይም የበረዶ ቅንጣቶች አትክልቶቹ ትኩስ አይደሉም ማለት ብቻ ሊሆን ይችላል. በላያቸው ላይ ምንም ማቀዝቀዣ እንዳይቃጠሉ ጥቅሉን በደንብ መዝጋትዎን ያረጋግጡ ፣ ይህ የእርስዎ ሥጋ በደንብ እንዳይቀምሰው ያደርገዋል።

ግዢ በሚፈጽሙበት ጊዜ ደማቅ እና ደማቅ ቀለሞችን የያዙ የቀዘቀዙ አትክልቶችን ይምረጡ። በቀለማት ያሸበረቁ ነገሮች ትኩስ እንዲሆኑ እና ሁሉንም እንዲቀዘቅዙ ቀድሞውኑ በጣም ጥሩ እድል ነው። ትናንሽ አትክልቶች በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. ትናንሽ ክፍሎች እንዲሁ በፍጥነት ይቀልጣሉ እና ከትላልቅ ቁርጥራጮች የበለጠ በእኩል ያበስላሉ፣ ስለዚህ በምግብ ማብሰያዎ ውስጥ ለመስራት ቀላል ናቸው።

የቀዘቀዙ አትክልቶችን ማከማቸት

አንዴ የቀዘቀዙ አትክልቶችዎን ካገኙ በኋላ ጣፋጭ ሆነው እንዲቆዩ እንዴት ማከማቸት እንደሚችሉ መማርም አስፈላጊ ነው። እንዲቀዘቅዙ እና ከእርጥበት እንዲርቁ ()]። ወደ ቤትዎ ከተመለሱ በኋላ ወዲያውኑ ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጧቸው. በጠረጴዛው ላይ ለረጅም ጊዜ ከተቀመጡ, ከእነሱ ጋር ምግብ ሲያበስሉ መጥፎ ይሆናሉ ወይም ጣፋጭ አይሆኑም.

የቀዘቀዙ አትክልቶችዎን ለማከማቸት ማቀዝቀዣ-አስተማማኝ ቦርሳ ወይም መያዣ ይጠቀሙ። ይህ እነሱን ለመጠበቅ እና የማቀዝቀዣ ማቃጠልን ለመከላከል ይረዳል. በኮንቴይነር ወይም በከረጢት ውስጥ ያሸጉ እና ቀኑን እዚያ ላይ መጻፍዎን አይርሱ። ይህ በማቀዝቀዣው ውስጥ ሲቀመጡ እና በምን ያህል ቀናት ውስጥ እንደሚጠቀሙበት ሀሳብ ይሰጥዎታል።

የቀዘቀዙ አትክልቶች ጥቅሞች

ግን የቀዘቀዙ አትክልቶች ልክ እንደ ትኩስ ከሆነው የበለጠ ገንቢ ካልሆኑ ታውቃለህ? ይህ የሆነበት ምክንያት በብስለት ማነስ ላይ ተመርጠው ስለሚቀዘቅዙ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንዳይበላሹ ስለሚያደርጉ ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ፣ በብዙ አጋጣሚዎች እነዚያ የቀዘቀዙ አትክልቶች ለሶስት ቀናት በፍሪጅዎ ውስጥ ከተቀመጠው ትኩስ ምርቶች የበለጠ ጤናማ ናቸው። አንዳንድ የቀዘቀዙ አትክልቶችን ወደ አመጋገብዎ ለማስገባት ለምን እንደ ኃይለኛ ማበረታቻ አይጠቀሙበትም!

የቀዘቀዙ አትክልቶች ሌላው አወንታዊ ነገር ከትኩስ ይልቅ ትንሽ የበጀት ምቹ የመሆን አዝማሚያ አላቸው። ዓመቱን ሙሉ ይገኛሉ እና ስለዚህ ወደ መደበኛ አመጋገብዎ ማከል ይችላሉ። በተጨማሪም ለማቀዝቀዣ ተስማሚ ስለሆኑ ተጨማሪ ነገሮች እንዲሰሩ እና ወደ መጋጠሚያ ቦርሳ ውስጥ ከመግባት አንዳንድ ጎመን ዶላሮችን ለማዳን በጥልቅ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው - ወይም ቆሻሻ ማጠራቀሚያ። ለመቁረጥ እና ለመላጥ ሳይቸገሩ በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ስለዚህ ጊዜዎን ይቆጥባል.

የቀዘቀዙ አትክልቶችን እንዴት እንደሚገዙ

ስለ በረዶ አትክልቶች ከተናገሩ, ቤተሰብዎ በሚወደው መሰረት ይምረጡ. ምን ዓይነት አትክልቶች ይወዳሉ? የተደባለቀ የአትክልት ከረጢቶች ይወዳሉ ወይንስ አንድ ዓይነት አትክልት ብቻ ይመርጣሉ? ይህ በጣም የሚያበሳጭ ማንኛውም ሰው በቤተሰብ ውስጥ የማይበላው በአትክልት ላይ ሀብትን ለመቆጠብ ይረዳዎታል።

በተጨማሪም ፣ በሚገዙበት ጊዜ ወቅታዊ አትክልቶችን መፈለግዎን ያስታውሱ። ወቅታዊ አትክልቶች ወቅታዊ ያልሆኑ እና ብዙ ጊዜ ውድ ናቸው, ግን ጣፋጭ መሆን አለባቸው. እንዲሁም በአንዳንድ የምርት ተወዳጆች ላይ ቅናሾችን ለማግኘት የሱቅዎን የሽያጭ ክፍሎችን ይመልከቱ። ለተጨማሪ ቁጠባ ይዘጋጁ!

የፍሪዘር ተወዳጆችዎን በማግኘት ላይ

በማቀዝቀዣው መተላለፊያ ውስጥ ለታሰሩ አትክልቶች በሚቀርቡት ብዙ አቅርቦቶች ትገረሙ ይሆናል። የተደባለቁ, ብሮኮሊ, ካሮት እና አተር የተከተፈ ስፒናች ማግኘት ይችላሉ

አንዱን ማግኘት፣ ሌሎችን ይሞክሩ እና የሚወዷቸውን ጣዕሞች ለማግኘት ጣፋጭ ጊዜዎትን ይውሰዱ! የቀዘቀዙ አትክልቶች፡ ምግብዎን የበለጠ ሳቢ እና ጣፋጭ ለማድረግ በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ እንዲሁም ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስዱ እና ለከፍተኛ ደስታ ከማብሰልዎ በፊት ምን ማድረግ እንዳለቦት አስቀድመው የቦርሳቸውን ጀርባ ይመልከቱ። በዚህ አማካኝነት በጣም ጥሩ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ እና እያንዳንዱ የቤተሰብ አባል መብላት ይፈልጋል.

በማጠቃለል

የቀዘቀዙ አትክልቶች በችኮላ ውስጥ ሲሆኑ በጣም ጥሩ ነው እና ቤተሰብዎ አሁንም ትንሽ አረንጓዴ ነገር እንዳለ ማወቅ አለብዎት። ስለዚህ, ቀላል እና ጤናማ ናቸው! ይጠብቁ… ሁሉም አትክልቶች በተመሳሳይ መንገድ አይቀልጡም ፣ ማሸጊያውን ለጉዳት ወይም ለመቅለጥ ማረጋገጫ መመርመርዎን ያረጋግጡ። ለበለጠ ውጤት በቀለማት ያሸበረቁ አትክልቶችን ይምረጡ። በማቀዝቀዣው አስተማማኝ በሆነ ኮንቴይነሮች ወይም ከረጢቶች ውስጥ ያቀዘቅዟቸው፣ እና የተገዙበትን ቀን በላዩ ላይ ምልክት ማድረግን አይርሱ። እና ከዚያ፣ የቀዘቀዙ አትክልቶችን በመያዝ ሽልማቶችን ያግኙ እና አዲስ የምግብ አዘገጃጀትን በመሞከር ጥሩ ጊዜ ያሳልፉ! እናቶች ሊደነቁ እና ቤተሰቧ የሚወዷቸውን አዳዲስ ተወዳጆችን ማግኘት ያስፈልግዎታል።