በኩሽና ውስጥ አንድ አስደሳች እና ጣፋጭ ነገር እንዴት ማድረግ ይፈልጋሉ? የቀዘቀዙ አትክልቶችን በመጠቀም ጣፋጭ የአትክልት አሰራርን ለማዘጋጀት ይህ በጣም ቀላል እና ቀላል መንገድ ነው! የበለጠ ፈጣን፣ ወጪ ቆጣቢ እና በንጥረ-ምግብ የታሸጉ ለሰውነትዎ የሚሆን ቁጠባ የቀዘቀዙ አትክልቶች በጣም ቀላሉ ናቸው ምክንያቱም በየሳምንቱ የተለያዩ (አሰልቺ የበቆሎ፣ የአተር እና የካሮት ውህዶች መሄድ አለባቸው)። የቀዘቀዙ አትክልቶችን በመጠቀም ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች

ለመሞከር 5 ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

የአትክልት የተጠበሰ ሩዝ

ይህ በቬጀቴሪያን የተጠበሰ ሩዝ በጣም ጣፋጭ ነው. በመጀመሪያ ፣ የተከተፉ የቀዘቀዙ የተደባለቁ አትክልቶችን በትንሽ መጠን ዘይት ውስጥ በተጠቀሰው ጊዜ መቀቀል አለብዎት ። ከዚያ በኋላ የበሰለ ሩዝ ውስጥ ያስቀምጡ የጃፓን አኩሪ አተር እና የሰሊጥ ዘይት ለጣዕም. ቧንቧው እስኪሞቅ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ እና ያሞቁ። ከዚያ የተከተፈ እንቁላል ለፕሮቲን እና ለጣዕም ማከል ወይም በሁሉም ነገር ላይ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ቫዮላ ፣ የሚውሉት አስደናቂ ምግብ አለዎት ~

Zucchini Latkes

ለመገረፍ እጅግ በጣም ቀላል የሆነ ጥርት ያለ የዙኩኪኒ ፓንኬኮች ጤናማ እና ጣዕም ያላቸው ናቸው! በሚቀጥለው ወይም በሁለት ቀናት ውስጥ ዳቦ ለመጋገር ካቀዱ የተወሰኑ የቀዘቀዙ ዚቹኪኒዎችን በረዶ በማድረግ ይጀምሩ። ዱቄት, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ጨው በአንድ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ. ድብልቁን ይቀላቅሉ, ከዚያም በሻጋታ ይቅረጹ ወደ ትናንሽ ፓቲዎች. ከዚያም በሙቅ ዘይት ውስጥ ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ እና በውጭው ላይ እስኪሰቅሉ ድረስ ትቀባቸዋለህ. በተለምዶ እነዚህ ፓንኬኮች ወደ ውስጥ ለመጥለቅ በቅመማ ቅመም ይቀርባሉ ወይም ደግሞ መብላት ይችላሉ።

ብሮኮሊ አይብ ንክሻ

እነዚህ የሚያማምሩ ትናንሽ ንክሻዎች ከትምህርት ቤት በኋላ ለመክሰስ ወይም በፓርቲ ላይ ለመቅረብ ጥሩ ናቸው! አንዳንድ የቀዘቀዙ ብሮኮሊዎችን በማቅለጥ ይጀምሩ። አሁን ይህን ከቼዳር አይብ, ዳቦ ፍርፋሪ እና እንቁላል ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱት. በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ትናንሽ ኳሶች ይቅረጹ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጓቸው እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይጋግሩ። እንደ ምግብ ማብላያ ከተጠቀምክ ከኬትችፕ ወይም ከከብት እርባታ ልብስ ጎን ለጎን ማገልገል ትችላለህ።

በቅመም የበቆሎ ቻውደር

በቀዝቃዛው ቀን, ይህ የሾርባ ሾርባ በትክክል የሚፈልጉት ነው. ከቀዘቀዘ በቆሎ፣ ከተቆረጠ ሽንኩርት፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከቀይ በርበሬ ጋር በቅድሚያ ጥቂት ዘይት ባለው ማሰሮ ውስጥ የበሰለ ነገር ማድረግን ያካትታል። አትክልቶቹ ሲቀቡ ጥቂት የአትክልት ሾርባዎችን ይጨምሩ እና ከዚያም የተከተፈ ድንች በኩብ የተከተፈ የኮኮናት ብስባሽ ቆርቆሮ. ለተጨማሪ አስር ደቂቃዎች ሁሉም ነገር እርስ በርስ እንዲፈላስል ይፍቀዱ ወይም ድንቹ ለስላሳ ነው. ይህንን የሰማይ ቾውደር በተጠበሰ ዳቦ አንድ ጎን ያቅርቡ እና ቅዝቃዜውን ጠቅልለው!

ጎመን ማክ እና አይብ

ይህ የምግብ አሰራር ሁሉም ሰው የሚያውቀውን አእምሮአቸውን እንደሚያጣ ለሚታወቀው ማክ እና አይብ ጤናማ ጎን ይጨምራል። የቀዘቀዘውን የአበባ ጎመን ለማብሰል በመጀመሪያ በፈላ ውሃ ማሰሮ ውስጥ ጨምረዋቸዋል እና በጣም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እንዲፈላ ያድርጉት። ከተበስል በኋላ ውሃውን አፍስሱ እና ሁሉንም የአበባ ጎመንዎን ከወተት ጋር (2%) እንዲሁም ጥቂት አይብ ወደ ማቀቢያው ይለውጡ። ክሬም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። የበሰለ ማካሮኒውን አፍስሱ እና በዚህ ጣፋጭ ሾርባ ውስጥ ይቀላቅሉ። በላዩ ላይ ትንሽ አረንጓዴ ጨምሩ ፣ ጥሩ ለማድረግ በፓሲስ ያጌጡ!

ከቀዘቀዙ አትክልቶች ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

በብዙ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የቀዘቀዙ አትክልቶችን በመጠቀም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጊዜ እና ገንዘብ መቆጠብ ይችላሉ. ለእርስዎ ማነሳሻ ሀሳቦች

ያ ማለት የቀዘቀዙ አተር እና ካሮትን ወደ የዶሮ ድስት ኬክ በሚሞላው ሙሌት ውስጥ ሲጥሉ ይስተዋላል።

በቀዝቃዛ በርበሬ እና በሽንኩርት የተሞላ ፒዛ ይፍጠሩ። በጣም ጥሩ ጣዕም ይጨምራሉ!

የዝግጅት ጊዜን ይቀንሱ፡ በምትወደው የኩይች አሰራር ውስጥ የቀዘቀዙ ስፒናች በመጠቀም ፊሎ እና ሽክርክሪት በመደርደር የተወሰነ ጊዜ ይቆጥቡ።

ቀስቅ ጥብስ፡- ኦት የተባለውን መጨመር ወደምትወደው አትክልት ጥብስ ባቄላ፣ ምስር እና ቶፉ ከቀዘቀዘ አትክልት ከረጢት ጋር - መያዣውን ክፈት።

እነዚህን ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ይሞክሩ!

ስለዚህ ለእነዚያ የቀዘቀዙ አትክልቶች ጥቂት አስደሳች መጠቀሚያዎች አሉ ፣ አሁን ምግብ ለማብሰል ይሂዱ! የቀዘቀዙ አትክልቶች በአመጋገብ ውስጥ ዋና ዋና ነገሮች ናቸው። እነሱ ልክ እንደ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው እና ከሞላ ጎደል ልክ እንደ ትኩስ ትኩስ ገንቢ ሊሆኑ ይችላሉ! ለእርስዎ ቤተ-ስዕል የሚበጀውን እስኪያገኙ ድረስ በተለያዩ ቅልቅሎች እና ጣዕሞች መቀባቱን ያረጋግጡ። እነዚህ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች ለአንድም ሆነ ለሌላው ሁሉም ሰው የሚወደው ትንሽ ነገር መሆናቸው አይቀርም!

5 ተጨማሪ የፈጠራ ምግቦች

የአትክልት Lasagna

የበሰለ ወይም የተቀቀለ የላዛኝ ኑድል ከቲማቲም መረቅ ፣ አይብ እና የቀዘቀዘ ስፒናች ፣ ዛኩኪኒ እና ኤግፕላንት ጋር ያድርጓቸው። አረፋ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለመጋገር ሁሉንም ነገር በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። ይህ አጽናኝ ምግብ የመጨረሻው ምግብ እንዲሆን በነጭ ሽንኩርት ዳቦ እና ከሰላጣ አትክልት ጋር በጥሩ ሁኔታ ሊቀርብ ይችላል።

ከጥቁር ባቄላ እና ከቆሎ ጋር ኩሳዲላስ

ቶርቲላ በቀዝቃዛ በቆሎ፣ ጥቁር ባቄላ (ከዛ መሰባበር ትችላለህ?)፣ የተከተፈ ቲማቲም እና የተከተፈ አይብ ለሌላ ፈጣን ምግብ። አይብ እስኪቀልጥ እና ቶርቲላ ጥርት ያለ ቅርፊቶችን እስኪያዳብር ድረስ በፍርግርግ ላይ ይቅሉት። ለተጨማሪ ዩም quesadillasዎን በትንሽ ሳሊሳ እና መራራ ክሬም ይጨምሩ።

የአትክልት ካሪ

ይህ ጣፋጭ ምግብ በአጭር ጊዜ ውስጥ ይሰበሰባል! የቀዘቀዙ የተቀላቀሉ አትክልቶችን፣ የኮኮናት ወተት፣ የካሪ ዱቄት እና የአትክልት ሾርባን ወደ ማሰሮ ውስጥ ይጨምሩ እና አትክልቶቹ እስኪበስሉ ድረስ ይቅቡት። በሩዝ ላይ አፍስሱ ወይም ከናናን ዳቦ ጋር ያጅቡ እና ጥሩ ምግብ አለዎት።

ድንች ድንች እና ጎመን ሾርባ

ሞቅ ያለ እና የሚያረካ ሾርባ ለማዘጋጀት የቀዘቀዘ ጎመን ከተቆረጠ ድንች፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት እና የአትክልት መረቅ ጋር ጣፋጩ ድንቹ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በድስትዎ ውስጥ ይቅቡት። ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ያዋህዱ. ለተጨማሪ ብስጭት አንድ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም እና crispy croutons ጋር ከላይ.

የካሮት ኬክ ኦትሜል

ይህ አስደሳች የቁርስ ሀሳብ የእርስዎ ቀን ፍጹም ጅምር ነው! የተጠቀለሉትን አጃዎች ፣ የቀዘቀዙ ካሮት (ወይም የተከተፈ) ፣ ቀረፋ ፣ ወተት እና የቫኒላ ጭማቂ በድስት ውስጥ አፍስሱ። በምድጃው ላይ ኦትሜል ክሬም እስኪሆን ድረስ ያብስሉት + ካሮት ለስላሳ ነው። ኦትሜልህን በተቆረጠ ዋልነት፣ዘቢብ እና ትንሽ ማር ጨርስ።

መደምደሚያ

የቀዘቀዙ ምግቦችን ለምግብ ማብሰያ መጠቀም ትልቅ ጊዜ ቆጣቢ እና ቀኑን ሙሉ በንጥረ ነገሮች የተሞላ ብርጭቆ ነው። በምግብ ማብሰያዎ ውስጥ የቀዘቀዙ አትክልቶችን ለመጠቀም እነዚህ ጣፋጭ እና አስደሳች መንገዶች ናቸው። ስለዚህ የጎርሜት ኮፍያዎን ያድርጉ እና ከእነሱ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያሳውቁን። - ወጥ ቤቱ ደፋር Bets ሙከራ ራቅ! በአዲስ ተወዳጅ ምግብ እራስዎን ሊያገኙ ይችላሉ!