هل ترغب في عمل شيء ممتع ولذيذ في المطبخ؟ هذه طريقة سهلة وبسيطة للغاية لعمل وصفة خضروات لذيذة باستخدام الخضروات المجمدة! المزيد من الوصفات السريعة والفعّالة من حيث التكلفة والمليئة بالعناصر الغذائية لجسمك تعتبر الخضروات المجمدة هي الأسهل لأنك تستطيع إضافة تنوع (يجب التخلص من مزيج الذرة والبازلاء والجزر الممل) كل أسبوع. وصفات سهلة ولذيذة باستخدام الخضروات المجمدة

5 وصفات لذيذة لتجربتها

أرز مقلي بالخضار

هذا الأرز المقلي النباتي لذيذ للغاية. أولاً، عليك أن تقلي الخضروات المجمدة المفرومة في كمية صغيرة من الزيت حسب الوقت المحدد. بعد ذلك، ضع صلصة الصويا اليابانية وزيت السمسم في الأرز المطبوخ. قلّب جيدًا واتركه حتى يسخن. بعد ذلك، يمكنك إضافة البيض المخفوق للحصول على البروتين والطعم أو إضافة البصل الأخضر المفروم فوق كل شيء، وفويلا، لديك طبق رائع لتلتهمه~

فطائر الكوسة

فطائر الكوسة المقرمشة سهلة التحضير للغاية، وهي صحية ولذيذة! إذا كنت تخطط لخبز الخبز في اليوم التالي أو اليومين التاليين، فابدأ بإذابة بعض الكوسة المبشورة المجمدة. أضف الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء. امزج الخليط، ثم شكله باستخدام القالب على شكل فطائر صغيرة. ثم اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج. تقليديًا، تُقدم هذه الفطائر مع الكريمة الحامضة لتغميسها أو يمكنك تناولها بمفردها.

لقيمات البروكلي والجبن

هذه الوجبات الخفيفة الصغيرة الرائعة رائعة لتناولها كوجبة خفيفة بعد المدرسة أو لتقديمها في الحفلات! ابدأ بتذويب بعض البروكلي المفروم المجمد. ثم امزجه مع جبن الشيدر وفتات الخبز والبيض في وعاء. امزج جيدًا وشكلها على شكل كرات صغيرة. ضعها على صينية الخبز واخبزها حتى تكتسب اللون البني الذهبي. إذا كنت تستخدمها كمقبلات، يمكنك تقديمها مع الكاتشب أو صلصة الرانش.

حساء الذرة الحار

في يوم بارد، هذا الحساء اللذيذ هو ما تحتاجه بالضبط. يتضمن تحضير شيء ما باستخدام الذرة المجمدة والبصل المقطع والثوم ورقائق الفلفل الأحمر المطبوخة في قدر مع القليل من الزيت أولاً. عندما تحمر الخضروات، أضف بعض مرق الخضار ثم البطاطس المقطعة إلى مكعبات مع علبة من لب جوز الهند. اترك كل شيء يغلي مع بعضه البعض لمدة عشر دقائق أخرى أو تصبح البطاطس النيئة طرية. قدم هذه الشوربة السماوية مع طبق جانبي من الخبز المقرمش واستمتع بالبرد!

قرنبيط ماك اند تشيز

تضيف هذه الوصفة جانبًا صحيًا إلى طبق المكرونة والجبن الكلاسيكي الذي يعرف الجميع أنه يفقد عقله بسببه. لطهي القرنبيط المجمد، ستضعه أولاً في قدر من الماء المغلي وتتركه يغلي حتى يصبح طريًا جدًا. بعد الطهي، صفي الماء وانقلي كل القرنبيط إلى الخلاط مع الحليب (استخدمت 2٪) بالإضافة إلى بعض الجبن. اخلطي كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا كريميًا. صفي المكرونة المطبوخة واخلطيها مع هذه الصلصة اللذيذة. أضيفي القليل من الخضار في الأعلى وزينيها ببعض البقدونس لجعلها لذيذة!

كيفية الطبخ بالخضروات المجمدة

يمكنك أيضًا توفير الوقت والمال عند الطهي باستخدام الخضروات المجمدة في العديد من الوصفات التقليدية. أفكار ملهمة لك

وهذا يعني أنه عند إضافة البازلاء المجمدة والجزر إلى الحشوة التي تملأ فطيرة الدجاج، سيتم ملاحظة ذلك.

اصنعي بيتزا مغطاة بالفلفل الحلو المجمد والبصل. سيضيفان نكهة رائعة!

تقليل وقت التحضير: وفر بعض الوقت في تحضير طبقات الفطيرة والعجينة الدائرية من خلال استخدام السبانخ المجمدة في وصفة الكيش المفضلة لديك.

القلي السريع: اصنع الشوفان وأضفه مرة أخرى إلى الخضروات المقلية المفضلة لديك مثل الفاصوليا والعدس والتوفو مع كيس من الخضروات المجمدة - افتح الحاوية.

جرب هذه الوصفات اللذيذة!

لذا، هناك بعض الاستخدامات الممتعة لتلك الخضروات المجمدة، والآن اذهبي لطهيها! الخضروات المجمدة من الأطعمة الأساسية في نظامي الغذائي. مذاقها لذيذ للغاية ويمكن أن تكون مغذية بنفس القدر مثل الخضروات الطازجة! تأكدي من تجربة خلطات ونكهات مختلفة حتى تجدي ما يناسب ذوقك. من المؤكد أن هذه الوصفات اللذيذة ستكون شيئًا سيحبه الجميع سواء كان لشخص واحد أو غيره!

5 أطباق أكثر إبداعًا

لازانيا الخضار

ضعي طبقات من المعكرونة المسلوقة أو المطبوخة مع صلصة الطماطم والجبن والسبانخ المجمدة والكوسة والباذنجان. ضعي كل شيء في الفرن حتى ينضج ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا. يمكن تقديم هذا الطبق اللذيذ مع خبز الثوم ومزيج مقرمش من الخضار ليصبح وجبة مثالية.

الكيساديلا مع الفاصولياء السوداء والذرة

املأ التورتيلا بالذرة المجمدة والفاصوليا السوداء (هل يمكنك تفكيكها؟) والطماطم المفرومة والجبن المبشور لوجبة سريعة أخرى. قم بشويها على الشواية حتى يذوب الجبن وتتكون قشور التورتيلا المقرمشة. قم بتغطية الكيساديلا بالصلصة والقشدة الحامضة لمزيد من اللذة!

كاري الخضروات

يمكنك تحضير هذه الوجبة اللذيذة في وقت قصير! أضف الخضروات المجمدة المختلطة وحليب جوز الهند ومسحوق الكاري ومرق الخضروات إلى قدر واتركها على نار هادئة حتى تنضج الخضروات. اسكبها فوق الأرز أو قدمها مع خبز النان وستحصل على وجبة رائعة.

شوربة البطاطا الحلوة والكرنب

لتحضير حساء دافئ ومرضي، اخلطي الكرنب المجمد مع البطاطا الحلوة المقطعة إلى مكعبات والبصل والثوم ومرق الخضار في قدر حتى تنضج البطاطا الحلوة. اخلطي كل شيء حتى يصبح ناعمًا وكريميًا. غطيه بملعقة من الكريمة الحامضة والخبز المحمص المقرمش للحصول على قرمشة إضافية.

كعكة الجزر بالشوفان

تعتبر فكرة الإفطار الممتعة هذه بداية مثالية ليومك! اسكبي دقيق الشوفان والجزر المبشور المجمد (أو المفروم) والقرفة والحليب وخلاصة الفانيليا في وعاء. اطهي على الموقد حتى يصبح دقيق الشوفان كريميًا + الجزر طريًا. أنهي دقيق الشوفان بالجوز المفروم والزبيب والقليل من العسل.

وفي الختام

إن استخدام الأطعمة المجمدة في الطهي يوفر الكثير من الوقت ويزودك بكوب مليء بالعناصر الغذائية طوال اليوم. هذه طرق لذيذة وممتعة لاستخدام الخضروات المجمدة في الطهي. لذا ارتدِ قبعة الذواقة وأخبرنا كيف تطبخ بها. - The Kitchn Brave Betsجرب! قد تجد نفسك مع طبق مفضل جديد!