يعلم الجميع أهمية تناول الخضروات. فهي تساعد على الحفاظ على الصحة والنشاط. تعد الخضروات مهمة جدًا بالنسبة لنا لتناولها لأنها تزودنا بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي نحتاجها جميعًا من أجل النمو واللعب والشعور بالراحة. هنا، سنناقش معكم سبب أهمية الخضروات الطازجة وكيف يمكننا تناول ما يكفي منها يوميًا حتى نتمتع بصحة جيدة.

لماذا تعتبر الخضروات الطازجة مهمة؟

دعونا نتناول الخضروات الطازجة لأنها تمد أجسامنا بالطاقة وتسمح لها بالعمل بشكل صحيح، مما يسمح لك بفعل الأشياء التي تحبها. الخضروات مليئة بالفيتامينات والمعادن التي تسمح لنا بالنمو / مفيدة لصحتنا. إنها تساعد عظامنا على النمو بقوة، والحفاظ على صحة بشرتنا. تحتوي على الألياف، وهو ما نستخدمه في المرتبة الثانية. وهل تعرف ذلك الشعور بعد العشاء حيث تشعر بالشبع؟ حسنًا، الأطعمة الغنية بالألياف ستفعل ذلك أيضًا وبالمناسبة: الخضروات تحتوي على حوالي 2٪ + من الماء مقارنة بكيس من رقائق البطاطس بنسبة ~ 85٪ لقطة على غرار وثائقي الحياة البرية تساعد الألياف على عملية الهضم - الهضم هو الطريقة التي يفصل بها الجسم جميع الأطعمة.

إذا لم نتناول ما يكفي من الخضراوات في نظامنا الغذائي، فإن التعب يعود إلينا وكذلك الأمراض. يجب أن نتمتع بالكثير من الطاقة، وللمساعدة في مكافحة نزلات البرد، نحتاج إلى جهاز مناعة قوي، وهذا يعني ببساطة تناول الكثير من الخضراوات الطازجة. ولهذا السبب تعتبر الخضراوات الطازجة مهمة للغاية!!

تناول الخضروات الطازجة له ​​فوائد صحية كثيرة.

هناك العديد من الفوائد الصحية التي تأتي من تناول الخضروات الطازجة كل يوم، والتي يمكن أن تساعدنا على العيش حياة أطول وأكثر سعادة. وفيما يلي بعض المزايا الرئيسية:

انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، والتي يمكن أن تهدد الحياة

هذه المكافأة الجديدة تتمثل في تقليل أنواع السرطان التي تعتبر مميتة حقًا.

مساعدتنا على الحفاظ على وزننا والسمنة التي تعتبر أمرا ضروريا للحيوية.

المساعدة في عملية الهضم، ومنع الإمساك، وضمان الشعور بالرفاهية بعد تناول الوجبات.

فهو يساعدنا على البقاء بصحة جيدة ويحافظ على قوة جهاز المناعة لدينا.

تجنب أوجه القصور التي يمكن أن تسبب مشاكل صحية أخرى.

يجب علينا أن نتناول الخضروات الطازجة وليس من المفترض أن نتناولها من وقت لآخر، بل يجب أن نضيفها إلى نظامنا الغذائي.

اختيار وتحضير الخضروات الطازجة

ولكي نستفيد بشكل كامل من الخضروات الطازجة، فمن المهم أن نتخذ القرارات الصحيحة في اختيارها واستهلاكها. وفيما يلي بعض النصائح المفيدة:

اختر جميع أنواع الخضروات من الأفضل تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة لتحقيق المزيد من الفوائد لجسمنا. تناول أكبر قدر ممكن من الخضروات الورقية الخضراء الداكنة والملونة: السبانخ والكرنب والجزر والفلفل الحلو (بحجم الصحن). تشير الألوان المختلفة إلى العناصر الغذائية التي توفرها!

تعرف على الخضروات المحلية والموسمية. الخضروات - تأكد من الالتزام بالخضروات الموسمية الطازجة (ستكون تكلفتها أقل وطعمها أفضل من نظيراتها خارج الموسم في متجر البقالة. وهذا يجعلها أكثر نضارة ولذيذة.

ما يجب فعله: اغسل الخضراوات دائمًا قبل تقديمها. يساعد هذا في إزالة أي أوساخ أو جراثيم أو مبيدات حشرية موجودة على الفاكهة. يجب أن تكون الخضراوات نظيفة وغير متسخة بأي شكل من الأشكال.

تذكر أنه لا ينبغي لك طهي الخضراوات لفترة طويلة! فالإفراط في طهي هذه الفاصوليا المفيدة يؤدي إلى فقدانها لبعض العناصر الغذائية. يمكنك طهيها بالبخار أو القلي الخفيف بدلاً من ذلك. وهذا يعني أنها تظل مقرمشة وتحتفظ بكل محتواها من العناصر الغذائية.

أنواع مختلفة من الطعام لحياة صحية

نحن نتناول أنواعًا عديدة من الأطعمة، كما نتناول أيضًا خضروات نيئة مفيدة لصحتنا. إن تناول الكثير من أنواع الأطعمة المختلفة يساعدنا في الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمنا للنمو والتمتع بصحة جيدة. فمن منا يرغب في تناول نفس الأطعمة كل يوم ثم يدرك أنها قد لا تكون متوازنة كما ينبغي؟! وهذا هو السبب الذي يجعل تجربة تركيبات وأطعمة جديدة بشكل منتظم أمرًا ممتعًا.

إذا تناولنا الكثير من الخضروات الطازجة مع الأطعمة المختلطة، فسوف يمتلئ جسدنا وعقولنا. وسنتمكن من تناول وجبات ملونة ومثيرة للاهتمام، مما يؤدي إلى الاستمتاع بطعامنا أكثر!

فوائد الخضروات الطازجة لجهاز المناعة لدينا

يمكن أن تساعدنا الأطعمة على الحصول على بشرة متوهجة كما نرغب جميعًا، فهي تساعد في تعزيز جهاز المناعة والصحة العامة. تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد في منع أو إصلاح الضرر الذي يلحق بأجسامنا. الجذور الحرة هي الجزيئات الشريرة التي تؤذي خلايانا وتجعلنا مرضى! مضادات الأكسدة هي الحل!!! وهو أمر مهم لأننا نريد أن نعتني بأنفسنا!

تساعد هذه أيضًا في توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها جهاز المناعة لدينا أيضًا. على سبيل المثال: فيتامين سي، وهو مهم جدًا لنا (المصدر)، لأنه يساعد أجسامنا على مكافحة العدوى والحفاظ على صحة الجلد. الزنك: معدن مهم آخر يساعد في تعزيز صحة جهاز المناعة. من أجل الحفاظ على الصحة المثلى وكلاهما ضروري لرفاهيتنا العامة، يجب أن نضمن أنه يمكن عيش كل يوم من خلال تناول كميات وفيرة من الخضروات الطازجة.

باختصار، تعتبر الخضراوات الطازجة ضرورية لأي نظام غذائي صحي. فهي توفر اللبنات الأساسية للقوة وتحمينا من الأمراض الخطيرة. إن تناول الخضراوات يوميًا هو وسيلة سهلة لنا لنشعر بالراحة في عقولنا وأجسادنا. لذا تأكد من شراء الخضراوات الطازجة عندما تذهب للتسوق عمدًا واحصل على كل هذه المزايا مع كل قضمة، لذا في المرة القادمة، يرجى تذكير نفسك أثناء التجول في المتجر بضرورة شراء بعض الخضراوات الطازجة. إن أحد أفضل الأشياء التي يمكننا القيام بها لأجسادنا هو تناول الطعام بشكل جيد!