يعرف الجميع أهمية تناول الخضروات. فهي تساعد على البقاء بصحة جيدة وحيوية. الخضروات مهمة جدًا لنا لأنها توفر لنا الكثير من الفيتامينات والمعادن التي نحتاجها جميعًا للنمو واللعب والشعور بالراحة. هنا، سنناقش معكم لماذا تعتبر الخضروات الطازجة مهمة وكيف يمكننا أن ن mange لتناول كمية كافية منها يوميًا لكي نبقى أصحاء.

لماذا تهم الخضروات الطازجة

لنأكل الخضروات الطازجة لأنها توفر لنا الطاقة التي يحتاجها أجسامنا لكي تعمل بشكل صحيح، مما يسمح لك بفعل الأشياء التي تحبها. الخضروات مليئة بالفيتامينات والمعادن التي تساعدنا على النمو/وهي جيدة لصحتنا. فهي تساعد عظامنا على النمو قوية وتحافظ على صحة بشرتنا. تحتوي على الألياف، وهي ما نستخدمه للذهاب إلى المرحاض (#2). وتعلم ذلك الشعور بعد العشاء عندما تشعر بأنك ممتلئ؟ حسنًا، الأطعمة الغنية بالألياف ستفعل نفس الشيء، وبالم way: الخضروات تحتوي على أكثر من 85% ماء مقارنةً بكيس شرائح البطاطس الذي يحتوي على حوالي 1% فقط. تصويراً على طراز أفلام الحياة البرية: الألياف تساعد في الهضم - وهو العملية التي يتم بها فصل جميع الأطعمة بواسطة الجسم.

إذا لم يكن لدينا ما يكفي من الخضروات في نظامنا الغذائي، فإن التعب يعود أيضًا وكذلك الأمراض. يجب أن يكون لدينا طاقة كافية لمساعدتنا على محاربة الزكام، ولذلك نحتاج إلى نظام مناعي قوي، وهذا ببساطة يعني تناول الكثير من الخضروات الطازجة. وهذا هو السبب في أن الخضروات الطازجة مهمة جدًا!!

تناول الخضروات الطازجة له فوائد صحية عديدة.

هناك العديد من الفوائد الصحية التي تأتي من تناول الخضروات الطازجة يومياً، والتي يمكن أن تساعدنا على العيش حياة أطول وأكثر سعادة. إليكم بعض الفوائد الرئيسية:

انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، مما قد يكون مهدداً للحياة

هذا المكافأة الجديدة لقلة أنواع السرطانات، والتي تكون قاتلة للغاية.

مساعدتنا على الحفاظ على وزننا ومنع السمنة، وهو أمر ضروري لتحقيق النشاط والحيوية.

تسهيل الهضم، ومنع الإمساك وضمان الشعور بالرفاهية بعد الوجبات.

يساعدنا على البقاء بصحة جيدة وتعزيز نظام المناعة لدينا.

تجنب النقص الذي قد يسبب مشاكل صحية أخرى.

يجب علينا تناول الخضروات الطازجة. ليست مخصصة للأكل بشكل متقطع، بل يجب إضافتها إلى نظامنا الغذائي.

اختيار وإعداد الخضروات الطازجة

من أجل الاستفادة الكاملة مما يمكن أن تقدمه لنا الخضروات الطازجة، من المهم اتخاذ القرارات الصحيحة في اختيارها وكذلك استهلاكها. إليك بعض النصائح المفيدة:

اختر جميع أنواع الخضروات. من الأفضل تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة المتنوعة للحصول على فوائد أكثر لجسمك. تناول أكبر قدر ممكن من الخضروات الورقية الداكنة والخضروات الملونة: السبانخ، الكالي وما إلى ذلك، الجزر، الفلفل الحلو (بحجم الصحن). الألوان المختلفة تشير إلى العناصر الغذائية التي توفرها!

تعرف على الخضروات المحلية والمتوفرة في موسمها. تأكد من الالتزام بالخضروات الطازجة والموسمية (ستكون أقل تكلفة وطعمها أفضل من نظيراتها خارج الموسم في المتجر). هذا يجعلها أحدث وأكثر لذة.

ماذا يجب فعله: اغسل دائمًا الخضروات قبل تقديمها. هذا يساعد في إزالة أي دirt، جراثيم ومبيدات حشرية تكون موجودة على الفواكه والخضروات. تأكد من أن تكون الخضروات نظيفة وغير متسخة بأي شكل من الأشكال.

تذكر، لا يجب أن تطبخ الخضروات لفترة طويلة! الطهي المفرط لهذه الفاصوليا المفيدة يؤدي إلى فقدانها لبعض العناصر الغذائية. اغلي بالبخار أو قلي بخفّة بدلاً من ذلك. هذا يعني أنها تبقى مقرمشة وتحتفظ بكل المحتوى الغذائي.

أنواع مختلفة من الطعام لحياة صحية

نأكل أنواعًا مختلفة من الأطعمة، كما نأكل الخضروات النيئة التي تكون جيدة لصحتنا. تناول كميات كبيرة من أنواع مختلفة من الطعام يساعدنا على الحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها أجسامنا للنمو والبقاء بصحة جيدة. بعد كل شيء، من يريد أن يأكل نفس الأشياء كل يوم ويكتشف أنه قد لا يكون متوازنًا كما هو مطلوب؟! هذا هو السبب في أنه يمكن أن يكون ممتعًا التجربة مع صيغ جديدة وتغذية منتظمة.

إذا أكلنا الكثير من الخضروات الطازجة مع الأطعمة المختلطة، فسيملأ ذلك أجسادنا وأذهاننا. نستطيع أن نتناول وجبات ملونة ومثيرة تؤدي إلى الاستمتاع أكثر بطعامك!

فوائد الخضروات الطازجة لنظام المناعة لدينا

يمكنهم مساعدة إبراز بشرتنا المضيئة التي نرغب فيها جميعًا - حيث يساعدون في تعزيز جهاز المناعة والصحة العامة. تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد في الوقاية أو إصلاح الضرر الذي يحدث لأجسامنا. الجذور الحرة هي تلك الجزيئات الشريرة التي تؤذي خلايانا وتجعلنا مرضى! مضادات الأكسدة للإنقاذ!!! وهو أمر مهم لأننا نريد الاعتناء بأنفسنا!

تساعد هذه أيضًا في توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها جهاز المناعة لدينا. مثلًا: فيتامين سي، الذي هو مهم جدًا لنا (المصدر)، لأنه يساعد الجسم على محاربة العدوى وحفظ البشرة بصحة جيدة. الزنك: معادن حيوية أخرى تساعد في تعزيز نظام مناعي صحي. لكي نحافظ على الصحة المثلى، يجب أن نتأكد من أننا نعيش كل يوم بتناول كمية كافية من الخضروات الطازجة.

بالمختصر، الخضروات الطازجة ضرورية لأي نظام غذائي صحي. فهي تقدم العناصر الأساسية للقوة وتحمينا من الحالات الصحية الخطيرة. تناول الخضروات يوميًا هو طريقة سهلة لنشعر بالراحة في عقلنا وجسم us. لذلك تأكد من شراء الخضروات الطازجة عندما تكون ناويًا للتسوق واستمتع بكل تلك الفوائد مع كل لقمة، لذا تذكر المرة القادمة أن تشتري خضروات طازجة أثناء التجول في المتجر. واحدة من أفضل الأشياء التي يمكننا القيام بها لجسمنا هي الأكل الصحي!