Rusiya dondurulmuş meyvə və sebze bazarı analiz məlumatları

BusinesStat tərəfindən hazırlanmış Rusya dondurulmuş meyvə və闫bəhistanə bazarı analizi ilə bağlı olaraq, 2013-2017 illəri arasında Rusiyada dondurulmuş meyvə və闫bəhistanəların satış həcmi 12.9% artıb: 310,000 tonndan 350,000 tonna qədərə çatıb. 2015-ci ildə yalnız bir il əvvəl olan il ilə müqayisədə satışlar 10.3%-ü azaldı. 2016 və 2017-ci illərdə isə dondurulmuş闫bəhistanə və meyvənin satış həcmi cəmi 5.6% və 9.4%-il artıb.

Rusiya'nın donmuş meyve ve sebze pazarı ithalata bağlıdır. BusinesStat, 2013-2017 yılları arasında Rus ürünlerinin pazar payının %14-%22 arasında olduğunu tahmin ediyor. Ancak, son yıllarda Rus meyve ve sebze endüstrisi ithalat yerine koyma belirtilerini göstermiştir. 2013'ten 2017'ye kadar Rusya'daki donmuş meyve ve sebze üretiminde %55,6'luk bir artış olmuştur, bu da 44,4 bin tondan 69,1 bin tona çıkmıştır; en büyük büyüme 2015 ve 2016 yıllarında gerçekleşmiş, sırasıyla yıllık bazda %22,4 ve %26,9 oranında artış olmuştur. 2015 yılında önceki yıla kıyasla Rusya'nın donmuş meyve ve sebze ithalatları %12,7 azalmış ve 2016'daki ithalatlar 2015 seviyesinde kalmıştır. Bunun nedeni, eski donmuş meyve ve sebze tedarikçilerinden biri olan Polonya'nın ürünlerini Rusya'ya tedarik etmesini engelleyen Rus gıdalara karşı yasağıydı. Bu nedenle, 2015-2016 yıllarında Rus yerli şirketler üretim artırmaya çalışmıştır.

Rusiyada dondurulmuş sebze və meyvələrin ümumi hasilatı 2018-2022 illəri arasında illik 8.2-11.2% sürətlə artacaq. Xüsusilə, yoğurt və digər dolgulu süt məhsullarının hazırlanmasında istifadə edilə bilən meyvə və yerəvi məhsulları müasir növlərə uyğun gəlir. Rusiyanın dondurulmuş sebze və meyvələrinin satışları 2018-2022 illəri arasında illik 5,1-2,6% sürətlə artacaq və 2022-ci ildə 424,800 tonqa çataraq, 2017-ci ilin satışından %21.3-ü aşacaq.