Беларусь

Прычына гэтага заключаецца ў тым, што гародніна з'яўляюцца адной з важных частак нашай ежы, без якой мы не можам абысціся, і іх важнасць вар'іруецца ад таго, каб быць здаровымі, да наяўнасці занадта вялікай колькасці пажыўных рэчываў, неабходных вашаму арганізму. Яны робяць нас моцнымі і ў форме. Мы ведаем, мы ведаем, што выбраць лепшую гародніну для дабаўлення да нашай кухні часам бывае няпроста. Якія з іх будуць самымі смачнымі, а якія густы добра спалучаюцца? Замарожаныя гародніна хутка рыхтуюцца, але таксама вельмі зручныя. Такім чынам, мы таксама можам праводзіць больш часу з сям'ёй і сябрамі. Ёсць некалькі саветаў, якія дапамогуць вам выбраць лепшыя замарожаныя гародніна для вашых рэцэптаў.

Якія гародніна павінны быць у складзе стравы?

Перакананне, што ў вас ёсць лепшыя замарожаныя гародніна для стравы, будзе залежаць ад таго, з чым яны будуць спалучацца, таму, калі ёсць тып гародніны, які падыходзіць па адным рэцэпце, не выкарыстоўвайце яго ўсляпую. Напрыклад, калі вы робіце зажарку, выкарыстоўвайце такія гародніна, як хрумсткая морква, ярка-зялёная брокалі і рознакаляровы перац. Гэтыя гародніна не толькі маюць выдатны густ, але і надаюць вашай ежы цудоўны колер. Але калі вы рыхтуеце смачны салата, ліставай салата, свежы шпінат і хрумсткі агурок могуць вам больш спадабацца. Не мае значэння, як вы рыхтуеце гародніну, калі яны не тыя, яны будуць альбо на смак, альбо выглядаць жахліва!

Як выбраць лепшыя замарожаныя гародніна для падрыхтоўкі ежы

Розныя метады прыгатавання патрабуюць розных відаў замарожанай гародніны, каб стварыць найлепшыя стравы. Выдатныя гародніна для запякання, у тым ліку крухмалістыя бульба, салодкая морква і сытны батат, якія будуць трымаць форму. Пры смажанні ўнутраная частка гэтых гародніны становіцца вельмі мяккай і цёплай, а вонкавы бок становіцца залацістай скарыначкай. Калі вы адварваеце, выкарыстоўвайце ліставыя гародніна, такія як шпінат і капуста, бо яны хутка рыхтуюцца і захоўваюць максімум пажыўных рэчываў. Кіпячэнне дапамагае захаваць пажыўныя рэчывы ў гэтых гародніне, пры гэтым яны могуць размякчыць.

Рыхтуем з агародніннага пюрэ

З замарожанай гародніны можна прыгатаваць дзіўныя стравы, якія спадабаюцца ўсім. Усё, што вам спатрэбіцца, гэта замарожаныя гародніна і блендер або погружной блендер, а таксама нейкая вадкасць (булён падыдзе, калі ён у вас ёсць; у адваротным выпадку вада). Такія садавіна, як салодкія бананы і сакавітыя клубніцы, з замарожанымі гароднінай, напрыклад, пажыўнай морквай, змешаныя ў кактэйль. Гэта гуллівы спосаб увесці гародніну ў свой рацыён! Пюрируйте ў блендере замарожаны гарох, брокалі і каляровую капусту з курыным або агароднінным булёнам, каб прыгатаваць смачны суп. Звараны пры такім цяпле суп такі моцны, што супакойвае душу, як бальзам на халодны дзень.

Выбіраем гародніну для супаў і пірогаў

У залежнасці ад рэцэпту, які вы плануеце, можна выкарыстоўваць розныя замарожаныя гародніна, і вельмі важна ведаць, які з іх абраць. Выдатна падыходзіць для супаў; Сметанковыя гародніна, такія як цукровая кукуруза, пяшчотны гарошак і сытная бульба. Гэта павінна было змяшацца з булёнам, бо яны падаюцца з густам і адчуваннем у роце. Агароднінныя сумесі, такія як рознакаляровая морква, духмяны гарошак і хрумсткія зялёныя бабы, могуць спалучацца з кішамі або пірагамі. Таксама даступныя замарожаныя сумесі, якія значна палегчаць прыгатаванне запяканак і рагу. Выбар добрай гародніны для вашага амлета азначае дадатковы смачны густ і прыводзіць да некалькіх вельмі ўражлівых сямейных абедаў!

Калі вы рыхтуеце, як выбіраць гародніну

З вялікай колькасцю варыянтаў выбар гародніны можа быць вельмі складаным. Трэніруйце свой розум: пачніце са стравы, якую хочаце прыгатаваць, каб не зрабіць яго больш складаным, чым трэба. У якасці прыкладу, калі вы стварылі локшыну, звычайнае паходжанне - гэта морква, а таксама вафельны салера і, магчыма, цыбуля. Гэта гародніна, якія нададуць гэтаму супу шмат густу. У фрыцюры выкарыстоўвайце свежую сумесь брокалі з перцам, каб колер і грыбы заўсёды былі смачнымі. Звярніце таксама ўвагу на агароднінныя спалучэнні, падумайце, як яны працуюць і кантрастуюць у прыгожай гармоніі густаў.

У заключэнне, вашы рэцэпты не павінны быць сумнымі - вы можаце дадаць пікантнасці, замяняючы карысныя інгрэдыенты, такія як замарожаныя гародніна. Калі ўважліва прадумаць рэцэпт, спосабы прыгатавання і смакавыя якасці - можна прыгатаваць выдатнае страва, якое спадабаецца ўсім. У наступны раз, калі будзеце ў праходзе з замарожанай гароднінай, майце на ўвазе гэтыя парады, каб выбраць лепшую гародніну! Выконвайце гэтыя асноўныя правілы і паспрабуйце прыгатаваць ежу... магчыма, вы выявіце, што здаровая ежа вельмі смачная!