Яны не толькі смачныя, але і дужа ўжывальныя. Некаторыя вялікія, некаторыя маленькія, яны маюць ўсё кольцы радугі. Некаторыя овочы продаюцца свежымі ў магазіне, іншыя замарожанымі. Але ці спыталіся вы калі-небудзь, якае ёсць розніца ў харчавых вядомасцях паміж свежымі і замарожанымі овочамі? Прыключыце мене, каб разгледзець гэты пытанне.

Свежыя ці замарожаныя овочы

Овочы, якія вы можаце ўжываты праямо з зямлі ці свежа з сталаўкі на фермерскім рынку. Іх нічым не зменшалі, і яны найсвежэйшыя для ўжывання праз калькі дзён пасля збору. Гэта значыць, што вам трэба ядзиць іх швидка, каб атрымаць найлепшы смак і лепшыя выздравленчыя ўласцівасці. У супрацоў, замарожаныя овочы збіраюцца, калі яны спелыя, і проста швидка заморажваюцца, каб захаваць іхнюю харчовую цэннасць. Так робяць, каб утрzymаць іхнюю свежасць. Замарожаныя овочы часам навет бываюць ценнейшымі для вас, чым свежыя, бо яны швидка заморажваюцца пасля спелення, заключаючы ў сябе ўсе вітаміны!

Такім чынам, Чаго Гэта Дазваляе У Хаданні Овочоў

Працэсінг вызываецца, калі сарога пераводзіцца ў любую магчымую форму, як готаванне ці замарозка. Правда, падчас готавання вяртаюцца некаторыя важныя нутрыэнты. Напрыклад, разгрэванне разрушае вітамін C, так што ён стаё менш эфектыўным у тэле. Давайце зараз адкрыем, як Гатаванне робіць некаторыя нутрыэнты больш біядаступнымі: Прыкладам быўby, калі мы емлі сырыя марковкі, наша арганізацыя не можа абсабярваць бета-каротын так жорстка, як з гарэцкай марковкай, што, безумоўна, вынікае ў падзейных улучшэнніх.

Наявнасць разнообраздзя значыць, што замарозка сарога можа змяніць іх нутрыэнты. І некаторыя балансаваныя прадукты маюць дадатковы цukр, соль ці жыр, замарожаныя правільна. Замарожаныя сарога часта маюць дададзеныя інгрыдыенты, таму прастыя звычайна больш нутрыцыйныя. Пасля чаго замарожаныя сарога павінны буць правераны на эцыкетцы перад купленнем, каб ведаць, што вы атрымліваеце!

Плюсы і мінусы замарожаных сарога

Замарожаныя гарбоніны ў працяжэнні часу адно з найлепшых рэчаў, бо іх можна хавати так уз даўгі час, і дастаткова толькі кінуць іх у мікрасвайковую пычку на хвіліну. Іх легка можна трымать у замарозцы каля месяцаў, так што яны вытрzymваюць намноха дужэй за свежыя гарбоніны, што значыць, у вас завецца завсёды што-небудзь да жарта. Вы можаце купіць вялікія сумкі замарожаных нарэзаных гарбонін, што ёсьць быстрым і простым альтэрнатывам для занятых дзён ці калі ў вас немае свежых гарбонін подзроў. Кропка накладам, замарожаныя гарбоніны чэstsчасна часта дешэўле свежых. Эканоміць грошы — гэта перамога!

Гаворяць, існуюць некаторыя няпераварсты, пра якія трэба pamiнаць. Некалькі замарожаных салодков у рэальнасці магуць ўтрымліваць дадатковыя інгрыдыйнты для смаку, з асобытай часткасцю соль ці цукр, і гэта робіць іх не такімі ж здаровымі. Падобным чынам, калі вы іх гатуеце, абодві роўны каршpany можа стануць перамяшанай; гэта што-небудзь, што некаторыя людзі можа не паспяхнуць. Адна рэч пра замарожаныя салодкі - яны завецца не маюць найлепшага смаку і нічога справды не перамае свежыя, так што галоўная рэч - разгледзець, якія вам больш спадабаюцца.

Свежыя ці замарожаныя: што лепша?

Вы ведаеце проста адказ на гэта: свежыя ці замарожаныя салодкі? Крацейшы адказ той, што абодві могуць быць здаровыми! Усе залежыць ад таго, як вы іх гатуеце і падготавляеце. Калі вы купляеце свежыя салодкія, спрабуйце ядze іх у працягу некалькіх дзён. Бо такім чынам вы атрымаеце найбольшую колькасць вітамінаў і смак з імі. Для захоўвання дахоўнай якасці гэтых салодкіх, ешьте іх сырымі ці хутка ўварэннымі.

Калі вы выбіраеце замарожаную зелень, пераварце, каб не было дадатковай солі ці жырэў. Гэтым спосабам вы можаце быць пэўнымі, што замовляеце тое, што ў добрым стане. Пры купле таксама упэўніцеся, што яны не м'якія. Дасталуйце інструкцыі на пакеты, каб забезпечыць, што замарожаная зелень захоўвае свае нутрыенты і смак, калі вы яе гатуеце.

Замарожаная зелень у палезным дыяце

Замарожаная зелень можа быць чамусціцой нагодзі, асабліва калі вы занятыя ці свежая зелень не ўкладаецца ў ваш бюджет усе часы. Яны таксама даюць ключавыя нутрыенты і клетчатку, якія неабходныя нашым тэлам для здравя. Жывленне разнастайнымі відамі зелеў, свежымі і замарожанымі, дазваляе вам атрымаць нутрыенты для будавання ваших мышліў і захоўвання іх здаровых.

Такім чынам, замарожаныя і свежыя овочы ў той жа меры палезныя для вас. ЯК вы структуруеце сваю дыэту і Дзе купляць. Чытаіце этікеткі і выбірайце разнастайку овочоў. Пасля гэтага вы зможаце трымать сваё тэла ў фарме і здраве. Усё час увагі, што хто б ні быў - свежы ці замарожаны, найважнейшае - гэта тое, з чым вы пот сілы трашчаце свае зелень і робіце яе часткай Жыцця Матрыйскай.