Ако изобщо ще ядете зеленчуци, те трябва да са от здравословните. Те поддържат тялото ви жизнено и във форма. Забавен факт: замразените зеленчуци могат да бъдат също толкова добри, ако не и по-добри от пресните. Това не е малка част от факта, че те се замразяват бързо след като бъдат прибрани. Те са бързо замразени, което запазва всички важни витамини и минерали. Ако пресните зеленчуци престоят твърде дълго, те могат да загубят част от хранителните си вещества, преди да ги изядете. В резултат на това започнахме да добавяме и много замразени зеленчуци, за да смесим ценни неща от тези, които животът дава. Те са добър начин да сте сигурни, че не сте пропуснали никакви хранителни вещества!
Бързо замразени зеленчуци
Последното нещо, което повечето хора искат да направят с приготвянето на вечерята, е да прекарват време в труд над нея, така че избягват да готвят храна, която изисква постоянно да наблюдават и бъркат. Това едва ли е отнемащото време приготвяне на храна, което някои може би си представят. Вземане на проби от замразени зеленчуци Те вече са подготвени и готови за работа. Това просто означава, че трябва да вземете шепа или две от фризера и да ги хвърлите в чинията си. Не е необходимо миене, кълцане или белене. В допълнение, многото замразени зеленчуци отнемат само няколко минути, за да направят вечерята бърза и безпроблемна. И това може да ви даде повече време да седнете и да се насладите на семеен стил с любимите хора.
Поддържайте зеленчуците си свежи през цялата година
Случвало ли ви се е да правите рецепта и да нямате този конкретен зеленчук? Това може да бъде наистина досадно. Замразени зеленчуци на помощ! Берат се пресни и замразени, за да можете да се насладите на любимите си зеленчуци по всяко време на годината. През лятото можете да добавите замразена царевица към вашата салата, а през зимата винаги има малко зелен фасул за супа - всеки от тези зеленчуци. Това означава, че можете да приготвите всичките си любими зеленчуци, когато настроението ви удари, независимо от сезона им!
Замразяването спестява пари и зеленчуци
Знаете ли как купувате пресни зеленчуци и след това ги забравяте, докато не стане твърде късно за употреба? И накрая едно голямо за някои от вас, но не забравяйте да се запасите с тези замразени зеленчуци (те могат да ви помогнат да направите живота си ТОЛКОВА по-лесен и са одобрени от Whole30!) Те имат фризер и можете да ги купите на едро или да използвате точно толкова от него, колкото ви е необходимо всеки път. Това означава по-малко отпадъци! Освен това, тъй като са подготвени за готвене, има и по-малко отпадъци при изхвърляне на части, които не използвате, като върховете от моркови или пънчетата броколи. Което всъщност може да ви спести пари в дългосрочен план (тъй като купуването на нови зеленчуци през цялото време е не само досадно, но и по-скъпо). През цялото време се чувствате страхотно, знаейки, че спестявате пари и се отказвате от разточителни материали.
Как да работим със замразени зеленчуци
Това е едно от предимствата да имате замразени зеленчуци във фризера си, можете да ги използвате МНОГО. Можете да добавите замразен грах към пастата си или да използвате малко замразен карфиол за къри. И те също звучат вкусно!!! Тъй като се предлагат в различни форми и стилове, можете лесно да ги комбинирате, за да направите вкусни питателни ястия, които цялото семейство ще хареса. В супи, гювечи и пържени ястия можете дори да замените замразени с пресни. Когато приготвяте храната си за седмицата, помислете как можете да включите малко замразени зеленчуци в тези ястия и това ще направи готвенето малко, но по-вълнуващо.
За да обобщим, ползата от предимствата на замразените зеленчуци може да бъде взета под внимание, когато обмисляте да използвате някои от тях в ястията си. Тези удобни кухненски продукти запазват основните хранителни вещества, позволяват ви да готвите с удобство и скорост някои от любимите си храни през цялата година, по-ниски нива на мазнини в млечните продукти, така че да са по-малко кремообразни (повечето нискомаслено кисело мляко има вкус на ароматизирана паста за тапети) или сол който обикновено се заменя със захар. Така че следващия път, когато влезете в магазин за хранителни стоки, моля, посетете секцията със замразени зеленчуци. Доста изненадващо е точно какво можете да намерите там, чакайки вашите вкусови рецептори!!