България

Причината за това се казва, тъй като зеленчуците са една от важните части от нашите ястия, без които не можем да живеем и значението им варира от това да сте здрави до това да имате твърде много хранителни вещества, необходими на вашето тяло. Те ни правят здрави и във форма. Знаем, знаем, че избирането на най-добрите зеленчуци, които да добавим към нашата кухня, понякога може да бъде малко трудно. Кои ще бъдат най-вкусни и кои вкусове се смесват добре? Замразените зеленчуци са бързи за готвене, но също така и много лесни за каша. Така че можем да прекарваме повече време и със семейството и приятелите. Имате няколко съвета, които да ви помогнат да изберете най-добрите замразени зеленчуци за вашите рецепти.

Какви видове зеленчуци трябва да бъдат включени в ястието?

Уверете се, че имате най-добрите замразени зеленчуци за вашето ястие, ще зависи от това с какво са предназначени, така че ако има вид зеленчук, който отговаря на определена рецепта, не го използвайте сляпо. Например, ако правите пържене, тогава използвайте зеленчуци като хрупкави моркови, ярко зелени броколи и шарени чушки. Тези зеленчуци не само имат страхотен вкус, но и придават прекрасен цвят на вашата храна. Но ако приготвяте хубава салата, листната салата, пресният спанак и хрупкавата краставица може да ви харесат повече. Няма значение как приготвяте зеленчуците си, ако са грешните, вкусът им или ще бъде ужасен, или ще изглежда ужасно!

Как да изберем най-добрите замразени зеленчуци за готвене

Различните методи на готвене изискват различни видове замразени зеленчуци за създаване на най-добрите ястия. Страхотни зеленчуци за печене, включително нишестени картофи, сладки моркови и обилни сладки картофи, които ще запазят формата си. И когато се изпекат, вътрешността на тези зеленчуци става супер мека и топла, докато външната им част става златиста хрупкава. Ако варите, използвайте листни зеленчуци като спанак и къдраво зеле, тъй като те се готвят бързо и запазват максимална хранителна стойност. Варенето помага да се запазят хранителните вещества в тези зеленчуци, докато все още могат да омекнат.

Готвене с пюрирани зеленчуци

Замразените зеленчуци създават невероятни ястия, които всеки ще хареса. Всичко, от което се нуждаете, са замразени зеленчуци и блендер или потапящ се блендер, плюс някакъв вид течност (бульонът работи добре, ако го имате; в противен случай вода). Плодове като сладки банани и сочни ягоди със замразени зеленчуци като питателни моркови, смесени в смути. Това е закачлив начин за въвеждане на зеленчуци във вашата диета! Пюрирайте в блендер замразен грах, броколи и карфиол с пилешки или зеленчуков бульон, за да направите вкусна супа. Супата, сварена на тази топлина, е толкова силна, че успокоява душата като балсам за студен ден.

Избиране на зеленчуци за супи и кишове

В зависимост от рецептата, която планирате, има различни замразени зеленчуци, които могат да се използват и да знаете кой да изберете е много важно. Чудесно за супи; Кремообразни зеленчуци като сладка царевица, крехък грах и обилни картофи. Това трябваше да се смеси с бульона, докато сервират с вкус и усещане в устата. Смесени зеленчуци като цветни моркови, сладък грах и хрупкав зелен фасул могат да се съчетаят с кишове или пайове. Предлагат се и замразени смеси, които могат да направят гювечите и яхниите много по-лесни. Избирането на добрите зеленчуци за вашия омлет означава допълнителен вкусен вкус и води до няколко много впечатляващи семейни вечери!

Когато готвите, как да избирате зеленчуци

С изобилие от опции, които да ви предоставят, изборът на вашите зеленчуци може да бъде непосилен. Тренирайте ума си: Започнете с ястието, което искате да приготвите, за да не го направите по-трудно от необходимото. Като пример, ако сте създали юфка, обикновеният произход е моркови, както и вафлена целина и може би лук. Това са зеленчуците, които ще придадат много вкус на тази супа. В пържени картофи се придържайте към пресен микс от броколи в малко чушки за цвят и стаите с гъби винаги са вкусни. Обърнете внимание и на комбинациите от зеленчуци, помислете как работят и контрастират в красива хармония от вкусове.

В заключение, вашите рецепти не трябва да са скучни – можете да подправите вкуса, докато изключвате здравословни съставки като замразени зеленчуци. Ако внимателно обмислите рецептата, методите на готвене и вкусовете - можете да направите страхотна храна, която ще задоволи всички. Следващия път, когато сте на пътеката със замразени зеленчуци, имайте предвид тези съвети, за да изберете най-добрите зеленчуци, които можете! Следвайте тези основни правила и опитайте да готвите... може да откриете, че здравословните ястия са вкусни!