Замразени зеленчуци, да или не? Те могат наистина много да помогнат за храната! Можете ли да ги купувате и да ги държите свежи? Ако не можете, това е напълно в ред! Прочетете по-нататък, за да откриете как да намерите най-добрия замразен зеленчук и да го държите свеж за по-късно употребление!

Купуване на замразени зеленчуци

Но когато купуваш замразени зеленчуци в магазина, или по-добре от фермата и ги слагаш в морозилника си – внимавай на датата за изтичане на тези пакети. Тя показва точно колко дълго зеленчуците ще са пригодни за ядене. Избягвай да купуваш зеленчуци, които може би са били в магазина прекалено дълго, тъй като няма да имат добър вкус и няма да бъде безопасно да ги ядеш. Проверявай външния пакет за всякакви признаци за повреда или разтопен лед. Всеки дупки, трескавини или кристали от лед могат да означават, че зеленчуците не са свежи. Увери се, че пакета е добре затворен, за да не получиш морозови ожогове, които ще направят зеленчуците да не имат добър вкус.

Изберете тези замразени зеленчуци, които съдържат ярки и насыщени цветове, когато правите покупка. Цветните продукти вече са добър знак, че бяха свежи и ги замръзнали незабавно. Малките парчета зеленчуци също са отличен избор. По-малките порции се разтапят по-бързо и се готвят по-равnomerno в сравнение с по-големите парчета, така че те са по-лесни за работа при готвенето.

Съхраняване на замразени зеленчуци

Когато вече сте приели замразените си зеленчуци, е важно да научите как да ги съхранявате, така че да останат вкусни. За да ги държите студено и отдалечени от влажността, веднага след като се върнете у дома, сложете ги в морозилника. Ако останат на буфета твърде дълго, ще се окажат пропаднали или няма да са толкова вкусни, когато ги готвите.

Използвайте торба или съдове, които могат да се пазят в морозилник, за съхраняване на замразените ви зеленчуци. Това може да помогне да се запазят и да се предотврати замразяването им. Пакетирайте ги в съдове или торби и не забравяйте да напишете датата там също. Това ще ви даде представа кога са били сложени в морозилника и в рамките на колко дни трябва да ги използвате.

Предимства на замразените зеленчуци

Но знаете ли, че замразените зеленчуци са толкова, ако не дори по-питателни от свежите? Това е поради това, че те се избират и замразяват във времето им на зрелост, запазвайки всички питателни вещества непокъснени. За това, в много случаи тези замразени зеленчуци всъщност са по-здравословни от свежите плодове и зеленчуци, които са останали в вашия хладилник три дни. Защо да не ги използвате като мощен стимул да включите някои замразени зеленчуци в рациона си!

Другото позитивно нещо за замразените зеленчуци е, че те обикновено са малко по-евтина от свежите. Те са достъпни през целия годинен кръг и затова можете да ги добавяте във вашето регулярно хранене. Те също са приятели на морозилника, така че можете да направите повече и да ги запазите в морозилника, за да спестите някои пари - или да не попадат в отпадъците. Те също могат да се използват в различни рецепти без проблемите с нарязване и чистене, така че спестявате време също.

Как да закупувате замразени зеленчуци

Ако говорим за замразени зеленчуци, изберете според това, кои любят членовете на вашата семейство. Кой зеленчук им харесва? Показват ли предпочитание към смесени пакетчета с зеленчуци или предпочитат само един вид? Това ще ви помогне да запазите голяма част от парите си, тъй като никой друг в семейството няма да яде зеленчуците, които не харесва, което може да е много раздразняващо.

Също така, не забравяйте да проверявате за сезонни зеленчуци, докато сте на шопинг. Сезонните зеленчуци са по-малко сезонни и често по-скъпи, но трябва да са изключително вкусни. Проверете още и раздела за продажби в магазина си, за да намерите намаления за някои любими продукти; бъдете готови за още спестявания!

Откриване на любимците си в мрозилката

Може би ще бъдете изненадани от количеството предлагани замразени зеленчуци в реда на мрозилката. Можете да намерите смесени, броколи, карфи и горечи до насечено спинат

Можете да намерите един, да опитате други и да си вземете времето да откриете вкусовете, които обичате! Замръзнати зеленчуци: Могат да се използват в много различни рецепти, за да направите ястията си по-интересни и вкусни. Трябва също да проверите задната страна на тяхната торба преди това, за да видите колко дълго ще им трябва да се готвят и какво трябва да направите преди да ги готвите за максимално удоволствие. С това можете да приготвите много добри хранителни продукти и всеки член на семейството ще иска да ги яде.

В заключение

Замразените зеленчуци са отлични, когато сте в спешка и искате да знаете, че семейството ви все още ще яде нещо зелено. Затова те са лесни и здравословни! Очаквайте... не всички зеленчуци се оттаяват по един и същи начин. Проверете упаковката за повреждания или доказателства за оттаяване. Изберете цветни насечени зеленчуци за най-добри резултати. Замразете ги или в съдове, които са безопасни за замръзване, или в торби, и не забравяйте да маркирате датата на покупка. И след това, наслаждавайте се на предимствата на имането на замразени зеленчуци и провеждайте приятно време, опитвайки нови рецепти! Трябва да... Майките могат да бъдат изненадани и да намерят нови любими, които нейното семейство обича.