Si vas a comer vegetales, deberían ser algunos de los saludables. Mantienen tu cuerpo vibrante y en forma. Datos curiosos: los vegetales congelados pueden ser tan buenos, si no mejores, que los frescos. Esto se debe en gran parte a que se congelan rápidamente poco después de ser cosechados. Se congelan al instante, lo que conserva todas las vitaminas y minerales esenciales. Si los vegetales frescos permanecen demasiado tiempo sin consumirse, pueden perder algunos de sus nutrientes antes de que los comas. Como resultado, comenzamos a agregar muchos vegetales congelados también, para mezclar cosas valiosas de lo que la vida ofrece. ¡Es una buena manera de asegurarte de que no has perdido ningún nutriente!

Cena rápida de vegetales congelados

Lo último que la mayoría de las personas quiere hacer al preparar la cena es pasar tiempo trabajando en ello, así que evitan cocinar un plato que requiera que lo vigilen y revuelvan constantemente. Esto apenas es el proceso tan consumidor de tiempo que algunos podrían imaginar. Muestra de verduras congeladas. Ya están preparadas y listas para usar. Simplemente significa que necesitas tomar un par de puñados del congelador y echarlos en tu platillo. No es necesario lavar, cortar ni pelar. Además, muchas verduras congeladas solo toman unos minutos, haciendo que la cena sea rápida y sin complicaciones. Y esto puede darte más tiempo para sentarte y disfrutar de una comida al estilo familiar con tus seres queridos.

Mantén tus vegetales frescos todo el año

¿Alguna vez te has encontrado a punto de preparar una receta y no tienes ese vegetal en particular? Eso puede ser realmente molesto. ¡Los vegetales congelados vienen al rescate! Son recolectados frescos y congelados para que puedas disfrutar de tus verduras favoritas en cualquier época del año. En verano puedes añadir maíz congelado a tu ensalada, y en invierno siempre habrá judías verdes para el caldo — cualquiera de estos vegetales. Eso significa que puedes preparar todos tus vegetales favoritos siempre que tengas antojo, independientemente de la temporada.

Congelar Ahorra Dinero y Verduras

¿Sabes cómo compras vegetales frescos y luego se te olvidan hasta que es demasiado tarde para usarlos? Y finalmente, uno grande para algunos de ustedes, pero asegúrense de surtir esos vegetales congelados (¡pueden ayudar a hacer la vida MUCHO más fácil y son aprobados por Whole30!) Tienen una vida en el congelador y puedes comprarlos al por mayor o usar solo la cantidad que necesitas cada vez. ¡Esto significa menos desperdicio! Además, como ya están preparados para cocinar, también hay menos desperdicio al no tirar partes que no usas, como las hojas de las zanahorias o los tallos del brócoli. Lo cual realmente puede ahorrarte dinero a largo plazo (ya que comprar vegetales nuevos todo el tiempo no solo es molesto sino también más caro). Todo mientras te sientes genial sabiendo que estás ahorrando dinero y evitando materiales desperdiciosos.

Cómo trabajar con vegetales congelados

Esta es una de las ventajas de tener vegetales congelados en tu congelador, puedes usarlos para MUCHO. Puedes echar guisantes congelados con tu pasta o usar coliflor congelada para un curry. ¡Y suenan deliciosos también!!! Debido a que vienen en una variedad de formas y estilos, puedes combinar fácilmente para hacer platos deliciosamente nutritivos que toda la familia amará. En sopas, estofados y wok, incluso puedes sustituir frescos por congelados. Cuando prepares tus comidas para la semana, piensa en cómo puedes incorporar algunos vegetales congelados en esos platos y hará que cocinar sea un poco más emocionante.

En resumen, aprovechar las ventajas de los vegetales congelados puede ser tenido en cuenta al pensar en usar algunos en tus comidas. Estos prácticos ingredientes de cocina preservan nutrientes esenciales, te permiten cocinar con comodidad y rapidez alguno de tus alimentos favoritos durante todo el año, reducen los niveles de grasa en los productos lácteos para que sean menos cremosos (la mayoría del yogur descremado sabe a pasta de pared con sabor) o la sal, que generalmente es reemplazada por azúcar. Así que, la próxima vez que entres en una tienda de comestibles, no dejes de visitar la sección de vegetales congelados. ¡Es bastante sorprendente lo que puedes encontrar esperando allí para tu paladar!!