Faire ses courses au supermarché n'est jamais chose facile. Sur la photo ci-dessous, on peut voir que les termes bio et traditionnel sont décrits devant des panneaux différents de chaque côté. Mais que signifie ce terme en anglais ? Biologique : celui cultivé sans produits chimiques nocifsConventionnel : celui qui est soutenu par des produits nocifsLa question que vous vous posez peut-être cependant est-ce que cela a vraiment un impact sur votre santé ? Plongeons-nous dans ce sujet.

Que sont les légumes biologiques ?

Naturellement : rouge avec toutes sortes d'informations sur les dangers des engrais chimiques, essayez d'acheter un légume bio qui n'est pas cultivé dans des pesticides ou des produits chimiques synthétiques. Il pourrait également être tout à fait vrai, car il contient probablement plus de nutriments que les fruits conventionnels. Il pousse dans un sol biologique, avant cela, bien que non certifié, mais la qualité de ce qui est utilisé pour le cultiver permet d'obtenir des plantes à l'épreuve des balles et des cultures super saines. De plus, elles sont moins exposées aux produits chimiques toxiques qui pourraient présenter des risques pour la santé. Il est cultivé avec beaucoup de soin et destiné à votre consommation uniquement pour être ingéré en toute sécurité.

Avantages des légumes conventionnels

Les légumes biologiques sont généralement plus chers et plus difficiles à trouver que les légumes ordinaires. Les légumes conventionnels sont moins chers parce qu'ils permettent de récolter beaucoup plus de fruits et légumes sur la même terre en moins de temps. Cependant, ces légumes ne sont pas très sains à cause des produits chimiques pulvérisés sur leur croissance. Ces composés peuvent entraîner une multitude de problèmes de santé allant des réactions allergiques jusqu'à des maladies plus graves. Il faut également tenir compte des risques de maladies cardiaques que l'on doit endurer lors du choix de ces légumes comme aliments.

Les principales raisons pour lesquelles les légumes biologiques sont chers

Le principal avertissement est que les légumes biologiques sont presque toujours plus chers que les autres, et ce pour plusieurs raisons. Tout d’abord, la culture de légumes biologiques demande beaucoup plus de temps et de travail. Une partie de ce travail acharné dans les champs effectué par les vrais agriculteurs est-elle naturelle ? Ils n’ont pas non plus la capacité de se développer avec un seul type de culture comme le font les agriculteurs traditionnels. Et ils facturent encore parce qu’il y a moins de légumes dans ce qu’ils ont cultivé. Bien que les légumes biologiques soient plus chers, beaucoup de gens les vendent pour le soulagement qu’ils procurent en sachant que vous nourrissez votre famille avec des aliments moins chargés de produits chimiques.

Fruits et légumes traditionnels (pesticides)

Les pesticides sont des composés chimiques que les agriculteurs pulvérisent sur certaines zones de fruits et légumes rectilignes afin d'empêcher les insectes ou autres types de parasites. Cependant, les mêmes produits chimiques peuvent également être nocifs. Ils peuvent entraîner des problèmes plus graves, comme le cancer ou endommager votre système nerveux. Il y a un autre côté à l'histoire, car tous les pesticides pénètrent dans le sol et libèrent des polluants dans l'eau du sol, ce qui crée également des problèmes environnementaux. Si vous mangez des légumes non biologiques, ces toxines peuvent également se trouver dans ces aliments. Bien sûr, le moyen le plus simple est de choisir des légumes biologiques dans la mesure du possible, car ils ne retiendront pas vraiment ces toxines nocives et minimiseront leur visibilité.

Choisir judicieusement pour votre santé et votre portefeuille

Voici quelques points importants à retenir avant de prendre une décision concernant les légumes biologiques ou conventionnels : vous savez que les légumes blancs sont meilleurs que rien, mais le prix de certains légumes de qualité peut dépasser leur valeur. Mais les légumes traditionnels peuvent être moins chers, mais est-ce un prix à payer pour notre santé ? Si vous envisagez de « casser la banque », puis-je vous suggérer de le faire d’une manière qui pourrait atténuer une partie de votre anxiété ? Une option consiste à donner la priorité aux achats de versions biologiques de ce que les experts considèrent comme des utilisations courantes : les produits « Dirty Dozen ». Ce sont les principaux pesticides et produits chimiques qui entraînent une spirale descendante. Choisissez plutôt des produits biologiques frais qui ne prennent pratiquement pas de temps afin de pouvoir cuisiner gratuitement. Une autre façon est de soutenir vos agriculteurs locaux, une autre raison pour laquelle les prix sont bas et la qualité des produits.

Donc, si vous vous demandez lequel acheter, légumes biologiques ou conventionnels, cela peut vraiment vous aider, alors nous faisons le choix et savons pourquoi il est préférable. Vous avez peut-être payé plus cher, mais la vérité est qu'ils sont beaucoup plus sûrs et essentiellement sans toxines, acceptables pour quelques produits terrestres non comestibles que les légumes ordinaires cultivés avec des pesticides. Les légumes normaux sont modestes, mais ils peuvent être destructeurs pour votre santé morale car ils se développent en utilisant des produits chimiques. Soyez intelligent, mangez mieux et plus sainement, nous avons un avenir si sûr pour tout le monde !