Vous aimeriez faire quelque chose d'amusant et de savoureux dans la cuisine ? Voici une façon très simple et facile de préparer une délicieuse recette de légumes à partir de légumes surgelés ! Des économies plus rapides, économiques et riches en nutriments pour votre corps Les légumes surgelés sont les plus faciles à préparer car vous pouvez ajouter de la variété (ces ennuyeux mélanges de maïs, de pois et de carottes doivent disparaître) chaque semaine. Recettes faciles et délicieuses à base de légumes surgelés

5 recettes savoureuses à essayer

Riz frit aux légumes

Ce riz frit végétarien est vraiment délicieux. Tout d'abord, vous devez faire revenir les légumes mélangés surgelés hachés dans une petite quantité d'huile selon le temps indiqué. Après cela, ajoutez du riz cuit, de la sauce soja japonaise et de l'huile de sésame pour le goût. Remuez bien et faites chauffer jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Ensuite, vous pouvez ajouter des œufs brouillés pour les protéines et le goût ou ajouter des oignons verts hachés sur le tout et voilà, vous avez un plat merveilleux à dévorer~

Galettes de courgettes

Ces crêpes croustillantes aux courgettes sont très simples à préparer et sont saines et savoureuses ! Si vous prévoyez de faire cuire un pain dans les deux jours à venir, commencez par décongeler des courgettes râpées surgelées. Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel de table dans un bol. Mélangez le mélange, puis façonnez-les avec un moule en petites galettes. Ensuite, vous les ferez frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur. Traditionnellement, ces crêpes sont servies avec de la crème aigre pour les tremper ou vous pouvez les manger nature.

Bouchées de fromage au brocoli

Ces adorables petites bouchées sont idéales pour une collation après l'école ou pour être servies lors d'une fête ! Commencez par décongeler du brocoli haché surgelé. Mélangez-le ensuite avec du cheddar, de la chapelure et des œufs dans un bol. Mélangez bien et formez de petites boules. Placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Si vous les utilisez en entrée, vous pouvez les servir avec du ketchup ou de la sauce ranch.

Chaudrée de maïs épicée

Par temps froid, cette soupe réconfortante est exactement ce qu'il vous faut. Il s'agit de préparer quelque chose avec du maïs congelé, des oignons en dés, de l'ail et des flocons de piment rouge cuits dans une casserole avec un peu d'huile au préalable. Lorsque les légumes sont dorés, ajoutez un peu de bouillon de légumes puis des pommes de terre coupées en cubes avec une boîte de pulpe de noix de coco. Laissez le tout mijoter ensemble pendant dix minutes supplémentaires ou les pommes de terre crues sont tendres. Servez cette soupe divine avec un accompagnement de pain croustillant et emmitouflez-vous du froid !

Macaroni au fromage au chou-fleur

Cette recette ajoute un côté sain au macaroni au fromage classique que tout le monde connaît et qui fait perdre la tête. Pour cuire le chou-fleur congelé, vous le mettrez d'abord dans une casserole d'eau bouillante et laisserez bouillir jusqu'à ce qu'il devienne très mou. Une fois cuit, égouttez l'eau et transférez tout votre chou-fleur dans un mixeur avec du lait (j'ai utilisé 2%) ainsi qu'un peu de fromage. Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Égouttez vos macaronis cuits et mélangez-les avec cette délicieuse sauce. Ajoutez un peu de verdure sur le dessus, décorez avec du persil pour rendre le tout agréable !

Comment cuisiner avec des légumes surgelés

Vous pouvez également économiser du temps et de l'argent en cuisinant avec des légumes surgelés dans de nombreuses recettes traditionnelles. Des idées inspirantes pour vous

Cela signifie que lorsque vous ajoutez des petits pois et des carottes surgelés à la garniture de votre tourte au poulet, cela se remarquera.

Créez une pizza garnie de poivrons et d'oignons surgelés. Ils ajouteront une saveur délicieuse !

Réduisez le temps de préparation : gagnez du temps en superposant la pâte phyllo et la tarte tourbillonnée en utilisant des épinards surgelés dans votre recette de quiche préférée.

Sauté : préparez des flocons d'avoine que vous ajouterez à vos légumes sautés préférés. Haricots, lentilles et tofu avec un sac de légumes surgelés. Ouvrez un récipient.

Essayez ces délicieuses recettes !

Voilà, il y a quelques utilisations amusantes pour ces légumes surgelés, alors allez cuisiner ! Les légumes surgelés sont un élément essentiel de mon alimentation. Ils ont le même goût délicieux et peuvent être presque aussi nutritifs que les légumes frais ! Assurez-vous de tester différents mélanges et saveurs jusqu'à ce que vous trouviez ce qui convient le mieux à votre palais. Ces délicieuses recettes sont forcément un petit quelque chose que tout le monde adorera, que ce soit pour une personne ou pour une autre !

5 autres plats créatifs

Lasagne aux légumes

Superposez des lasagnes cuites ou bouillies avec de la sauce tomate, du fromage et des épinards, des courgettes et des aubergines surgelés. Placez le tout au four jusqu'à ce que le tout soit doré et bouillonnant. Ce plat réconfortant peut être servi avec du pain à l'ail et un mélange croquant de légumes de salade pour en faire le repas ultime.

Quesadillas aux haricots noirs et au maïs

Remplissez une tortilla de maïs congelé, de haricots noirs (vous savez de quoi il s'agit ?), de tomates concassées et de fromage râpé pour un autre repas rapide. Faites-la griller sur une plaque jusqu'à ce que le fromage fonde et que la tortilla développe des coquilles croustillantes. Garnissez vos quesadillas de salsa et de crème aigre pour encore plus de délice !

Curry de légumes

Ce délicieux repas se prépare en un rien de temps ! Ajoutez les légumes surgelés mélangés, le lait de coco, la poudre de curry et le bouillon de légumes dans une casserole et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Versez sur du riz ou accompagnez de pain naan et vous aurez un excellent repas.

Soupe de patates douces et de chou frisé

Pour préparer une soupe chaude et satisfaisante, mélangez du chou frisé congelé avec des patates douces coupées en dés, des oignons, de l'ail et du bouillon de légumes dans votre casserole jusqu'à ce que la patate douce soit tendre. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Garnissez d'une cuillerée de crème sure et de croûtons croustillants pour un croquant supplémentaire.

Gruau aux carottes

Cette idée de petit-déjeuner amusante est le début parfait de votre journée ! Versez les flocons d'avoine, les carottes râpées surgelées (ou hachées), la cannelle, le lait et l'extrait de vanille dans une casserole. Sur le feu, faites cuire jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient crémeux et que les carottes soient tendres. Terminez votre gruau avec des noix hachées, des raisins secs et un peu de miel.

Pour aller plus loin

Utiliser des aliments surgelés pour cuisiner est vraiment un gain de temps considérable et un verre plein de nutriments tout au long de la journée. Ce sont des façons délicieuses et amusantes d'utiliser des légumes surgelés dans votre cuisine. Alors, enfilez votre chapeau de gourmet et dites-nous comment vous cuisinez avec eux. - The Kitchn Brave BetsExpérimentez ! Vous pourriez vous retrouver avec un nouveau plat préféré !