Manger des fruits sains n'est pas seulement délicieux, mais aussi très bon pour vous. Ils sont également riches en vitamines essentielles dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé et fort. Un problème avec ces fruits est qu'ils ne restent pas frais longtemps une fois récoltés. Ce qui peut être vraiment frustrant si vous aimez manger des frites un peu plus tard dans le futur. Heureusement, Fruits Surgelés par Agri-King merveilleusement et nous permet de manger des aliments frais des mois plus tard. Congeler les fruits est très simple et voici un guide facile qui vous apprend comment faire :

Comment congeler les fruits ?

La première étape pour congeler vos fruits est de les laver et les sécher très soigneusement. C'est une étape cruciale, car elle élimine toute saleté ou poussière qui pourrait provoquer une détérioration plus rapide des fruits ainsi que des germes qui ne sont pas du tout appétissants. Une fois que vous avez lavé le fruit, coupez-le en morceaux plus petits ou utilisez-le entier selon la manière dont vous souhaitez les préparer plus tard. Couper le fruit - Cela peut également être une bonne option si vous prévoyez de faire quelque chose de consistant comme un smoothie ou un dessert.

Ensuite, il faut considérer s'il faut ajouter du sucre au fruit. Certains fruits, comme les fraises et les pêches, sont déjà très sucrés donc ils n'ont pas besoin de plus de sucre. Mais beaucoup Fruits sont meilleurs lorsqu'ils sont mangés avec une pincée de sucre par-dessus, comme les myrtilles ou les framboises. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron sur votre fruit. Cela ne lui donne pas seulement du goût, mais cela garde aussi le fruit beau et vibrant.

Dès que votre fruit est lavé et prêt à être utilisé, vous pouvez le conserver dans un sac ou un contenant adapté au congélateur. Choisissez un sac ou un contenant sûr pour le congélateur, cela limitera les brûlures dues au froid. La brûlure du congélateur se produit lorsque le fruit sèche dans votre congélateur, ce qui entraîne un goût désagréable et une texture caoutchouteuse. Si vous utilisez un sac ou un contenant, assurez-vous d'indiquer la date et le type de fruit. Ainsi, vous saurez exactement ce que vous avez quand viendra le moment de l'utiliser.

Conseils pour congeler des fruits

Donc, pour vous assurer de congeler vos fruits de la bonne manière, voici quelques conseils qui pourraient aider.

Quand : Utilisez toujours des sacs ou des contenants adaptés pour le congélateur. Cela protège vos fruits contre les brûlures dues au froid.

N'overchargez pas les sacs ou les contenants. Assurez-vous de laisser un petit espace en haut pour que le fruit ait de la place pour se dilater lorsqu'il gèle. Si vous l'avez emballé trop serré, il ne pourrait pas geler correctement.

Dès que vous récoltez ou achetez vos fruits, freezez-les dès que possible. Freezez-les au plus vite (le goût frais de la sauce disparaît plus rapidement et facilement)

Fruits congelés précédemment : congélez pour une raison - seulement ceux qui ont bonne apparence et sont dans le meilleur état. Les fruits endommagés ou écrasés ne doivent pas être mis au congélateur, car ces fruits risquent probablement de pourrir.

Comment conserver les fruits et légumes frais ?

Les fruits peuvent également être congelés pour un usage ultérieur, mais beaucoup de fruits et légumes ne garderont leur goût frais que s'ils sont stockés correctement afin d'avoir la plus longue durée de vie possible dans le réfrigérateur ou le garde-manger. Voici quelques conseils supplémentaires utiles :

Comme pour tous les fruits et légumes, conservez-les dans un endroit frais et sec. Un point clé est de ne pas les réfrigérer avant qu'ils soient mûrs/grillés/prêts à être consommés. Transférez-les ensuite au réfrigérateur (s'ils ne sont pas complètement mûrs).

N'enfermez pas les fruits et légumes dans la chaleur ou au soleil. Étant périssables, il faut les maintenir avec soin et dans une zone ombragée pour éviter la chaleur.

Dès que vous achetez des fruits et Légumes Frais essayez de les manger sans tarder. Plus ils restent sur votre comptoir de cuisine ou dans le réfrigérateur, plus ils risquent de se détériorer rapidement. Frais est toujours mieux.

Conservez les fruits et légumes non lavés jusqu'à ce qu'ils soient nécessaires. Vous ne voulez pas les laver avant de les préparer, car cela pourrait rendre l'environnement humide - ce qui les fera pourrir plus vite.

Comment congeler d'autres fruits ?

Vous ne savez pas comment congeler un fruit spécifique — pas de problème. Il existe de nombreuses ressources pour en apprendre davantage. Si vous prévoyez de cuisiner pour le stockage, jetez un œil à certains livres de cuisine ou visitez des sites web spécialisés dans la conservation alimentaire pour avoir une idée des types et quantités d'aliments qui peuvent être conservés.

N'oubliez pas que certains fruits se congèlent mieux que d'autres. Par exemple, de nombreux baies comme les fraises, les myrtilles et les cerises se congèlent fantastiquement bien, ce qui vous permet de savourer l'été même longtemps après. En revanche, les melons ou les fruits citronnés ne peuvent pas exister au congélateur et leur texture ainsi que leur goût peuvent changer. Si vous avez des doutes sur la congélation d'un fruit particulier, faites des recherches.

En conclusion

Congeler les fruits est certainement une option judicieuse car leur fraîcheur et leur goût sont préservés. N'oubliez pas de laver et d'essuyer vos fruits complètement, ajoutez du sucre et du jus de citron si vous le souhaitez, et utilisez toujours des sacs ou des contenants adaptés au congélateur. Étiquetez-les afin de savoir ce qui se trouve dans chaque boîte.

Comment conserver vos fruits et légumes plus frais et nutritifs en même temps ? Faites-le en les stockant correctement, en les congélant lorsque cela a du sens dans une approche paléo et en visant à les manger tôt ou peu après l'achat. En suivant ces simples étapes, vous aussi pouvez avoir des fruits sucrés et parfumés à tout moment de l'année. Une variété de délicieux fruits sera à votre disposition dès que vous le souhaitez.