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新鮮な野菜は好きですか? おいしい! 栄養たっぷりで、なんて素晴らしいのでしょう!! でも、野菜を使っていつも同じような味気ない食事を作り続けていませんか? 心配しないでください! 私が気に入っていて、あなたの食事体験をレベルアップさせるのに役立つ新鮮な野菜のレシピをいくつかご紹介します。私と一緒に、おいしいアイデアを少し読んでみてください!

おいしいロースト芽キャベツ

でもまずは、ベーコンでローストした芽キャベツと甘いメープルシロップのグレーズを使ったおいしいレシピです。作り方は簡単で、とってもおいしいです! 芽キャベツ、カリカリのベーコン、メープルシロップ、そしてすべてのものに少し風味を加えるスパイスが必要です。

フレンチトーストを焼くには、オーブンを 375 度に設定します。こうすることで、オーブン全体がしっかりと焼き上がります。

次に、芽キャベツの両端を切り落とし、半分に切ります。

次に、ベーキングシートの上に並べ、オリーブオイルと塩を少々かけ、好みに応じて黒コショウを加えます。

オーブンに入れて20～25分焼きます。均等に焦げ目がつくように時々かき混ぜます。

芽キャベツを調理している間に、ベーコンを作りましょう。ベーコンをフライパンでカリカリになるまで炒め、細かく切ります。メープルシロップ、ディジョンマスタード、アップルサイダーを小鍋で混ぜます。少しとろみのあるクリーミーな料理になり、味がよく合うまで調理します。芽キャベツをメープルグレーズで和え、ローストが終わったらカリカリのベーコンを振りかけます。おいしい！これは間違いなくヒットします！

楽しい夏のコーンサラダ

提供：rekenatur/Getty Images このカラフルでおいしいレシピで、野菜畑で採れたてのトウモロコシを使って、お気に入りの揚げ物を再現しましょう。次へトークンアップ：コンテンツこの夏を涼しく過ごす12の理由リラクサーヘアカットは、今年の個性的なトレンドになりそうです... 夏にトウモロコシが嫌いな人はいないでしょう。はい、茹でて一口ごとにバターを塗るだけでなく、風味豊かなスパイシーなコーンサラダをお楽しみください。

まず、トウモロコシの穂 4 本から粒を取り除く必要があります。

その後、茶色くなったトウモロコシの粒を小さじ1杯のオリーブオイルで炒めます。こうすることで甘い風味が出やすくなります。

次に、サラダをとても食欲をそそり新鮮にするために、さいの目切りにした赤玉ねぎをもう一層加え、ハラペーニョのみじん切り（少し辛みをつけるため）、細かく刻んだコリアンダーを加えます。

ライムの上に塩を少々ふりかけ、すべての材料をよく混ぜます。

夏の食事にぴったりのサラダで、家族や友人をきっと驚かせるでしょう。

おいしい焼きナス

ちょっと変わった特別な味の茄子のグリルです。今日は風味豊かな味噌だれをつけて茄子を焼きます。材料中くらいの茄子2本ソース味噌ペースト醤油米酢蜂蜜

まず、ナスは焼くと縮むので、大きめの輪切りにします。

グリドルにくっつかないように、小さなブラシでスライスの上にオリーブオイルを垂らします。

中強火で柔らかくなり、焼き目がつくまで焼きます。片面につき数分かかります。

その間に、味噌ペーストと醤油 1/4 カップを混ぜます。米酢 2 杯と蜂蜜を少々加えると、ナスが天国のような味に仕上がります。

ナスがほぼ焼けたら、片面に味噌釉を塗ります（私はシリコン製のペストリーブラシを使いましたが、問題ありませんでした。金属の串を使用する場合は、より丁寧に塗ってください）。次にひっくり返して、両面をさらに 1 ～ 2 分焼きます。

最後に焼きナスにみじん切りにしたネギとゴマをトッピングして風味をプラスします。このおいしい一品をお楽しみください!

クリスピーズッキーニフリッター

ズッキーニやサクサクしたものが好きな人は、このクリスピー ズッキーニ フリッターを今日作ってみましょう。これは本当に楽しいし、とてもおいしいです!

中サイズのズッキーニ 2 本をすりおろします。余分な水分を絞り出すと、揚げるときに水っぽくなりすぎません。

すりおろしたズッキーニ 2 本と溶き卵 XNUMX 個、小麦粉少々 (量はズッキーニの水分量によります)、パルメザンチーズ少々、刻んだチャイブ、塩コショウ少々を混ぜ合わせます。生地は生地のような粘り気があり、フリッターに最適です。

フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で炒めます。

ズッキーニの混合物を大さじ2杯分フライパンに入れて、小さなフリッターを作ります。

片面ずつ、茶色くカリカリになるまで数分ずつ焼きます。

このおいしいフリッターの上にサワークリームやザジキソースをたっぷりかけてディップします。おやつや前菜として最適です。

グリルしたロメインレタス

ロメインレタスをグリルで焼いてみたことはありますか？ 最初はちょっと変に聞こえるかもしれませんが、とてもおいしくて作るのも楽しいですよ！

まず、ロメインレタスを半分に切り、芯の部分を切り落として全体が一片になるようにします。

切り口にオリーブオイルを塗り、塩とコショウを少々ふりかける。[]。

レタスを切った面を下にして、中強火に予熱したグリルに置き、軽く焦げ目がつくまで 2 ～ 3 分焼きます。こうすると、スモーキーな風味が加わります。

焼き上がったら、バルサミコ グレーズと砕いたブルーチーズをトッピングして、さらにおいしく仕上げます。

夏のバーベキューにぴったりの前菜で、サイドディッシュとしてもお召し上がりいただけます。

次回、新鮮な野菜に困ったら...もう心配はいりません! 芽キャベツ、ズッキーニ、トウモロコシ、ナスはみんな大好きです! 思いっきり料理して、友達や家族を巻き込んで、キッチンで新しいアイデアを試してみましょう! 食事を楽しんでください!