냉동 야채에 대해 이렇게 큰 관심이 있는 이유는 무엇인가요?

샐러드, 그랩앤고 아이템, 식사 키트와 같은 차가운 요리 준비 시 채소를 조리하고 식히는 것은 시간이 많이 걸리는 작업입니다.

「차가운 요리를 위해 10파운드의 채소를 조리하고 식히는 데 한 시간 이상이 걸릴 수 있습니다.」라고 말했습니다. 「그것은 운영자들이 할 일 목록에서 지우고 싶어하는 작업 중 하나입니다.」

냉동 채소와 과일은 추가 조리가 필요 없습니다. 운영자는 포장에서 꺼내 해동하여 바로 제공할 수 있습니다.

심플롯 레디투이트 채소: 더 적은 노동력

식품 안전: 이 제품들은 최첨단 고도 관리 가공 환경에서 준비됩니다.

더 나은 일관성: 매일 농장 신선한 맛과 색깔을 즐기세요.

당신의 업무가 레디투이트 채소에 적합한 후보인가요?

심플롯 레디투이트 채소가 귀하의 운영에 현명한 선택인지 궁금하다면 고려해야 할 네 가지 중요한 질문이 있습니다.

차가운 메뉴 항목을 준비합니까?

다양한 지역에서 주방 시급이 20달러를 넘어서는 상황에서 불필요한 인력 사용을 줄이는 것이 최우선 과제가 되어야 합니다.

음식물 쓰레기를 줄이려고 합니까?

매일 새로 준비해야 할 제품의 양을 알기는 어렵고, 만든 음식은 오래 보관되지 않습니다.

일관된 고객 경험을 제공하는 것이 중요합니까?

위대한 브랜드는 일관성 위에 구축되지만, 주방 직원의 높은 이직률로 인해 일관성을 유지하는 것은 어려울 수 있습니다.

바쁜 주방은 가능한 모든 도움을 필요로 합니다

긴장된 노동 시장으로 인해 많은 식당들이 주방 인력 부족에 직면해 있으며, 이 상황은 가까운 미래에 개선되기 어려울 것입니다. 즉시 섭취 가능한 야채는 우리가 세계를 먹여 살리고, 운영자들에게 감소된 인력, 더 적은 폐기물, 그리고 식품 안전을 지원하는 또 다른 방법입니다. 어떤 주방에서든 승리하는 조합입니다.