ການກິນຫມາກໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງດີຫຼາຍສໍາລັບທ່ານ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງການຢູ່ດີແລະແຂງແຮງ. ໃນ ປັດ ຈຸ ບັນ ບັນ ຫາ ຫນຶ່ງ ຂອງ ຫມາກ ໄມ້ ນີ້ ວ່າ ພວກ ເຂົາ ເຈົ້າ ບໍ່ ຍັງ ຄົງ ສົດ ສໍາ ລັບ ການ ເກັບ ຍາວ . ເຊິ່ງສາມາດເປັນ buzzkill ທີ່ແທ້ຈິງຖ້າທ່ານມັກກິນມັນຝຣັ່ງໃນບາງຄັ້ງຕໍ່ມາໃນອະນາຄົດ. ໂຊກດີ, ໝາກ ໄມ້ແຊ່ແຂງ ໂດຍ Agri-King ສິ່ງມະຫັດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົາກິນອາຫານສົດຫຼາຍເດືອນຕໍ່ມາ. ການແຊ່ແຂງ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະນີ້ແມ່ນ ຄຳ ແນະ ນຳ ງ່າຍໆທີ່ສອນທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ: 

ວິ​ທີ​ການ​ແຊ່​ແຂງ​ຫມາກ​ໄມ້​? 

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທໍາ​ອິດ​ຂອງ​ການ freezing ຫມາກ​ໄມ້​ຂອງ​ທ່ານ​ແມ່ນ​ການ​ລ້າງ​ແລະ​ຕາກ​ໃຫ້​ແຫ້ງ​ໃຫ້​ດີ​ຫຼາຍ​. ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນ, ຍ້ອນວ່າມັນກໍາຈັດຝຸ່ນຫຼືຝຸ່ນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກເສື່ອມໄວແລະເຊື້ອພະຍາດທີ່ບໍ່ເປັນຕາຫນ້າກິນຫ່າງໄກສອກຫຼີກ. ເມື່ອທ່ານລ້າງ ໝາກ ໄມ້ແລ້ວ, ສືບຕໍ່ຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆຫຼືໃຊ້ຕາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການກະກຽມໃນພາຍຫຼັງ. ຕັດໝາກໄມ້ຂຶ້ນ - ອັນນີ້ອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບເຈົ້າ ຖ້າຈະເຮັດໜາໆ ເຊັ່ນ: ນ້ຳປັ່ນ ຫຼື ເຂົ້າໜົມຫວານບາງຊະນິດ. 

ອັນທີສອງ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາວ່າຈະເພີ່ມ້ໍາຕານໃນຫມາກໄມ້. ໝາກໄມ້ບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກສະຕໍເບີຣີ ແລະໝາກພິລາ ແມ່ນຫວານແທ້ໆ ດັ່ງນັ້ນພວກມັນບໍ່ຕ້ອງການນໍ້າຕານຫຼາຍ. ແຕ່ຫຼາຍ ໝວດຫມາກໄມ້ ກິນດີກວ່າດ້ວຍການໃສ່ນໍ້າຕານໃສ່ເທິງເຊັ່ນ: blueberries ຫຼື raspberries. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ sprinkle ນ້ໍານາວບາງໃສ່ຫມາກໄມ້ຂອງທ່ານ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ເບິ່ງງາມແລະມີຊີວິດຊີວາ. 

ທັນທີທີ່ຫມາກໄມ້ຂອງທ່ານຖືກລ້າງແລະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຖົງຫຼືຖັງທີ່ປອດໄພໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ເລືອກກະເປົ໋າ ຫຼືພາຊະນະຕູ້ແຊ່ແຂງ ນີ້ຈະຈຳກັດການເຜົາໄໝ້ທີ່ແຊ່ແຂງ. ການເຜົາໄໝ້ຕູ້ແຊ່ ເກີດຂຶ້ນເມື່ອໝາກໄມ້ແຫ້ງໃນຕູ້ແຊ່ແຂງຂອງທ່ານ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີລົດຊາດ ແລະ ເນື້ອຢາງ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຖົງຫຼືຖັງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃສ່ປ້າຍວັນທີແລະປະເພດຂອງຫມາກໄມ້. ດ້ວຍວິທີນັ້ນ, ເຈົ້າຮູ້ແທ້ໆວ່າເຈົ້າມີຫຍັງເມື່ອມັນມາເຖິງເວລາທີ່ຈະໃຊ້. 

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການແຊ່ແຂງຫມາກໄມ້

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານແຊ່ຫມາກໄມ້ຂອງທ່ານດ້ວຍວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ, ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ອາດຈະຊ່ວຍໄດ້. 

ເວລາ: ຄວນໃຊ້ຖົງ ຫຼືຕູ້ແຊ່ແຂງທີ່ປອດໄພອາຫານສະເໝີ. ຊ່ວຍປະຫຍັດຫມາກໄມ້ຈາກການເຜົາໄຫມ້ freezer. 

ຢ່າໃສ່ຖົງ ຫຼືບັນຈຸຫຼາຍໂພດ ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າປ່ອຍຊ່ອງນ້ອຍໆຢູ່ເທິງສຸດເພື່ອໃຫ້ໝາກມີບ່ອນຫວ່າງເມື່ອມັນແຊ່ແຂງ. ຖ້າທ່ານຫຸ້ມຫໍ່ແຫນ້ນເກີນໄປມັນອາດຈະບໍ່ແຊ່ແຂງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. 

ທຸກຄັ້ງທີ່ເຈົ້າເລືອກ ຫຼືຊື້ໝາກໄມ້ຂອງເຈົ້າ, ຈົ່ງແຊ່ແຂງໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້. ແຊ່ແຂງ Asap (ລົດຊາດສົດຂອງຊອດແມ່ນຫມົດໄວຂຶ້ນ) 

ໝາກໄມ້ທີ່ຖືກແຊ່ແຂງໃນອະດີດ: ແຊ່ແຂງດ້ວຍເຫດຜົນ - ມີພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ເບິ່ງດີແລະຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໝາກໄມ້ທີ່ເສຍຫາຍ ຫຼື ມີຮອຍແຕກບໍ່ຄວນເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ, ເພາະວ່າໝາກໄມ້ດັ່ງກ່າວອາດຈະເນົ່າເປື່ອຍ. 

ວິທີການເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ແລະຜັກສົດ?  

ໝາກໄມ້ຍັງສາມາດແຊ່ແຂງເພື່ອນຳໄປໃຊ້ໃນພາຍຫຼັງໄດ້, ແຕ່ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດຈະຮັກສາລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນໄດ້ເທົ່ານັ້ນ ຖ້າເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນມີຊີວິດຊີວາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ ຫຼື ຕູ້ເກັບອາຫານໄດ້ດົນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ນີ້ແມ່ນບາງຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພີ່ມເຕີມ: 

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກທັງຫມົດ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງແລ້ງເຢັນ. ຈຸດສຳຄັນອັນໜຶ່ງແມ່ນບໍ່ຄວນເອົາພວກມັນໄປແຊ່ເຢັນກ່ອນທີ່ມັນຈະສຸກ/ປີ້ງ/ກິນແລ້ວ. ການໂອນໂຄສະນາໄປຫາຕູ້ເຢັນ (ຖ້າພວກມັນບໍ່ສຸກເຕັມທີ່).  

ຢ່າເກັບໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກໃນຄວາມຮ້ອນ ຫຼື ພາຍໃຕ້ແສງແດດ. ເປັນພືດທີ່ເສື່ອມໂຊມ, ຮັກສາພວກມັນດ້ວຍການດູແລທີ່ເຫມາະສົມແລະຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນ. 

ທັນທີທີ່ທ່ານຊື້ຫມາກໄມ້ແລະ ຜັກສົດ ລອງກິນພວກມັນໃນເວລາບໍ່ດົນ. ດົນປານໃດເຂົາເຈົ້າວາງໄວ້ເທິງເຄົາເຕີເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າ, ຫຼືຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເອງນັ້ນກໍ່ມັກຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ດີ. ສົດແມ່ນດີທີ່ສຸດສະເໝີ. 

ຮັກສາຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ບໍ່ໄດ້ລ້າງຈົນກ່ວາຈໍາເປັນ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການລ້າງພວກມັນຈົນກ່ວາພວກເຂົາຖືກກະກຽມທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ - ເຊິ່ງຈະທໍາລາຍໄວຂຶ້ນ. 

ວິ​ທີ​ການ freeze ຫມາກ​ໄມ້​ອື່ນໆ​?  

ບໍ່​ແນ່​ໃຈວ່​າ​ວິ​ທີ​ການ freeze ຫມາກ​ໄມ້​ສະ​ເພາະ - ບໍ່​ມີ​ບັນ​ຫາ​. ແລະມີຊັບພະຍາກອນຫຼາຍຢ່າງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ກວດເບິ່ງປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານບາງຢ່າງຫຼືໄປຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌ການເກັບຮັກສາອາຫານສະເພາະເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມຄິດກ່ຽວກັບປະເພດແລະປະລິມານຂອງອາຫານທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້. 

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຫມາກໄມ້ບາງຊະນິດ freezes ດີກ່ວາຊະນິດອື່ນໆ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: strawberries, blueberries ແລະ cherries freeze fantastic ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດມີລົດຊາດຂອງ summer ໃນເວລາທີ່ມັນຫມົດໄປ. ກົງກັນຂ້າມກັບ ໝາກ ໂມຫຼື ໝາກ ນາວທີ່ບໍ່ສາມາດມີຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງແລະສາມາດປ່ຽນໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດ. ຖ້າເຈົ້າສົງໄສກ່ຽວກັບການແຊ່ແຂງໝາກໄມ້ຢ່າງເໝາະສົມ, ໃຫ້ເຮັດການຄົ້ນຄວ້າຂອງເຈົ້າ. 

ໃນການສະຫລຸບ

ໝາກ ໄມ້ແຊ່ແຂງແນ່ນອນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ສະຫລາດ ສຳ ລັບຄວາມສົດແລະລົດຊາດຂອງພວກເຂົາຖືກຮັກສາໄວ້. ຢ່າລືມລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫມາກໄມ້ຂອງທ່ານຕະຫຼອດທາງ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ສະເຫມີໃຊ້ຖົງຫຼືຖັງທີ່ເປັນມິດກັບຕູ້ເຢັນ. ຕິດປ້າຍໃຫ້ພວກເຂົາເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ວ່າແມ່ນຫຍັງຢູ່ໃນແຕ່ລະກ່ອງ. 

ວິທີການເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ແລະຜັກຂອງທ່ານສົດແລະໄດ້ຮັບສານອາຫານໃນເວລາດຽວກັນບໍ? ເຮັດແນວນີ້ໂດຍການເກັບຮັກສາພວກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແຊ່ແຂງເມື່ອມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຈືດໆແລະມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະກິນກ່ອນຫນ້າຫຼືທັນທີຫຼັງຈາກຊື້. ໂດຍການປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນງ່າຍໆເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານກໍ່ສາມາດມີຫມາກໄມ້ຫວານແລະລົດຊາດໄດ້ທຸກເວລາໃນລະຫວ່າງປີ. ໝາກໄມ້ແຊບໆຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຈະເອົາໄປຖິ້ມໄດ້ທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.