सबैले सब्जी खाने को महत्व जान्छन्। तिनीहरूले हामीलाई स्वस्थ र शक्तिशाली बनाउनमा सहयोग गर्दछन्। सब्जीहरू हामीलाई खाने बहुत महत्वपूर्ण छन्, किनकि तिनीहरूले हामीलाई विटामिन र माइनरलहरू दिन्छन्, जुन सबैले बढ्न, खेल्न र ठीक लाग्नको लागि चाहिए। यहाँ, हामी तपाईंहरूसँग चर्चा गर्ने होऊ कि किन ताजा सब्जीहरू महत्वपूर्ण छन् र हामीले दैनिक रूपमा स्वस्थ रहनको लागि कसरी पर्याप्त सब्जी खाउन सक्छौ?

ताजा सब्जीहरू किन महत्वपूर्ण छन्

हामी सबै ताजा सब्जी खानु पर्दछ किनकि यो हाम्रो शरीरलाई ऊर्जा प्रदान गर्दछ र यसले हाम्रो शरीरलाई सही रूपमा काम गर्न सक्षम बनाउँछ, जसले तपाईंलाई तपाईं प्रेम गर्ने कामहरू गर्न मद्दत गर्दछ। सब्जीहरू पोषण र माइनरलहरूसँग भरपूर छन् जसले हामीलाई वृद्धि गर्न मद्दत गर्दछ/हाम्रो स्वास्थ्यको लागि अच्छो छ। यो हाम्रो हड्डीहरूलाई मजबूत बनाउँछ र हाम्रो त्वचालाई स्वस्थ राख्छ। यसमा रेफ़र (फाइबर) पनि छ, जसले हामी #२ गर्न प्रयोग गर्दैछ। र तपाईं रात्रीको खानपछि भरिएर रहेको भएको भावना जान्नु? उच्च फाइबरको खाद्यपदार्थहरू पनि यसको बराबर छन् र बाट: सब्जीहरू ~८५+% पानीको होला जबकि चिप्सको थैलीमा ~१% पानी छ। वन्य जीवन डॉक्युमेन्ट्री शैलीको शॉट फाइबर हाम्रो पचनमा मद्दत गर्दछ - पचन हो यसले सबै खाद्यपदार्थलाई हाम्रो शरीरले कसरी अलग गर्दछ।

यदि हाम्रो आहारमा पर्याप्त सब्जीहरू छैन, त्यसपछि थकान फिर्ता आउन्छ र रोगहरू पनि आउन सक्छ। हामीलाई पर्याप्त ऊर्जा राख्न जरूरी छ र सर्दीहरूलाई ठेक गर्नका लागि हामीलाई मजबूत प्रतिरक्षा प्रणालीको आवश्यकता पर्दछ जसको ठीकै मतलब ताजा सब्जीहरू खानु पर्दछ। र यसैले ताजा सब्जीहरू अत्यधिक महत्वपूर्ण छन्!!

ताजा सबैजन खानु पर्ने काम रोगहरूको बढी मात्रा मा लाभ पार्दछ।

प्रत्येक दिन ताजा सबैजन खाने बाट बढी मात्रा मा स्वास्थ्यको लाभ प्राप्त गर्न सकिन्छ, जसले हामीलाई धेरै दिन तिन खुशी सँग जिन्दगी गर्न मद्दत गर्दछ। यसलाई केही प्रमुख फाइदाहरू छन्:

हृदय रोग र स्ट्रोकको झटकाको कम जोखिम, जसले जिन्दगीमा जोखिम उत्पन्न गर्न सक्दछ

यस नवान्नु ब्राण्डको फाइदाले केही प्रकारका कैंसरहरूको कम जोखिम प्रदान गर्दछ, जुन वास्तवमा घातक छ।

हामीलाई हम्रो वजन र मोटापू समायोजन गर्न मद्दत गर्दछ, जसले विमाको दिशामा अनिवार्य छ।

पचनमा मद्दत गर्न, बन्द पेटको समस्या रोक्न र भोजनपछि सुखद अनुभव पार्न मद्दत गर्न।

यो हामीलाई स्वस्थ रहन मद्दत गर्दछ र हाम्रो प्रतिरक्षा प्रणाली मजबुत राख्दछ।

अपर्याप्तताहरू रोक्नु, जसले अन्य स्वास्थ्य समस्याहरूको कारण बन्न सक्दछ।

हामीलाई ताजा सबैजन खानु पर्दछ। यी तिथिहरू केवल बार-बार खाएर बनाउन भन्दा, हामीले आफ्नो भोजनमा यी जोड्नु पर्दछ।

ताजा सबैजन चयन र तयारी गर्न

ताजा सबजीहरूले हामीलाई के दिन्छ भन्ने ठूलो फाइदा पाउनको लागि, त्यसको चयन र खाने मा सही निर्णय गर्नुपर्छ। केही सहायक सल्लाहहरू छन्:

सबै तरिकामा सबजी पर्नुहोस्। अधिक फाइदा पाउनको लागि विविध प्रकारका आहार खानुपर्छ। अनेक प्रकारका गहिरो हरित रंगका पत्ता र रङ्गिन सबजी: पालक, केले आदि, गाजर, कपिसा (थालिकाको आकारमा)। भिन्न-भिन्न रङ्गहरू तिनीहरूले के पोषण प्रदान गर्दछ भन्ने बताउँछ!

कुन सबजीहरू स्थानिय र समयमा उपलब्ध छन् भनेर जानकारी पाउनुहोस्। सबजी - ताजा मौसमिया सबजीहरूमा बन्द रहन सुनिश्चित गर्नुहोस् (वे अपसामयिक समानहरूभन्दा कम खर्च पर्दछन् र रसिको छन्। यसले तिनीहरूलाई ताजा र रसिको बनाउँछ।

के गर्नुपर्छ: सेवन प्रियता पर्दा सबजीहरूलाई हरू। यसले फलहरूमा रहेको कच्चा, जीवाणु र कीटनाशकहरूलाई निकाल्न मद्दत गर्दछ। सफा सबजीहरू र फिटिल भन्दा बढी छन्।

याद राख्नुहोस्, तुमी सबजीहरूलाई धेरै समयदेखि पकाउनु होइन! यी सहज बिन्यासहरू धेरै पकाउने भने कुराहरूले केही पोषक तत्वहरूलाई गुमाउँछ। बदले स्टीम वा कम तापमा तल्नुहोस्। भने पनि तिनीहरू कडा रहन्छन् र सबै पोषक तत्वहरू प्राप्त रहन्छ।

स्वस्थ जीवनको लागि विभिन्न प्रकारका खाद्य

हामी विभिन्न प्रकारका खाद्यपदार्थहरू खाँदैछौं, हामी अन्य रूपमा कच्चा सब्जी पनि खाँदैछौ जसले हाम्रो स्वास्थ्यमा लाभ दिन्छ। विभिन्न प्रकारका खाद्यपदार्थहरू खानुपर्ने गर्दै हामीले हाम्रो शरीरलाई फिट र स्वस्थ बनाउनको लागि आवश्यक सबै पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्न सक्छौं। अन्ततः, कसैले पनि हरिएको दिनमा एउटा एउटा खाना खान चाहन्छ र यसलाई जान्छ कि यो सन्तुलित रूपमा बनाइएको छैन?! यसको कारण नयाँ सूत्रहरू र पोषणहरूलाई प्रयोग गर्न रोचक पनि हुन सक्छ।

यदि हामी मिश्रित खाद्यपदार्थहरूसँग ताजा सब्जीहरू पनि खाउँ, यो हाम्रो शरीर र मनलाई पूरा गर्न सक्छ। हामी ऐसो रङ्गीन र मनोरम खानाहरू प्राप्त गर्न सक्छौं जसले खानाको अनुभवलाई धेरै मनोरम बनाउन सक्छ।

ताजा सब्जीहरूले हाम्रो अम्मूनिटी प्रणालीमा लाभ

वे हाम्रो चमकीलो त्वचा बाहिर फेल्न मद्दत गर्छन्, जसलाई हामी सबै प्राप्त गर्न चाहन्छौं- किनभने वे प्रतिरक्षा प्रणाली र समग्र स्वास्थ्य मा बढ़ावा दिन्छन्। यी खाद्यपदार्थहरू महत्वपूर्ण एन्टीऑक्सिडेन्ट्स भरि राख्छन्, जसले हाम्रा शरीरमा घटिएको नुकसान रोक्न वा सजिलै सजिलो बनाउन मद्दत गर्छ। फ्री रेडिकल्स भयानक खराब परमाणुहरू हुन् जसले हाम्रा कोशिकाहरूलाई चोट दिन्छ र हामीलाई बीमार बनाउन्छ! एन्टीऑक्सिडेन्ट्स रक्षाकर्ताहरू!!! यसलाई महत्वपूर्ण मानिन्छ किनभने हामीले आफ्नो ख्याल राख्न चाहन्छौ!

यी अन्यथा प्रतिरक्षा प्रणालीले पनि आवश्यक भण्डारण र खनिजहरू प्रदान गर्न मद्दत गर्छन्। उदाहरण: हामीलाई बहुत महत्वपूर्ण भइरहेको विटामिन सी (स्रोत), किनभने यो हाम्रो शरीरलाई संक्रमण बाट लड्न मद्दत गर्छ र त्वचालाई ठूलो बनाउन मद्दत गर्छ। जिंक: यो पनि प्रतिरक्षा प्रणालीलाई स्वस्थ रूपमा बढाउन मद्दत गर्ने अन्य महत्वपूर्ण खनिज हो। समग्र स्वास्थ्यको लागि यसहरू दुई भन्दा आवश्यक छ भनेर हामीले यकिन गर्नु पर्छ कि हरियो ताजा सब्जीहरू खाने दिनहरू रहन्छ।

मुद्दामा, किसिपनि स्वस्थ भोजनको लागि ताजा सबैजन अनिवार्य हुन्। तिनीहरू साहसको मूलभूत घटकहरू प्रदान गर्छन् र हामीलाई गंभीर स्वास्थ्य समस्याहरूबाट रक्षा गर्छन्। प्रतिदिन सबैजन खानु हो हाम्रो मन र शरीरमा ठीक लाग्ने एउटा सहज मार्ग हो। त्यसैले तपाईं खरीदारी गर्न जान्छौ भने ताजा सबैजन खरीद्न सुनिश्चित गर्नुहोस् र प्रत्येक काटे मा फाइदा पाउनुहोस्, त्यसो भए अर्को बार आफ्नै साथ यादगर्नुहोस् कि म ताजा सबैजन खरीद्न जान्छु। हाम्रो शरीरलाई राम्रो खाने गर्न भन्दा राम्रो कुरा छैन।