Готовка и охлаждение овощей — это трудоемкое занятие, когда вы готовитесь к холодным блюдам, таким как салаты, продукты быстрого приготовления и наборы для еды.
«На приготовление и охлаждение 4,5 кг овощей для холодных блюд может уйти более часа», говорит . «Это та задача, которую владельцы бизнеса с удовольствием исключили бы из своего списка дел.»
Мороженые овощи и фрукты не требуют дополнительной готовки. Их можно разморозить и подавать прямо из упаковки.
Овощи Simplot Ready-to-Eat: Меньше труда
Безопасность пищи: Эти продукты готовятся в наших современных, высокотехнологичных условиях обработки.
Лучшая последовательность: Наслаждайтесь тем же свежесобранным вкусом и цветом день за днем.
Является ли ваше предприятие подходящим кандидатом для готовых к употреблению овощей?
Вот четыре важных вопроса, которые стоит учесть, если вы задумываетесь о том, являются ли овощи Simplot Ready-to-Eat правильным выбором для вашего предприятия.
Готовите ли вы холодные блюда?
При зарплатах в сфере кухонных работ, превышающих 20 долларов в час во многих регионах, сокращение ненужного труда должно быть приоритетной задачей.
Вы пытаетесь сократить пищевые отходы?
Тяжело знать, сколько продукции нужно готовить из свежих продуктов каждый день, и то, что вы сделаете, не будет долго храниться.
Важно ли для вас обеспечивать последовательный клиентский опыт?
Великие бренды строятся на последовательности, но поддержание её может быть сложным при высокой текучести кадров на кухне.
Загруженные кухни нуждаются во всей возможной помощи.
Напряженный рынок труда оставил многие рестораны с недостатком кухонного персонала, и эта ситуация вряд ли скоро закончится. Готовые к употреблению овощи — ещё один способ, которым мы помогаем кормить мир и поддерживать операторов за счёт снижения потребности в рабочей силе, уменьшения отходов и обеспечения безопасности пищи — выигрышное сочетание в любой кухне.