Сабзияҳои моргшуда, бале ё не? Бисёри кӯмак мебаранд! Ая шумо метавонед онҳоро харидан ва таза негардан? Агар метавонед, ин ҳам лойиҳа аст! Дар инҷо хонед, чӣрӯҳои яккаи сабзияҳои моргшудаи бохтарро яфторед ва онҳоро таза негаред, та дар вақти пайдо кардан истифода баред!

Харидани сабзияҳои моргшуда

Аммо, агар шумо сабзиҳои тиршуда харидорӣ кунед, я бистар интихоб аз ферма ва дар тиршикӣ гузаштед -- ба тарихи анжом дишоیад. Ин тарих точикӣ мебарояд, чанд рӯз сабзиҳои шумо пурра маъсум буданд. Шумо байстагӣ дошта боед, ки сабзиҳоро кه мумкин аст дар дукани барои зиёд тавр манфат буванд, харид намекунед, чунки онҳо хуб таста намешаванд ва маъсум нобуданд. Дар овари пакет мебарояд, ки хеле дуруст аст, ё ки намоён карда шавад, ки ғазиқҳо топшириш крданд. Халал, таш, ё ғазиқҳои кристалӣ танҳо мебарояд, ки сабзиҳо таза намебошанд. Барои он, ки пакетро дар бозгӯшт хуб банд намаяд, та онҳо тиршикӣ топшириш намекунанд, ин барои он аст, ки вензин шумо хуб таста набошад.

Интихоб кунҷи сабзинҳои замондагӣ ки рангиҳои таркیбшудаи ярн ва чанг дардоранд, агар харид бармекунед. Ҷумлаи рангина баъди шанасанд гирифташуда буданд ва онҳоро замондакунанд. Куштоҳои кечак намунаи хуб аст. Дар миқдори камтар онҳоро метавонад зудтар дохил карда ва пӯшидан бо хуби баробар аз куштоҳои боландтар аст, ва онҳоро дар пешравӣ шумо хеле раҳаттар метавонед истифода баред.

Наздик кардани Сабзинҳои Замондагӣ

Баъд аз инки сабзинҳои замондагӣ шумо шуд, низ муҳим аст ки фишорро омӯзед, ки онҳоро нозук дардошт. Барои номудани онҳоро нозук ва аз тамомӣ]. Форсати хамгани шумо, онҳоро дар барфдори хонағирӣ гузоред. Агар онҳоро дар маёҳи мезӯн дароз нешон дарманд, онҳо бедаст расанд ё ки дар соати пешравӣ шумо хеле хуб небуданд.

Истифода баред аз мішк ё контейнере ки барои замондакунандагии барфдори бароямиш аст. Ин мумкин аст ки онҳоро нозук негهدод ва замондакунандагии барфро нахонд. Пакет кардан дар контейнер ё мішк ва албатта санаи онро дар он низ нависед. Ин шумо ба фикр мебард ки чанд соат пеш аз ин онҳоро дар барфдор гузордед ва чанд roz дар онҳоро истифода баред.

Фаидати сабзинҳои тангшуда

Аммо ая донистед ки сабзинҳои тангшуда зиёдтар аз ин чанд, агар нобарояд ҳамчун онҳои таза позитивтар аст? Чунки онҳо барои гирифтан ва танг шудан дар баланди пахшиши худ иборат мешаванд, куллийатан ҳамаи моҳиятҳои беҳудои онҳоро намегирад. Барои мисол, дар кучалакҳои кӯҳнаи охирӣ, сабзинҳои тангшуда ҳақиқатан позитивтар аз сабзинҳои тазаи ки субҳаи соли доштааст дар ҷилдифрошии шумо нишостаанд. Чаро аз ин баги моҳон карда нашудаи сабзинҳои тангшуда дар диети худ истифода намекунед!

Баромади дигари аз сабзинҳои тангшуда ин аст ки онҳо зиёдtar аз таза ба даромад махсус мебаранд. Онҳо дар ҳамаи сол мوفииданд ва барои ин, шумо мебошад онҳоро ба диети рӯз мерезӣ кунед. Онҳоҳам дар фрижератор мебаранд, пас шумо метавонед зиёдтар аз шартҳои шумо тайёр кунед ва онҳоро дар фрижератор нихбастед, барои ин ки пулҳои шумо аз рӯйи кошеҳои шумо - ё кафашхои зард - ё забрӯси маҳсулотҳо назабрӯнанд. Онҳоҳам дар ҷинсоҳои зиёдӣ истифода мешаванд, без хурд кардан ва пелехти кардан, пас онҳо вақтҳои шумороб мегузоранд.

Чӣройи харид сабзинҳои тангшуда

Агар дар бораи сабзинҳои тангшаванд баёнид, пас интихоб кунед чӣ ки хурдамон шумо дӯст дорад. Чӣ сабзинҳоро дӯст доранд? Ая онҳо аз міқدارҳои сабзинҳои мутафовит дӯст доранд ё фагт як навъи сабзинаро пасанд мекунанд? Ин аз соддаи ҳаракатҳои гунахдори шумо дар бораи сабзинҳои ки хурдамон номешаванд, намояд.

Ҳамчунин, дар соати харидорӣ худро барои сабзинҳои маусимӣ баёнид. Сабзинҳои маусимӣ бо сабзинҳои гирoftаи маусимӣ ва хуб харidorӣ тағйир медиҳанд, лекин онҳо лозиман лаком ва хуб мебошанд. Дар бораи тағйироти дар мизонҳои магазин, баёнид; барои тағйироти муборрари дар мизонҳои сабзинҳои пасандидаштар, тайyor шавед!

Ҷустуҷӯи сабзинҳои пасандидаштари фрижер

Шумо аз таълимотҳои зиёдӣ дар бораи сабзинҳои тангшаванд дар рӯйи фрижер хурдед мешавед. Шумо миёнаи сабзинҳо, броколли, гојаёфта ва мороғи тангшавандро ёфта медоред.

Шумо метавӣ ёфта мешавад, аз дигарон хам фурсат диҳед ва вақт шумо ба зохн рости барои якдоми ки шумо дӯст доред пайдо кардан! Сабзиятҳои тиршуда: Мукин аст дар санҷакҳои зиёдаи мубоҳиса истифода шаванд ва хӯрӯжатҳои шумо рӯшидтар ва зохнтар намоянд. Шумо бо ин тавассутиро бояд пеш аз он ки онҳоро таҷриба кардан мебаранд, позиши пастумашонро ҳалли кардан ва дидан чӣ замони барои пӯختан мебаранд ва чӣ кар мебаранд пеш аз он ки шумо онҳоро пӯхта меёбанд, барои махдудии зохнтарин. Барои ин, шумо хӯракҳои хубтарро тайёр кардан мумkin аст ва ҳар аз фарзандони хонагӣ хохлад гиред.

Дар натиҷа

Сабзавоти яхкардашуда барои вақте ки шумо шитоб доред ва бояд бидонед, ки оилаи шумо ҳанӯз чизи сабзро дорад. Пас, онҳо осон ва солим ҳастанд! Боварӣ ҳосил кунед... на ҳама сабзавот ба ҳамон тарз обшавӣ мекунанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки бастаро барои осеб ё далели обшавӣ тафтиш кунед. Барои натиҷаҳои беҳтарин сабзавоти рангорангро бурида интихоб кунед. Онҳоро дар зарфҳо ё халтаҳои яхдонӣ банд кунед ва дар он санаи харидро қайд карданро фаромӯш накунед. Ва баъд, аз хӯрдани сабзавоти яхкардашуда савоб ба даст оред ва вақти хуберо сарф кунед, ки дорухатҳои навро санҷед! Шумо бояд ба модарон метавонад ҳайрон, ва пайдо нав дӯстдоштаҳои, ки оилаи худ лаззат.