ประเทศไทย

หากคุณจะกินผัก ผักควรเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะผักจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและมีชีวิตชีวา ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ผักแช่แข็งก็มีประโยชน์ไม่แพ้ผักสด หรืออาจจะดีกว่าด้วยซ้ำ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะผักจะถูกแช่แข็งทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวไม่นาน ผักจะถูกแช่แข็งทันทีเพื่อรักษาวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญทั้งหมดเอาไว้ หากผักสดถูกทิ้งไว้นานเกินไป ผักอาจสูญเสียสารอาหารบางส่วนก่อนที่คุณจะกินได้ ด้วยเหตุนี้ เราจึงเริ่มใส่ผักแช่แข็งลงไปมากขึ้นเพื่อรวมเอาคุณค่าทางโภชนาการจากผักที่ชีวิตมอบให้ ผักแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีที่จะช่วยให้คุณแน่ใจว่าคุณไม่ได้ขาดสารอาหารใดๆ

การเตรียมอาหารเย็นแบบแช่แข็งอย่างรวดเร็วสำหรับ VegTable

สิ่งสุดท้ายที่คนส่วนใหญ่มักไม่อยากทำเมื่อทำอาหารเย็นก็คือการเสียเวลากับการทำอาหาร ดังนั้นพวกเขาจึงหลีกเลี่ยงการทำอาหารที่ต้องคอยดูและคนตลอดเวลา ซึ่งไม่ใช่การเตรียมอาหารที่ใช้เวลานานอย่างที่บางคนอาจจินตนาการได้ ตัวอย่างผักแช่แข็ง ผักเหล่านี้เตรียมไว้เรียบร้อยแล้วและพร้อมที่จะรับประทาน เพียงแค่คุณหยิบผักออกมาจากช่องแช่แข็งสักกำมือหรือสองกำมือแล้วโยนลงในจาน ไม่จำเป็นต้องล้าง หั่น หรือปอกเปลือก นอกจากนี้ ผักแช่แข็งจำนวนมากใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ทำให้ทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก และนี่จะทำให้คุณมีเวลาเหลือมากขึ้นในการนั่งและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารแบบครอบครัวกับคนที่คุณรัก

เก็บผักของคุณให้สดตลอดทั้งปี

คุณเคยทำสูตรอาหารแต่ไม่มีผักชนิดใดชนิดหนึ่งหรือไม่? มันน่ารำคาญมาก ผักแช่แข็งช่วยคุณได้! ผักเหล่านี้ถูกเก็บเกี่ยวสดและแช่แข็ง ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับผักที่คุณชื่นชอบได้ตลอดทั้งปี ในฤดูร้อน คุณสามารถใส่ข้าวโพดแช่แข็งลงในสลัดของคุณได้ และในฤดูหนาว คุณสามารถใส่ถั่วเขียวสำหรับทำซุปได้เสมอ ผักเหล่านี้ชนิดใดก็ได้ นั่นหมายความว่าคุณสามารถเตรียมผักที่คุณชื่นชอบทั้งหมดได้ทุกเมื่อที่ต้องการ โดยไม่ขึ้นอยู่กับฤดูกาล!

การแช่แข็งช่วยประหยัดเงินและผัก

คุณรู้ไหมว่าคุณซื้อผักสดแล้วลืมกินจนสายเกินไปที่จะนำมาใช้? และสุดท้ายนี้ สำหรับบางคน เป็นเรื่องใหญ่มาก แต่อย่าลืมซื้อผักแช่แข็งไว้ ​​(ผักแช่แข็งช่วยให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก และผ่านการรับรองจาก Whole30!) พวกเขามีตู้แช่แข็ง และคุณสามารถซื้อผักแช่แข็งในปริมาณมากหรือใช้เท่าที่ต้องการในแต่ละครั้ง ซึ่งหมายความว่ามีขยะน้อยลง นอกจากนี้ เนื่องจากผักเหล่านี้ได้รับการเตรียมให้พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร จึงมีขยะน้อยลงจากการทิ้งส่วนที่ไม่ได้ใช้ เช่น ส่วนยอดแครอทหรือส่วนยอดบร็อคโคลี ซึ่งอาจช่วยให้คุณประหยัดเงินได้ในระยะยาว (เนื่องจากการซื้อผักใหม่ตลอดเวลาไม่เพียงน่ารำคาญแต่ยังแพงกว่าด้วย) ในขณะเดียวกัน คุณจะรู้สึกดีที่รู้ว่าคุณกำลังประหยัดเงินและเลิกใช้ของที่สิ้นเปลือง

วิธีการทำงานกับผักแช่แข็ง

นี่คือข้อดีอย่างหนึ่งของการมีผักแช่แข็งอยู่ในช่องแช่แข็งของคุณ คุณสามารถใช้มันได้หลายอย่าง คุณสามารถใส่ถั่วแช่แข็งกับพาสต้าของคุณหรือใช้ดอกกะหล่ำแช่แข็งสำหรับแกงกะหรี่ และมันก็ฟังดูอร่อยด้วย!!! เนื่องจากผักมีรูปร่างและรูปแบบที่หลากหลาย คุณจึงสามารถผสมผสานกันได้อย่างง่ายดายเพื่อทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะต้องชื่นชอบ ในซุป หม้อตุ๋น และผัดผัก คุณสามารถเปลี่ยนจากผักแช่แข็งเป็นผักสดได้ เมื่อคุณเตรียมอาหารสำหรับสัปดาห์ ให้ลองนึกถึงวิธีที่คุณสามารถใส่ผักแช่แข็งลงในอาหารเหล่านั้นได้ ซึ่งจะช่วยให้การทำอาหารน่าตื่นเต้นขึ้นเล็กน้อย

โดยสรุปแล้ว การได้รับประโยชน์จากผักแช่แข็งสามารถนำมาพิจารณาได้เมื่อคิดจะนำมาใช้ในมื้ออาหารของคุณ ผักแช่แข็งเหล่านี้ช่วยรักษาสารอาหารที่จำเป็นไว้ ช่วยให้คุณปรุงอาหารจานโปรดของคุณได้อย่างสะดวกและรวดเร็วตลอดทั้งปี มีไขมันต่ำในผลิตภัณฑ์นมจึงมีความครีมมี่น้อยลง (โยเกิร์ตไขมันต่ำส่วนใหญ่มีรสชาติเหมือนแป้งโรยหน้าวอลล์เปเปอร์ที่มีรสชาติ) หรือเกลือซึ่งมักจะถูกแทนที่ด้วยน้ำตาล ดังนั้น ครั้งหน้าที่คุณเข้าไปในร้านขายของชำ โปรดแวะไปที่แผนกผักแช่แข็ง เป็นเรื่องน่าแปลกใจมากที่คุณจะพบผักแช่แข็งมากมายรอให้คุณลิ้มลอง!!