Alam ng lahat ang kahalagahan ng pagkain ng gulay. Sinusuportahan nila ang manatiling malusog at masigla. Napakahalaga ng mga gulay na ating kainin dahil nagbibigay ito sa atin ng maraming bitamina at mineral na kailangan nating lahat para lumaki, maglaro at maging maganda ang pakiramdam. Dito, tatalakayin namin sa inyo kung bakit mahalaga ang mga sariwang gulay at kung paano tayo makakakain ng sapat na mga ito araw-araw upang tayo ay maging malusog.
Bakit Mahalaga ang Mga Sariwang Gulay
Kumain tayo ng mga sariwang gulay dahil nagbibigay sila ng enerhiya sa ating mga katawan at nagbibigay-daan sa kanila upang gumana nang maayos, na nagpapahintulot sa iyo na gawin ang mga bagay na gusto mo. Ang mga gulay ay puno ng mga Bitamina at mineral na nagpapahintulot sa atin na lumaki/mabuti para sa ating kalusugan. Tinutulungan nila ang ating mga buto na lumakas, at mapanatiling malusog ang balat. Mayroon silang fiber, na siyang ginagamit namin upang maging #2. At alam mo iyong pakiramdam pagkatapos ng hapunan kung saan nakakaramdam ka ng palaman? Magagawa rin ito ng mga pagkaing may mataas na hibla at btw: ang mga gulay ay humigit-kumulang 85+% ng tubig kumpara sa isang bag ng chips sa ~1% wildlife documentary style shot Ang Fiber ay tumutulong sa ating panunaw - ang pagtunaw ay ang paraan kung saan ang lahat ng pagkain ay pinaghihiwalay ng katawan .
Kung wala tayong sapat na gulay sa ating diyeta, bumalik ang pagkapagod pati na rin ang mga sakit. Dapat tayong magkaroon ng maraming enerhiya at upang makatulong na labanan ang sipon, kailangan natin ng malakas na immune system na nangangahulugan lamang ng pagkain ng maraming sariwang gulay. At kaya naman napakahalaga ng sariwang gulay!!
Ang pagkain ng sariwang gulay ay may maraming benepisyo sa kalusugan.
Maraming benepisyong pangkalusugan ang nagmumula sa pagkain ng sariwang gulay bawat araw, na makakatulong sa atin na mabuhay nang mas maligaya. Narito ang ilan sa mga pangunahing bentahe:
Mas mababang panganib ng sakit sa puso at stroke, na maaaring magdulot ng panganib sa buhay
Ang bagong bonus na ito ng mas kaunting uri ng mga kanser, na talagang nakamamatay.
Tumutulong sa amin na mapanatili ang aming timbang at labis na katabaan, na kinakailangan patungo sa vim.
Tumutulong sa panunaw, pinipigilan ang paninigas ng dumi at tinitiyak ang pakiramdam ng kagalingan pagkatapos kumain.
Tinutulungan tayo nito na manatiling malusog at mapanatiling malakas ang ating immune system.
Pag-iwas sa mga kakulangan, na maaaring magdulot ng iba pang mga problema sa kalusugan.
Dapat nating ubusin ang sariwang gulay. Hindi sila dapat kainin paminsan-minsan, dapat nilang idagdag ang mga ito sa ating diyeta.
Pagpili at Paghahanda ng Mga Sariwang Gulay
Upang lubos na magamit kung ano ang maiaalok sa atin ng mga sariwang gulay, mahalagang gawin ang mga tamang desisyon sa pagpili ng mga ito pati na rin ang kanilang pagkonsumo. Narito ang ilang kapaki-pakinabang na tip:
Mag-opt para sa lahat ng uri ng gulay Mas malusog na kumain ng iba't ibang sari-saring pagkain upang makamit ang mas maraming benepisyo para sa ating katawan. Kumain ng maraming maitim na berdeng madahon at makukulay na gulay: spinach, kale atbp., carrots, bell peppers(kalakihan ng platito). Ang iba't ibang kulay ay nagpapahiwatig ng mga sustansya na kanilang ibinigay!
Alamin kung anong mga gulay ang lokal at nasa panahon. Mga gulay- tiyaking dumikit sa mga sariwang pana-panahong gulay (mas mura ang halaga nito at mas masarap ang lasa kaysa sa kanilang mga katapat sa labas ng panahon sa grocery store. Ginagawa nitong mas sariwa at mas masarap ang mga ito.
Ano ang dapat gawin: Palaging hugasan ang mga gulay bago ihain. Nakakatulong ito na alisin ang anumang dumi, mikrobyo at pestisidyo na nasa mga prutas. Mga gulay na malinis at hindi marumi sa anumang paraan.
Tandaan, hindi ka dapat magluto ng gulay sa mahabang panahon! Ang sobrang pagluluto ng mga kapaki-pakinabang na beans na ito ay nagiging sanhi ng pagkawala ng ilan sa kanilang mga sustansya. Steam o light fry sa halip. Nangangahulugan ito na nananatili silang malutong at pinapanatili ang lahat ng sustansyang nilalaman.
Iba't ibang Uri ng Pagkain para sa Malusog na Buhay
Kumakain kami ng ilang uri ng pagkain, kumakain din kami ng mga hilaw na gulay na mabuti para sa aming kalusugan. Ang pagkain ng maraming iba't ibang uri ng pagkain ay nakakatulong sa atin na makuha ang lahat ng sustansyang kailangan ng ating katawan para lumaki at maging malusog. Pagkatapos ng lahat, sino ang gustong kumain ng parehong mga bagay araw-araw at mapagtanto na maaaring hindi sila balanse kung kinakailangan?! Iyon ang dahilan kung bakit nakakaengganyo ang pag-eksperimento sa mga bagong formula at pampalusog nang regular.
Kung kakain tayo ng maraming sariwang gulay na may halo-halong pagkain, mabubusog ang ating katawan at isipan. Nagagawa naming magkaroon ng makukulay at kapana-panabik na mga pagkain na humahantong sa tama sa iyong pagkain nang higit pa!
Mga Benepisyo ng Sariwang Gulay sa Ating Immune System
Makakatulong ang mga ito na ilabas ang ating kumikinang na balat na gusto nating lahat-habang tumutulong sila sa pagpapalakas ng immune system at pangkalahatang kalusugan. Ang mga pagkaing ito ay mataas sa antioxidants, na tumutulong na maiwasan o ayusin ang pinsala sa ating katawan. Ang mga libreng radikal ay kung ano ang masasamang molekula na sumasakit sa ating mga selula, at nagpapasakit sa atin! Antioxidants to the rescue!!! Alin ang mahalaga dahil gusto nating pangalagaan ang ating mga sarili!
Nakakatulong din ang mga ito sa pagbibigay ng mahahalagang bitamina at mineral na kailangan din ng ating immune system. Isang halimbawa: bitamina C, na napakahalaga para sa atin (pinagmulan), dahil nakakatulong ito sa ating katawan na labanan ang impeksiyon at mapanatiling maayos ang balat. Zinc: Isa pang mahalagang mineral na tumutulong upang itaguyod ang isang malusog na immune system. Upang mapanatili ang pinakamainam na kalusugan na parehong mahalaga para sa ating pangkalahatang kagalingan dapat nating tiyakin na ang araw-araw ay maaaring mabuhay sa pamamagitan ng pagkonsumo ng maraming sariwang gulay.
Sa madaling salita, ang mga sariwang gulay ay mahalaga sa anumang malusog na diyeta. Nagbibigay sila ng mga bloke ng pagbuo ng lakas at ipinagtatanggol tayo mula sa malubhang kondisyon ng kalusugan. Ang pagkain ng gulay araw-araw ay isang madaling paraan para maging maganda ang pakiramdam natin sa ating isip at katawan. Kaya siguraduhing bumili ng sariwang gulay kapag sinadya mong mamili at kunin ang lahat ng bentahe na paghahatid sa bawat kagat, kaya sa susunod mangyaring paalalahanan ang iyong sarili habang naglilibot sa tindahan na kailangan ko ng ilang sariwang gulay. Isa sa mga pinakamagandang bagay na magagawa natin para sa ating katawan ay ang kumain ng maayos!