Ang pamimili ng mga gulay ay hindi madali mula sa isang supermarket. Sa larawan sa ibaba, makikita mo na pareho ang organic at tradisyonal na inilalarawan sa harap ng iba't ibang mga palatandaan sa bawat panig. Ngunit ano ang kinakatawan ng katagang iyon sa Ingles? Organic: ang uri na lumaki na walang masasamang kemikalKonventional: ang uri na sinusuportahan ng mga mapaminsalang produktoGayunpaman, ang tanong na maaari mong itanong sa iyong sarili, mahalaga ba ito sa iyong kalusugan. Sumisid tayo sa paksang ito.

Ano ang mga Organic na Gulay?

Natural: pula sa lahat ng uri ng impormasyon tungkol sa mga panganib ng mga kemikal na pataba, subukan at bumili ng isang organikong gulay ay hindi itinatanim sa mga sintetikong pestisidyo o mga kemikal Gayundin maaaring ito ay lubos na tama dahil malamang na may mas maraming sustansya kaysa sa mga ordinaryong prutas. Lumalaki ito sa organikong lupa, bago iyon bagaman hindi sertipikado ngunit ang kalidad ng kung ano ang ginagamit upang lumaki ay nagbibigay-daan para sa mga halamang bullet proof at sobrang malusog na pananim. Dagdag pa, hindi sila gaanong nalantad sa mga nakakalason na kemikal na maaaring magdulot ng mga panganib sa kalusugan. Ito ay pinalaki nang maingat at inilaan para sa iyong pagkonsumo para lamang matunaw nang ligtas.

Mga KONventional na Gulay ng PRO

Ang mga organikong gulay ay para sa karamihan ay mas mahal at mas mahirap makuha kaysa sa mga regular. Mas mura ang conventional price dahil mas marami silang maaani mula sa parehong lupa sa mas maikling panahon. Gayunpaman, ang mga gulay na ito ay hindi gaanong malusog na inumin dahil sa mga kemikal na na-spray sa kanilang paglaki. Ang mga compound na ito ay maaaring humantong sa maraming problema sa kalusugan mula sa mga reaksiyong alerhiya, hanggang sa mas malalang sakit. Dapat ding isaalang-alang ang mga panganib ng sakit sa puso na kailangang tiisin, kapag pinipili ang mga gulay na ito bilang mga pagkain.

Mga Pangunahing Dahilan Kung Bakit Mahal ang Mga Organic na Gulay

Ang isang malaking pulang bandila ay ang mga organikong gulay ay halos palaging mas mahal kaysa sa alternatibo, at may ilang mga dahilan para dito. Una ito ay paraan ng mas maraming oras at paggawa intensive upang magtanim ng Organic Gulay. Natural ba ang ilan sa mga hirap na ito sa bukid ng mga tunay na magsasaka. Kulang din sila sa kakayahang sumukat sa isang uri ng pananim sa paraang magagawa ng mga magsasaka. At naniningil na naman sila dahil mas kaunti ang mga gulay sa kanyang itinanim. Kahit na ang mga organikong gulay ay mas mahal ngunit maraming tao ang naglalabas nito at para sa nakakagaan na estado na ibinibigay nila sa pag-alam na pinapakain mo ang iyong pamilya ng mas kaunting kemikal na pagkain.

Mga Tradisyunal na Prutas at Gulay (Mga Pestisidyo)

Ang mga pestisidyo ay mga kemikal na compound na ini-spray ng mga magsasaka sa ilang bahagi ng mga rectilinear na prutas at gulay upang maiwasan ang mga bug o iba pang uri ng mga peste. Gayunpaman, ang parehong mga kemikal ay maaari ring makapinsala. Maaari silang humantong sa mas malalaking isyu, kahit na mga bagay tulad ng cancer o makapinsala sa iyong nervous system. May isa pang bahagi ng kuwento dahil ang lahat ng mga pestisidyo ay tumagos sa lupa na naglalabas ng mga pollutant sa tubig ng lupa na lumilikha din ng mga problema sa kapaligiran. Kung ikaw ay kumakain ng non-organic na gulay, ang mga lason na ito ay posibleng matatagpuan din sa pagkain na iyon. Siyempre, ang hindi bababa sa mahirap na paraan ay ang magpasya sa mga organikong gulay hangga't maaari dahil hindi talaga nila hahawakan ang mga nakakapinsalang lason na ito at mabawasan ang kakayahang makita.

Matalinong Pagpili para sa Iyong Kalusugan at Para sa Iyong Wallet

Narito ang ilang mahahalagang bagay na dapat tandaan bago magpasya kung ang mga organikong gulay o kumbensyonal: alam mo na ang Puti ay mas mahusay kaysa sa wala, ngunit ang presyo para sa ilang mga de-kalidad na gulay ay maaaring lumampas sa halaga ng mga ito. Ngunit ang mga tradisyonal na gulay ay maaaring maging mas mura ngunit ito ba ay isang gastos sa ating kalusugan? Kung ikaw ay "masira ang bangko," maaari ko bang imungkahi na gawin ito sa isang paraan na maaaring maibsan ang ilan sa iyong pagkabalisa? Ang isang opsyon ay ang pagbibigay-priyoridad sa mga pagbili ng mga organic na bersyon ng kung ano ang itinuturing ng mga eksperto na karaniwang ginagamit: 'Dirty Dozen' na ani. Ito ang mga nangungunang pestisidyo at kemikal na pababang spiral na mga bagay na idaragdag. Sa halip, pumili ng ilan sa mga sariwang organikong ani na halos walang oras upang magkaroon ka ng libreng minuto sa kusina sa iyong mga kamay. Ang isa pang paraan ay ang suportahan ang iyong mga lokal na magsasaka, isa pang dahilan ng pagbaba ng presyo at kalidad ng produkto.

Kaya kung naaabala ka kung alin ang bibilhin, organic vs conventional vegetables ito ay talagang malaki ang maitutulong sa atin kaya tayo ang pumili at malaman kung bakit ito mas pinipili. Maaaring mas malaki ang binabayaran mo ngunit ang totoo ay mas ligtas ang mga ito, at talagang walang lason na katanggap-tanggap sa ilang hindi kanais-nais na mga kalakal sa lupa kaysa sa regular na lumang pestisidyo na mga gulay. Ang mga normal na gulay ay katamtaman, ngunit maaari silang makasira sa iyong mga moral na pangkalusugan dahil ang mga ito ay bumubuo ng pamamaraan sa paggamit ng mga kemikal. Maging matalino, kumain ng mas mahusay at mas malusog na mayroon kaming isang ligtas na hinaharap bilang suporta sa lahat!