Sebze alışverişinde süpermarketten alınması kolay değildir. Aşağıdaki fotografta, her iki yanındaki farklı işaretlerde hem organik hem de geleneksel olarak tanımlanan ürünler görülebilir. Ancak bu terim İngilizcede neyi temsil eder? Organik: kötü kimyasallar kullanılmadan yetiştirilen türGeleneksel: zararlı ürünleri kullanan tür. Kendinize sorduğunuz soru şu olabilir, gerçekten sağlığınız açısından önemli mi? Bu konuya daha derinlemesine bakalım.

Organik Sebze Nedir?

Doğal olarak: kırmızı, kimyasal gübrelerin tehlikeleri hakkında tüm türlerde bilgi içeren, organik bir sebze deneyip satın almayı dene, sentetikpestisitler veya kimyasallarla büyütmemiş. Ayrıca, geleneksel meyvelerden daha fazla besin maddesi ihtiva etmesi muhtemel olduğundan oldukça doğrudur. Organik toprakta büyür, o da sertifikalandırılmamış olsa bile, onu büyütmek için kullanılan malzemelerin kalitesi madde ispat bitkileri ve süper sağlıklı mahsuller sağlar. Artı olarak, sağlık riskleri oluşturabilecek toksik kimyasallara maruz kalmaları daha azdır. Çok dikkatlice yetiştirilir ve yalnızca güvenle tüketmek için size yöneliktir.

Geleneksel SebzelerİN AVANTAJLARI

Organik sebzeler genellikle normal olanlardan daha pahalı ve elde etmek daha zor. Geleneksel fiyat daha ucuzdur, çünkü aynı araziden daha kısa bir süre içinde çok daha fazla ürün toplayabiliyorlar. Ancak, bu sebzeler kimyasalların kullanılmasından dolayı tüketim açısından o kadar sağlıklı değildir. Bu bileşikler, alerjik tepkilere kadar ciddi hastalıklara kadar çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir. Bunun yanı sıra, besin olarak bu sebzeleri seçtiğinizde karşı karşıya kalacağınız kalp hastalığı risklerini de göz önünde bulundurmalısınız.

Organik Sebzelerin Pahalı Olmasının Ana Nedenleri

Büyük bir kırmızı bayrak, organik sebzelerin genellikle alternatiflerinden daha pahalı olmasıdır ve bunun birkaç nedeni vardır. İlk olarak, Organik Sebze yetiştirmek çok daha zaman alıcı ve işgücü yoğunudur. Alanlardaki bu zor işlerin bir kısmı doğal mıdır? Ayrıca, ana akım çiftçilerin aksine tek bir tür kültürü ile ölçeğini genişletebilmektedirler. Ve daha az sebze yetiştirdikleri için tekrar ücretlendiriyorlar. Organik sebzeler daha pahalı olsa da, birçok insan bunun getirdiği rahatlık durumunu kabul ediyor ve ailenizi daha az kimyasallı besleyiş bilinciyle besliyor olmaktan memnun oluyor.

Geleneksel Meyveler ve Sebzeler (Pestisitler)

Kırtasiye, çiftçilerin dikdörtgen şeklindeki meyve ve sebzelerin bazı bölgelerine sıçramak için kullandığı kimyasal bileşenlerdir. Ancak aynı kimyasallar da zararlı olabilir. Daha büyük sorunlara neden olabilirler, örneğin kansere veya sinir sistemimize zarar verebilir. Ayrıca, tümpestisitler toprağa sızarak toprak suyu içinde polüantlar salır ve bu da çevresel sorunlara neden olur. Eğer organik olmayan bir sebze yiyorsanız, bu zehirler besinlerinizde bulunabilir. Tabii ki en kolay yol her zaman mümkün olduğunda organik sebzeleri terciih etmektir çünkü bunlar gerçekten bu zararlı zehirleri içermeyecek ve görünürlüğü azaltacaktır.

Sağlığınız & Cebiniz İçin Akıllı Seçim Yapın

Organik sebzeler veya geleneksel olanlara karar vermeden önce unutmamalı olduğumuz birkaç önemli şey var: Beyaz'ın hiçten iyidir bilgisine sahipsiniz, ancak bazı kaliteli sebzelerin fiyatı değerdense daha fazla olabilir. Ama geleneksel sebzeler daha ucuz olabilir, ama bu sağlıkımız için bir maliyet mi? Eğer "butçeyi yıkmaya" kararlıysanız, size stresinizden az da olsa kurtulabileceğiniz bir yol öneriyim mi? Uzmanlar tarafından yaygın olarak kullanılan 'Kirli On İki' ürünleri olarak kabul edilen organik sürümlerin satın alınmasını önceliklendirme seçeneği bulunuyor. Bunlar, ekstrapestisit ve kimyasalların en fazla olduğu ürünlerdir. Bunun yerine, neredeyse hiç zaman almayan ve size mutfakta serbest dakikalarda bulmanıza olanak tanıyan taze organik ürünlerden bazılarını seçebilirsiniz. Başka bir yol da yerel çiftçilerinizi desteklemektir, bu da fiyat düşürme ve kaliteli ürün alma konusunda başka bir nedendir.

Yani, alacağınız ürün konusunda organic mi yoksa conventional mi sebze tercihi yaparsanız, bu bize uzun süre fayda sağlayabilir, böylece tercihimizi yapar ve neden tercih edildiğini biliriz. Daha fazla ödeme yapmanız gerekebilir, ancak gerçek şu ki, normalpestisitli sebzelerle karşılaştırıldığında çok daha güvenlidirler ve temelde bir kaç yemediği güzel yer ürünlerinden başka toksin içermemektedirler. Normal sebzeler sadecedirler, ancak kimyasallar kullanılarak büyütmeleri nedeniyle sağlık ahlakınıza zararlı olabilirler. Akıllıca hareket edin, daha iyi ve sağlıklı yiyecekler tüketin ve herkes için daha güvende bir gelecek destekleyin!