Türkiye

Sebze alışverişi süpermarketten asla kolay değildir. Aşağıdaki fotoğrafta, her iki taraftaki farklı tabelaların önünde hem organik hem de geleneksel olanın tanımlandığını görebilirsiniz. Peki bu terim İngilizcede neyi temsil ediyor? Organik: hiçbir kötü kimyasal olmadan yetiştirilen türKonvansiyonel: Zararlı ürünlerle desteklenen türAncak kendinize soruyor olabileceğiniz soru, bunun sağlığınız için gerçekten önemli olup olmadığıdır. Hadi bu konuyu derinlemesine inceleyelim.

Organik Sebzeler Nelerdir?

Doğal olarak: kimyasal gübrelerin tehlikeleri hakkında her türlü bilgiyle kırmızı, sentetik pestisitlerde veya kimyasallarda yetiştirilmemiş organik bir sebze deneyin ve satın alın Ayrıca, geleneksel meyvelerden daha fazla besin içerdiği için oldukça doğru olabilir. Organik toprakta yetişir, ondan önce sertifikalı olmasa da, yetiştirmek için kullanılan şeyin kalitesi kurşun geçirmez bitkiler ve süper sağlıklı ürünler sağlar. Ayrıca, sağlık tehlikeleri oluşturabilecek toksik kimyasallara daha az maruz kalırlar. Çok dikkatli bir şekilde yetiştirilir ve yalnızca güvenli bir şekilde yutmanız için tüketilmesi amaçlanmıştır.

Artıları Geleneksel Sebzeler

Organik sebzeler çoğunlukla normal sebzelerden daha pahalıdır ve bulunması daha zordur. Geleneksel fiyat daha ucuzdur çünkü aynı araziden daha kısa sürede çok daha fazla ürün hasat edilebilir. Ancak bu sebzeler, büyümelerinin üzerine püskürtülen kimyasallar nedeniyle tüketilmesi o kadar sağlıklı değildir. Bu bileşikler, alerjik reaksiyonlardan daha ciddi hastalıklara kadar uzanan çok sayıda sağlık sorununa yol açabilir. Bu sebzeleri yiyecek olarak seçerken, kişinin katlanmak zorunda olduğu kalp hastalığı risklerini de göz önünde bulundurmalıdır.

Organik Sebzelerin Pahalı Olmasının Başlıca Nedenleri

Büyük bir kırmızı bayrak, organik sebzelerin neredeyse her zaman alternatifinden daha pahalı olmasıdır ve bunun birkaç nedeni vardır. Birincisi, Organik Sebzeleri yetiştirmek çok daha fazla zaman alır ve emek yoğun bir iştir. Gerçek çiftçilerin tarlada yaptığı bu sıkı çalışmanın bir kısmı doğal mıdır? Ayrıca, ana akım çiftçilerin yapabileceği şekilde bir ürün türüyle ölçeklenme yeteneğinden yoksundurlar. Ve yetiştirdiklerinde daha az sebze olduğu için tekrar ücret alırlar. Organik sebzeler daha pahalı olsa da birçok insan bunu ortaya koyar ve ailenize daha az kimyasal yüklü yiyecek verdiğinizi bilmenin verdiği rahatlama hali için.

Geleneksel Meyve ve Sebzeler (Pestisitler)

Pestisitler, çiftçilerin böcekleri veya diğer zararlıları önlemek için düz meyve ve sebzelerin bazı alanlarına püskürttükleri kimyasal bileşiklerdir. Ancak, aynı kimyasallar zararlı da olabilir. Kanser veya sinir sisteminize zarar verme gibi daha büyük sorunlara bile yol açabilirler. Hikayenin bir de tüm pestisitlerin toprağa nüfuz ederek toprak suyuna kirleticiler salması gibi çevresel sorunlara da yol açan başka bir yönü var. Organik olmayan sebzeler yiyorsanız, bu toksinler muhtemelen o yiyecekte de bulunabilir. Elbette, mümkün olduğunda en kolay yol organik sebzelere karar vermektir çünkü bunlar bu zararlı toksinleri gerçekten tutmaz ve görünürlüğü en aza indirir.

Sağlığınız ve Cüzdanınız İçin Akıllıca Seçim Yapın

Organik sebzeler mi yoksa geleneksel sebzeler mi olduğuna karar vermeden önce hatırlamanız gereken birkaç önemli şey var: Beyazın hiç olmamasından daha iyi olduğunu biliyorsunuz, ancak bazı kaliteli sebzelerin fiyatı değerinden fazla olabilir. Ancak geleneksel sebzeler daha ucuz olabilir, ancak bu sağlığımız için bir maliyet midir? "Bankayı soymaya" karar verdiyseniz, kaygınızı biraz olsun azaltabilecek bir şekilde bunu yapmanızı önerebilir miyim? Bir seçenek, uzmanlar tarafından yaygın kullanım olarak kabul edilen 'Kirli Düzinelerce' ürünün organik versiyonlarını satın almaya öncelik vermektir. Bunlar, eklenmesi gereken en önemli pestisit ve kimyasal aşağı doğru sarmal şeylerdir. Bunun yerine, neredeyse hiç zaman almayan taze organik ürünlerden bazılarını seçin, böylece elinizde ücretsiz mutfak dakikalarınız olur. Bir diğer yol da yerel çiftçilerinizi desteklemektir, bu da fiyatların düşmesi ve kaliteli ürün için bir başka nedendir.

Yani hangisini alacağınız konusunda endişeleniyorsanız, organik mi yoksa geleneksel sebzeler mi, bu bizim için gerçekten çok yol kat edebilir, böylece seçimi yaparız ve neden tercih edildiğini biliriz. Daha fazla ödeme yapmış olabilirsiniz, ancak gerçek şu ki, bunlar çok daha güvenlidir ve temelde toksin içermez, yenmeyecek kadar güzel toprak mallarına karşı dayanıklıdır, normal eski böcek ilacıyla yetiştirilen sebzelerden daha iyidir. Normal sebzeler mütevazıdır, ancak kimyasallar kullanılarak geliştirilen prosedürler nedeniyle sağlık ahlakınıza zarar verebilirler. Akıllı olun, daha iyi ve daha sağlıklı beslenin, herkes için çok güvenli bir geleceğimiz var!