Готування та охолодження овочів - це займає багато часу, коли ви підготуєте холодні страви, такі як салати, продукти з розповсюджування та набори їжі.
«Це може зайняти більше години, щоб приготувати та охолонити 10 фунтів овочів для холодних страв», - каже . «Це завдання, яке оператори з радістю викреслили б із своїх списків справ.»
Морожені овочі та фрукти не потребують додаткового готування. Оператори можуть розмрізнути їх і подавати прямо з упаковки.
Овочі Simplot Ready-to-Eat: Менше праці
Безпечність їжі: Ці продукти готуються у наших сучасних, високотехнологічних середовищах обробки.
Краща консистенція: Насолоджуйтесь тим самим смаком та кольором свіжих з полю овочів день в день.
Чи є ваша установа хорошим кандидатом для готових до споживання овочів?
Ось чотири важливі питання, які слід врахувати, якщо ви задумуєтесь, чи є овочі Simplot Ready-to-Eat мудрою опцією для вашої установи.
Чи підготуєте ви холодні страви меню?
З преміями в кухні, які перевищують 20 доларів за годину у багатьох регіонах, зменшення непотрібної робочої сили повинно бути головний пріоритет.
Чи намагаєтеся ви зменшити страту їжі?
Важко знати, скільки продукції треба готувати з нових кожного дня — і те, що ви приготуєте, не буде довго зберігатися.
Чи є для вас важливим забезпечення послуг з постійним якістю для клієнтів?
Великі бренди будуться на константності, але досягти її може бути складно через високий оберт турбот у кухні.
Заняті кухні потребують всього можливого допомогу.
Скручені ринки праці залишили багато ресторанів без недостачі персоналу на кухні, перспектива, яка, ймовірно, не закінчиться швидко. Готові до споживання овочі — це ще один спосіб, як ми допомагаємо харчувати світ та підтримувати операторів зменшеним трудом, меншими втратами та безпечністю їжі — виграшна комбінація в будь-якій кухні.