አትክልቶችን ሙሉ በሙሉ ለመመገብ ከፈለጉ ጤናማ ከሆኑት ውስጥ አንዱ መሆን አለባቸው። ሰውነትዎ ጤናማ እና ጤናማ እንዲሆን ያደርጋሉ. አስደሳች እውነታ: የቀዘቀዙ አትክልቶች እንዲሁ ጥሩ ሊሆኑ ይችላሉ, ከትኩስ አይበልጥም. ይህ ትንሽ ክፍል አይደለም ምክንያቱም ከተሰበሰቡ በኋላ ብዙም ሳይቆይ በብልጭታ ስለቀዘቀዙ። ሁሉም አስፈላጊ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ውስጥ እንዲቆዩ የሚያደርግ ብልጭታ በረዶ ናቸው ። ትኩስ አትክልቶች ለረጅም ጊዜ ከተቀመጡ, ከመመገብዎ በፊት አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ሊያጡ ይችላሉ. በዚህ ምክንያት ህይወት ከምትሰጠው ጠቃሚ ነገር ጋር ለመደባለቅ ብዙ የቀዘቀዙ አትክልቶችንም መጨመር ጀመርን። ምንም አይነት ንጥረ ነገር እንዳላለፉ እርግጠኛ ለመሆን ጥሩ መንገድ ናቸው!

ፈጣን የቀዘቀዘ የአትክልት ጠረጴዛ እራት ዝግጅት

ብዙ ሰዎች እራት በማዘጋጀት ማድረግ የሚፈልጉት የመጨረሻው ነገር በላዩ ላይ በመስራት ጊዜን ማሳለፍ ነው፣ ስለዚህ ያለማቋረጥ እንዲመለከቱ እና እንዲነቃቁ የሚፈልግ ምግብ ከማብሰል ይቆጠባሉ። አንዳንዶች ሊገምቱት የሚችሉት ይህ ጊዜ የሚወስድ የምግብ ዝግጅት እምብዛም አይደለም። የቀዘቀዙ አትክልቶች ናሙና አስቀድመው ተዘጋጅተው ለመሄድ ዝግጁ ናቸው። ይህ ማለት በቀላሉ አንድ ወይም ሁለት እፍኝ ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተው ወደ ድስዎ ውስጥ መጣል ያስፈልግዎታል ማለት ነው. ማጠብ፣ መቁረጥ ወይም መፋቅ አያስፈልግም። በተጨማሪም፣ ብዙ የቀዘቀዙ አትክልቶች እራት ፈጣን እና ከችግር የፀዳ በማድረግ ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳሉ። እና ይሄ በተጨባጭ ተቀምጠው የቤተሰብ ዘይቤን ከሚወዷቸው ሰዎች ጋር ለመቅመስ ተጨማሪ ጊዜ ይሰጥዎታል።

ዓመቱን በሙሉ አትክልቶችዎን ትኩስ አድርገው ያቆዩ

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማዘጋጀት እራስዎን አግኝተው ያውቃሉ እና አንድ የተለየ አትክልት የለዎትም? ያ በጣም የሚያበሳጭ ሊሆን ይችላል። የቀዘቀዙ አትክልቶች ለማዳን! በዓመት ውስጥ በማንኛውም ጊዜ በሚወዷቸው አትክልቶች መደሰት እንዲችሉ ትኩስ እና የታሰሩ ናቸው። በበጋው ላይ የቀዘቀዘ በቆሎ ወደ ሰላጣዎ ማከል ይችላሉ, እና በክረምት ውስጥ ሁል ጊዜ አንዳንድ አረንጓዴ ባቄላዎች ለሾርባ - ከእነዚህ አትክልቶች ውስጥ የትኛውንም. ያም ማለት ስሜቱ በሚከሰትበት ጊዜ ሁሉ የሚወዷቸውን አትክልቶች ሁሉ ከወቅታቸው ነጻ ሆነው ማዘጋጀት ይችላሉ!

ጥሬ ገንዘብ እና አትክልቶችን ይቆጥባል

ትኩስ አትክልቶችን እንዴት እንደሚገዙ እና ከዚያ በኋላ ጥቅም ላይ እንዲውሉ በጣም እስኪዘገዩ ድረስ እንደሚረሱ ያውቃሉ? እና በመጨረሻ ለአንዳንዶቻችሁ ትልቅ ነገር ግን እነዚያን የቀዘቀዙ አትክልቶች ማጠራቀምዎን ያረጋግጡ (ህይወትን በጣም ቀላል ለማድረግ ይረዳሉ እና ሙሉ 30 የጸደቁ ናቸው!) ማቀዝቀዣ አላቸው እና በጅምላ ሊገዙዋቸው ወይም ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. ልክ በእያንዳንዱ ጊዜ የሚፈልጉት ያህል. ይህ ማለት ያነሰ ቆሻሻ ማለት ነው! እንዲሁም ምግብ ለማብሰል ስለሚዘጋጁ እንደ ካሮት ቶፕ ወይም ብሮኮሊ ገለባ የማይጠቀሙባቸውን ክፍሎች በመወርወር አነስተኛ ብክነት አለ። የትኛው በእርግጥ ገንዘብዎን ለረጅም ጊዜ መቆጠብ ይችላል (ሁልጊዜ አዳዲስ አትክልቶችን መግዛት የሚያበሳጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ውድ ስለሆነ)። በዚህ ጊዜ ሁሉ፣ ገንዘብ እያጠራቀምክ እና የሚያባክኑ ቁሳቁሶችን በመተው ላይ በማወቅ ጥሩ ስሜት ይሰማሃል።

ከቀዘቀዙ አትክልቶች ጋር እንዴት እንደሚሰራ

ይህ የቀዘቀዙ አትክልቶችን በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ማግኘት ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች አንዱ ነው፣ ለብዙ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ። የቀዘቀዙ አተርን ከፓስታዎ ጋር መጣል ወይም ጥቂት የቀዘቀዙ የአበባ ጎመንዎችን ለካሪ ይጠቀሙ እና በጣም ጣፋጭ ይመስላል !!! እነሱ በተለያዩ ቅርጾች እና ቅጦች ውስጥ ስለሆኑ በቀላሉ ሊጣመሩ የሚችሉ ጣፋጭ ገንቢ ምግቦችን ለማዘጋጀት መላው ቤተሰብ ይወዳሉ። በሾርባ፣ በድስት እና በመቀቀያ ጥብስ ውስጥ የቀዘቀዙትን ትኩስ ምግቦች እንኳን ማውጣት ይችላሉ። ለሳምንት የሚሆኑ ምግቦችን በምታዘጋጁበት ጊዜ አንዳንድ የቀዘቀዙ አትክልቶችን ወደ እነዚያ ምግቦች እንዴት ማካተት እንደምትችል አስብ እና ምግብ ማብሰል ትንሽ ግን የበለጠ አስደሳች ያደርገዋል።

ለማጠቃለል ያህል፣ ከቀዘቀዙ አትክልቶች ጥቅም ማግኘት በምግብዎ ውስጥ የተወሰኑትን ለመጠቀም ሲያስቡ ግምት ውስጥ መግባት ይችላሉ። እነዚህ ምቹ የኩሽና ምግቦች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይጠብቃሉ ፣ በአመቺነት ምግብ እንዲያበስሉ እና አንዳንድ የሚወዱትን ምግብ ዓመቱን በሙሉ እንዲያፋጥኑ ያስችሉዎታል ፣ በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ያለው የስብ መጠን ዝቅተኛ ስለሆነም ክሬም አይኖራቸውም (በጣም ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ ጣዕም ያለው የግድግዳ ወረቀት መለጠፍ) ወይም ጨው ብዙውን ጊዜ በስኳር የሚተካው. ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ ወደ ግሮሰሪ ሲገቡ እባክዎ የቀዘቀዘውን የአትክልት ክፍል ይጎብኙ። ለቅምሻዎችዎ እዚያ እየጠበቁ የሚያገኙት ነገር በጣም አስገራሚ ነው !!