ዴቪድ አትክልቶችን ይወዳል እሱ እንዲሁም ጣፋጭ ሆኖ ያገኛቸዋል እና የበለጠ ማሰስ ያስደስተዋል። በቅርቡ በቤታችን አቅራቢያ ከሚገኙት እርሻዎች እንደ ትኩስ ምርት ያለ ነገር እንዳለ አወቀ። ሄይ፣ ማሚራ ይህን መረጃ አዲስ መንገር አለባት እና ወደ ቤት ሂድ አንብብ ጓደኞቹ ምን ጥሩ እንደሆነ ሊማሩ ይችላሉ አለ።

የሀገር ውስጥ አትክልቶች ዕንቁ ናቸው።

የአገሬው አትክልቶች ልዩ እንደሆኑ ሳውቅ ከአጠገባችን በሚኖሩ ገበሬዎች የሚመረቱ በመሆኑ ዳዊትም ተረዳ። የምንበላውን ምግብ ለማምረት ጠንክረው የሚሰሩ ገበሬዎች ናቸው። የሀገር ውስጥ አትክልቶች ረጅም ርቀት ስላልተጓዙ በሱፐርማርኬት ውስጥ ካሉት የበለጠ ትኩስ ናቸው። የጣዕም ውጤቱ እርስዎ ማወቅ የተሻለ ነው! ትኩስ አትክልቶች ጣዕማቸውን እንድንቀምስ ይረዱናል.

በአገር ውስጥ የሚመረቱ አትክልቶችን ስንገዛ የአካባቢውን ገበሬዎች እንረዳለን። ገበሬዎች ለሁላችንም የሚሆን እህል ለማልማት ከፍተኛ ጥረት ሲያደርጉ ይህ ትልቅ ጠቀሜታ አለው። አትክልቶቻቸውን መግዛታችን ገንዘብ ይቆጥብልናል እና በንግድ ስራ ላይ ያቆያቸዋል። እኛ እንደ አስተዳደር ያንን ገንዘብ በመሸለም ለእነዚያ አመስጋኞች መሆናችንን ለማሳየት ለእኛ ምንኛ የተሻለ መንገድ ነው።

ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ መመገቢያ

ዴቪድ ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ የመብላት አስደናቂ መንገድ ተማረ። ይህ የሚያመለክተው ሼፎች በሬስቶራንቱ ኩሽና ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት በአቅራቢያው በሚገኝ ቦታ ከእርሻ የተገኙ ትኩስ አትክልቶችን መጠቀም ይችላሉ። የእርሻውን ወደ ሳህን ፅንሰ-ሀሳባችን በማካተት በመሠረቱ!

ለእነዚያ በተጨናነቁ ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ የመመገቢያ ተሞክሮዎች ያለው አመለካከት ብሩህ ይመስላል። ለጥሩ ርካሽ ጥሩ ጥራት ያላቸው ነበሩ እና አምኒ ሼፎች እነሱን መግዛት ፈልጎ ነበር፣ በከፊል ምክንያቱም አዲስ አትክልት ስለሆነ ከዚህ በፊት ያልቀመሱትን ጣፋጭ ነገር መስራት ይችላሉ። እነዚህ ሼፎች ትኩስ፣ የሀገር ውስጥ ንጥረ ነገሮችን ወስደው ወደ ጣፋጭ እና ለእኛ የተሻሉ ምግቦችን ሊለውጧቸው ይችላሉ።

የአካባቢ ገበሬዎችን መደገፍ

ዴቪድ ስለ አትክልት ኮረት በጣም ይወዳል፣ ገበሬዎች ብዙ አትክልቶችን እንዲያመርቱ እንድንረዳቸው ይፈልጋሉ። እነዚህ አርሶ አደሮች ቢያንስ ቢያንስ ከታች እስከ ላይ ያመርቱትን አትክልት መግዛት ከቻልን ምድራችንን ይቅርታና ፈውስን የሚያደርጉ ናቸው። የሀገር ውስጥ አትክልቶችን በመመገብ ለገበሬዎች ተጨማሪ ትኩስ የምግብ እቃዎችን እንዲያለሙልን ገንዘብ እንዲፈጥሩ ማበረታቻ እንሰጣለን። ሁሉንም የሚያሸንፍ ሁኔታ ነው!

ትኩስ ምግብ በጠረጴዛዎ ላይ እንዲኖረን ብቻ ሳይሆን እንሰጣለን/እንረዳለን የቅርብ ጊዜውን ቪዲዮዬን ይመልከቱ የአካባቢ መግዛቱ ዓለምን ያድናል። የአካባቢውን ገበሬዎች መደገፍ ሥራ ይፈጥራል እና የኒውዚላንድን ኢኮኖሚ ያጠናክራል።

ለምን የአካባቢ አትክልቶች ለጤናዎ ጥሩ ናቸው

ይህ የአካባቢ አትክልት ለእኛ በጣም ጠቃሚ ነው. ዴቪድ ይህን ተገነዘበ በቪታሚኖች እና በማእድናት ውስጥ በሺህ ኪሎ ሜትሮች ርቀት ላይ ከሚበቅሉት አትክልቶች የበለጠ ብዙ ናቸው። በአቅራቢያዎ ያሉ አትክልቶችን ለመመገብ ብቸኛው ጉዳቱ የበለጠ ትኩስ እና ለረጅም ጊዜ ጤናማ እንድንሆን የሚረዳን መሆኑ ነው።

የአገር ውስጥ አትክልቶችን መቅመስ እውነተኛው ነገር ነው. Janeczko ይህ የሆነበት ምክንያት የሚሰበሰብበት እና ከእርሻ ወደ ገበያ ወይም ሬስቶራንት በቀጥታ ስለሚሄድ ነው, በተቃራኒው ረጅም ርቀት ለመጓዝ. ትኩስነታቸው ወደ ጣዕሙ ይጨምራል እና የበለጠ እንዲመገቡ ያደርጋቸዋል!

በአከባቢ ግብርና ላይ በማተኮር የምግብ እና የምግብ ማቀነባበሪያ

የአከባቢ እርሻ ዴቪድ ያወቀውን የምግብ ኢንዱስትሪ በመለወጥ ረገድ እንደ ጨዋታ ለዋጭ ሆኖ እየሰራ ነው። እንዲሁም፣ ትኩስ አትክልት የሚበቅሉ ብዙ ገበሬዎች ስላሉ ይህ ለበለጠ የአከባቢ ምግቦች እንድንጠቀም ያደርገናል። ጣፋጭ የሆነውን ሁሉ ለምትወዱ ሁሉ ያ ድንቅ ነው!!!

የፈጠራ ሼፎች - ሼፎች እነዚህን ትኩስ አትክልቶች በምግባቸው ውስጥ እንዴት በፈጠራ እየተጠቀሙባቸው ነው። አንድ ሰው ገና ቀምሶ አያውቅም ሙሉ በሙሉ አዲስ ምግቦችን ወደሚያበስሉበት ፍጹም ምግብ ቤት ምንም ነገር አይመታም; ውጭ መብላት የሚያምር ጀብዱ ይሆናል። ብዙ ጣዕሞችን እና ምግቦችን ለመቅመስ ተስፋ ስለሚያደርግ በምግብ ውስጥ የሚሠራው ሥራ ለዳዊት በጣም አስደሳች የሚያደርገው ይህ ነው።

ባጭሩ ዳዊት የቅመማ ቅመም ቁልፉ መሆኑን ተረዳ። የሀገር ውስጥ አርሶ አደር ግዥ ሁለተኛው ቀጥተኛ ጥቅም ከገበሬዎቻችን መግዛታችን እነሱን መደገፍ ብቻ ሳይሆን ጤናማና ጣፋጭ ምግብም ጭምር ነው። ከእርሻ ወደ ጠረጴዛ ሬስቶራንቶች ወደፊት ብሩህ ተስፋ አለ ነገር ግን ትኩስ አትክልቶችን ለማቅረብ ጠንክረው የሚሰሩ ገበሬዎችን ልንረዳቸው እንችላለን። ዴቪድ የሚበላውን እና አሁን ከጓደኞቹ ጋር የሚያካፍለውን ጣፋጭ ምግብ ሁሉ በጉጉት እየጠበቀ ነው!